Може ли да бидам алергичен на Кале?

Содржина

• Преглед
• Алергија на кеale
• Симптоми на алергија на кеale
• Што да направите ако сте алергични
• Кога да одите на лекар
• Полетувањето

Преглед

Калето е една од достапните храна со најмногу густи хранливи материи. Калето не само што е богато со растителни влакна, туку содржи и голем број витамини, минерали и антиоксиданти.

Овие витамини вклучуваат А, Ц, Б-6 и К. Кале е богато со минерали како железо, калциум, бакар, калиум и магнезиум. Калето содржи и моќни антиоксиданти како кверцетинот.

За повеќето луѓе, кеaleот е безбеден и здрав избор на храна. Меѓутоа, во ретки случаи, ке canот може да предизвика алергиска реакција.

Во последниве години, има голем пораст на алергии пријавени во индустриски развиените земји. Едно лице може да развие алергија на храна на која било храна, особено ако ја јаде таа храна често.

Алергија на храна се јавува кога вашиот имунолошки систем мисли дека вашата храна е напаѓач. Ако вашето тело погрешно ја идентификува храната на овој начин, тоа ќе ослободи антитела, што може да резултира со алергиска реакција.

Калето е во семејството на растителни растителни растенија. Некои може да развијат алергија на зеленчук од крупно крстосување.

Калето исто така може да предизвика надуеност кај луѓе кои имаат потешкотии во варењето на FODMAP. Вие исто така може да доживеете гастроинтестинален дистрес од растителен зеленчук ако имате C. диф инфекција

Калето е богато со антиелемент, познат како оксална киселина. Антинутриент е растително соединение што ја намалува вашата способност да апсорбира хранливи материи. Оксалната киселина е поврзана со зголемена можност за појава на камења во бубрезите. Ако веќе имате проблем со камен во бубрег, можеби е добра идеја да избегнувате кеale.

Алергија на кеale

Луѓето кои јадат кеale често имаат поголем ризик од развој на алергија на кеale. Поретко, исто така, можете да бидете алергични на целиот зеленчук со крстови. Ова семејство на зеленчук вклучува:

• рукола
• зелка
• брокула
• карфиол
• кеale
• Зеле од Брисел
• зелена зелена боја
• ротквица
• репа

Растениот зеленчук е познат и по семејното име на растението Brassicaceae. Некои зеленчуци со крстопадни производи спаѓаат во категоријата brassica oleracea.

Откриено е дека кај некои лица се јавува развој, но ова не е исто што и со алергија на растителен зеленчук.

Потребни се повеќе истражувања за да се види колку од населението има алергија на растителни растителни производи.

за безбедноста на растенијата со вкрстено дрво вклучи студија која разгледуваше маслодајна репка, која е член на оваа група на зеленчуци.

Истражувачите откриле дека 7 од 1.478 луѓе кои биле природно изложени на маслодајна репка имале алергиска реакција. Кога биле тестирани оние кои биле професионално изложени на маслодајна репка, бројот скокнал на 14 од 37.

Симптоми на алергија на кеale

Кеale или алергија на растителен зеленчук може да резултира со низа симптоми. Овие можат да вклучуваат:

• чешање на кожата
• коприва
• благ оток на усните, јазикот и грлото
• вртоглавица
• дигестивен дистрес
• синдром на орална алергија

Во тешки случаи на алергии на храна, се јавува анафилакса. Ако некогаш сте доживеале анафилакса, побарајте итен медицински третман.

Што да направите ако сте алергични

Ако се најдете меѓу малата популација со алергиска реакција на растителен зеленчук, треба да избегнувате јадење ке k и друг зеленчук од оваа категорија.

Додека ке kот е полн со витамини, минерали и антиоксиданти, постојат и други опции за здрава храна што можете да ги изберете за да бидете сигурни дека добивате правилна исхрана.

Еве разградување на храната што можете да јадете за да добиете корисни својства што се наоѓаат во кеaleот:

• витамин А: говедско црн дроб, сладок компир, лосос, зимски тиква, манго, козјо сирење, путер
• витамин Ц: бугарска пиперка, ананас, киви, агруми
• витамин К: соја, кисели краставички, едамам, тиква, бор ореви, боровинки
• железо: семки од тиква, школки, мешунки, киноа, мисирка, тофу
• витамин Б-6: наут, морков, сирење рикота, говедско месо, јајца, банани, авокадо
• калциум: грав, сардини, бадеми, сирење, леќа, амарант
• бакар: спирулина, остриги, јастог, темно чоколадо
• калиум: бел грав, цвекло, компир, пашканат, портокал, јогурт
• магнезиум: темно чоколадо, ореви, семиња, мешунки, авокадо, банани
• кверцетин: каперси, кромид, какао, брусница, јаболка

Кога да одите на лекар

Ако мислите дека имате алергија на кеale или распнувачки зеленчук, закажете состанок за да разговарате со лекар. Тие можат да ве упатат на специјалист или да спроведат тестирање на алергија.

Чест тест за алергии е тест за боцкање на кожата. Лекар ќе ја боцка вашата кожа и ќе инјектира мала количина на алергенот за кој станува збор. Ако се појави покачена нерамнина со црвен прстен, алергични сте на супстанцијата.

Лекарот исто така може да избере да ве постави на диета за елиминација. За време на диета за елиминација, за одреден временски период ќе го отстраните растителниот зеленчук од исхраната. Потоа, повторно ќе ги воведете еден по еден за да видите дали имате симптоми.

Полетувањето

Калето има многу неверојатни здравствени придобивки, но можеби не е вистинскиот избор на храна за секого. Луѓето со алергија на растителен зеленчук треба да избегнуваат кеale. Ако имате алергиска реакција, треба да одите кај лекар за тестирање.

Калето може да предизвика дигестивни проблеми кај некои луѓе и исто така може да резултира со поголем ризик од камен во бубрег.