Дали V8 е добар за вас?

Содржина

• Преглед
• Придобивките од V8
• Зошто не е здрава храна
• Пастеризиран и од концентрат
• Содржина на натриум
• Во крајна линија

Преглед

Соковите од зеленчук станаа голем бизнис овие денови. V8 е можеби најпозната марка сок од зеленчук. Тој е пренослив, има сите различни сорти и се смета дека може да ви помогне да ја исполните вашата квота за зеленчук дневно.

Сигурно сте го слушнале слоганот на марката: „Можев да имам V8“. Но, прашањето е, нели?

Додека V8 содржи пире од секаков вид зеленчук, пиењето V8 не треба да го зазема местото за јадење зеленчук. Хранливите материи се губат во процесот на пастеризација, а најголемиот дел од влакната се отстрануваат во форма на пулпа. V8 исто така содржи неколку адитиви со сомнителна хранлива вредност.

Придобивките од V8

Од сода и енергетски пијалоци до сокови и коктели со вкус на овошје, низа јасно нездрави пијалоци се достапни во патеката за пијалоци на вашиот супермаркет. Повеќето од нив имаат малку до никаква хранлива вредност и големи количини додаден шеќер.

V8 е направен од зеленчук и содржи многу исти хранливи состојки што ќе ги најдете во целиот зеленчук. Плус, нема додаден шеќер. Според веб-страницата на Кембел, V8 содржи сок од осум зеленчук:

• домати (V8 е претежно сок од домати)
• моркови
• цвекло
• целер
• зелена салата
• магдонос
• спанаќ
• крес

Поради овие состојки, V8 се смета за одличен извор на витамини А и Ц. Ниско-натриум V8 е исто така одличен извор на калиум, бидејќи се додава калиум хлорид. Чашата со 8 унци има само 45 калории и 8 грама јаглени хидрати (ако одземете 1 грам влакна).

Со оглед на овој профил на исхрана, и бидејќи технички може да сметате една порција V8 како две порции зеленчук, на многумина им одговара погодноста на V8 кога сакаат да изберат поздрав пијалок.

Зошто не е здрава храна

Пиењето V8 сигурно не е толку лошо како пиењето мнозинство од денешните безалкохолни пијалоци, како што се сода, овошни сокови, спортски пијалоци и енергетски пијалоци. Но, заради начинот на обработка, тоа исто така не е баш супер храна. Како прво, повеќето влакна од зеленчук се отстрануваат.

Влакната во растителната храна се важни за здравјето затоа што:

• ве исполнува, помагајќи да се спречи прејадување
• го забавува зголемувањето на шеќерот во крвта предизвикано од храна со висока содржина на јаглени хидрати
• е корисно за варењето на храната
• промовира редовно движење на дебелото црево и помага да се спречи запек
• помага да се заштити од срцеви заболувања
• ги храни добрите бактерии во цревата
• го подобрува нивото на холестерол
• го намалува ризикот од рак

Пастеризиран и од концентрат

Покрај тоа што ќе бидат лишени од растителни влакна, пастеризирање на соковите значи да ги доведете до голем оган, што уништува значителна количина на витамини, ензими и други корисни хранливи материи од зеленчукот.

V8 соковите исто така се „реконструираат“ од концентрат, што значи дека водата се отстранува и се додава назад. Ова ги прави далеку од сок од свеж зеленчук за почеток. Исто така, наведен во состојките е сомнителното „природно ароматизирање“.

Природните вкусови, иако се добиени од вистинска храна, се синтетички, високо обработени хемикалии кои можат да бидат контаминирани со до 80 проценти од „случајни адитиви“, како што се пропилен гликол, натриум бензоат и глицерин. Ниту еден од овие адитиви не е потребно да бидат наведени во состојките.

Содржина на натриум

Како и со многу преработена храна, V8 користи сол за да додаде вкус и да ги зачува соковите. Големата содржина на натриум може да биде проблем, особено ако се обидувате да го ограничите внесувањето сол.

Оригиналната формула на V8 со сок од зеленчук содржи 640 мг натриум по порција. Верзијата со низок натриум на V8 содржи само 140 мг натриум во чаша од 8 унци.

Во крајна линија

V8 е удобен пијалок кој убедливо ги победува безалкохолните пијалоци со шеќер на пазарот. Но, масовно продаваниот, преработен, сок од зеленчук нема никаде во близина на здравствениот удар што го прави целиот зеленчук. Содржината на натриум исто така треба да претставува загриженост.

Повремено V8 е добро за повеќето луѓе, но сепак треба да се фокусирате на тоа да имате разновиден целосен зеленчук во вашата исхрана.

Подобро обложување би било да мешате малку зеленчук дома. Или, уште подобро, јадете зеленчук и наместо тоа, испијте чаша вода.