Кетотаријан е диета богата со маснотии, растителна основа која ќе ве натера да се преиспитате да одите на кето

Содржина

• Што е кетотаријанска диета?
• Како ја следите кетотарската диета?
• Дали Кетотаријан се разликува од само кето диета растителна основа?
• Кој треба да ја проба кетотаријанската диета?
• Преглед за

Ако сте скокнале на кето -диета, веќе знаете дека храната како месо, живина, путер, јајца и сирење се главни производи. Заеднички именител е тоа што сите овие се извори на храна базирани на животни. Неодамна, сепак, се појави нов пресврт во трендовскиот режим на исхрана, кој бара да се поништи сето горенаведено. Ова го поставува прашањето: Дали можете да следите веганска или вегетаријанска кето диета?

Вилијам Кол, овластен практичар за функционална медицина, лекар за хиропрактика и автор на книгата Кетотаријан: План (најчесто) растителен за согорување маснотии, зајакнување на вашата енергија, уништување на вашите желби и смирување на воспалението, има некои размислувања за кетотаријанство-толку многу што тој всушност го заштити неговиот знак.

Што е кетотаријанска диета?

Кетотаријанската диета ги комбинира придобивките од диетата базирана на растенија со оние од кето диетата. „Тоа се роди од моето искуство во функционалната медицина и согледувањето на потенцијалните стапици на начините на кои луѓето одат на растителна основа или следат конвенционална кетогена диета“, вели Кол.

На хартија, звучи како брак совршен како оној на Меган и Хари: Кетогената диета функционира така што го започнува метаболизмот на вашето тело да согорува маснотии наместо гликоза (ака јаглехидрати) како примарно гориво, а храната од растително потекло одамна се слави. за неговата способност да го намали ризикот од хронични болести. Губење на тежината без жртвување на исхраната и вашето здравје? Звучи одлично, нели?

Еден голем проблем што Кол го гледа со следење на конвенционален кето план е дека конзумирањето на големи количини месо, млечни производи со висока содржина на маснотии и работи како кафето од путер може да го уништат вашиот микробиом. (Еве повеќе негативни страни на кето диетата.) Некои луѓе едноставно не можат да разградат толку месо (здраво, проблеми со цревата), а премногу заситени масти може да предизвикаат воспаление кај некои луѓе - што се појавува во форма на замор , мозочна магла или тешкотии при слабеење (здраво, кето грип).

Елиминирање на овие потенцијални проблематични намирници и одење во кетотаријан е „почист“ начин да се влезе во кетоза, вели тој. Кол, исто така, забележува дека нема да ги пропуштите потенцијалните придобивки што ги нуди конвенционалната кето диета-кои главно се поврзани со губење на тежината, и покрај некои други смели предлози дека може да го излечи во основа секое здравствено прашање.

Како ја следите кетотарската диета?

Во зависност од вашиот животен стил, постојат три чисти пристапи фокусирани на растенијата што можете да ги преземете за да следите кетотаријанска диета, вели Кол. Веганската, најограничената опција, се потхранува со маснотии од авокадо, маслинки, масла, ореви, семиња и кокос. Вегетаријанските верзии додаваат органски јајца одгледани на пасишта и газа; и пескатаријан (што тој исто така го нарекува „вегекваријан“, супер забавен збор да се каже), овозможува и диво уловена риба и свежа морска храна, исто така. (P.S. Еве што треба да знаете за пескатарските диети воопшто.)

„Ова е навистина начин на исхрана базиран на благодат“, вели Кол, климајќи со главата за својата флексибилност. „Не се работи за догма на диета или за кажување дека не можете да имате нешто, туку за користење храна за да се чувствувате одлично“. (Еве точно зошто рестриктивните диети не функционираат.)

Во случај да се прашувате: Да, апсолутно можете да ги добиете сите масти што ви се потребни за да влезете во кетоза (најмалку 65 проценти од вашите калории) со растителни масти како маслиново, авокадо и кокосово масло, вели Кол.

Примерок вегекваријански кетотаријански план за оброк: Пудинг од чиа семе со бадемово млеко, боровинки и полен од пчели за појадок; сад за песто зудл со масло од авокадо и страна од „помфрит“ од авокадо за ручек; и салата од Албакон со грејпфрут салса и странична салата облечена со масло од авокадо за вечера. (Еве уште еден доказ дека кето на растителна основа не мора да биде здодевно.)

Дали Кетотаријан се разликува од само кето диета растителна основа?

Главната причина што Кетотаријан се разликува од вегетаријанска или веганска форма на конвенционално кето? „Тоа е повеќе начин на живот“, вели Кол, истакнувајќи ја привремената, флексибилна природа на упатствата. Првите осум недели, треба да го следите планот базиран на растенија (една од трите опции погоре) до Т. После тоа, време е да го преиспитате и персонализирате за да работи за вашето тело.

Повторно, Кол обезбедува ситуација-изберете-своја-сопствена-авантура. Зад вратата една, останете во кетоза долгорочно (што Кол го препорачува само за оние со невролошки проблеми или инсулинска резистенција); врата втора, земете цикличен кетотаријански пристап (каде што го следите кетото од растително потекло четири или пет дена во неделата и ги ублажувате јаглехидратите - размислете: слатки компири и банани - другите два до три дена); или трета врата, следете го она што тој го нарекува сезонска кетотаријанска диета (јадење повеќе кетогени во зима, а повеќе свежо овошје и скроб зеленчук во текот на летото).

Цикличната опција е далеку кетотарскиот оброк план што тој најмногу го препорачува затоа што нуди најмногу разновидност и флексибилност. На овој начин, „кога го сакате тоа смути или оние помфрит од сладок компир, земете ги; потоа вратете се во кетоза следниот ден“, вели тој. Сепак, имајте на ум дека оваа способност за брзо влегување и излегување од кетоза е нешто што треба да го обучите вашето тело да го прави, и затоа новите кето диети (кетотаријанци, или традиционални) треба да почекаат неколку недели пред да се одлучат за возење велосипед. (Поврзано: Водич за почетници за велосипедизам со јаглехидрати)

Кој треба да ја проба кетотаријанската диета?

Ако сте сакале да видите за што станува збор за целата кето диета, освен да живеете вегетаријански или вегански начин на живот (или едноставно не ви се допаѓа идејата да консумирате огромни количини производи од животинско потекло), ова може да биде патот за вас. Плус, големите грижи за диететичарите за кето се елиминацијата на многу основни хранливи материи поради ограничувањето на скробниот зеленчук и овошје-проблем што се поправа со усвојување на цикличен кетотаријан откако ќе ја поминете границата од осум недели.

Кол препорачува да му дадете време да работи во првите осум недели, „само да експериментирате со тоа и да видите како се чувствувате“, вели тој. Откако ќе поминат тие два месеци и ќе изградите флексибилност на метаболизмот (што значи способност да се префрлате помеѓу согорувањето на маснотиите и согорувањето на гликозата), постепено можете да започнете да додавате поголема разновидност-како овошјето и скробниот зеленчук, па дури и здраво месо како говедско и органско пилешко, хрането со трева, ако сакате-додека сеуште сте во центарот на растенијата во поголемиот дел од времето. Бидејќи ова е откако ќе воведете осум недели построго јадење, ова веќе не се смета за кето-иши, туку само за здрав, претежно растителен стил на исхрана.

Ако веќе размислувате за кето и сакате да го пробате, не плашете се да експериментирате со различни опции за храна од растително потекло (Кол препорачува ферментирани производи од соја како темпех за протеини) и соодветно прилагодете го вашиот кетотаријански оброк врз основа на сопственото тело. И запомнете: најголемата разлика помеѓу следењето вегетаријанско или веганско кето наспроти кетотаријанскиот план е тоа што вториот има потенцијал да биде многу поодржлив долгорочно. „На луѓето не им требаат повеќе правила за диета само заради тоа“, вели Кол. „Само нахранете го вашето тело со добри работи и видете како се чувствува“.

Преглед за