Дали слатките компири се кето-пријателски расположени?

Содржина

• Одржување на кетоза
• Слаткиот компир е релативно богат со јаглехидрати
• Одредени препарати може да бидат по-кето-пријателски од другите
• Во крајна линија

Кетогената или кето-диетата е диета со висока содржина на маснотии, умерен протеин и многу ниска хидрати, која се користи за управување со разни медицински состојби, вклучувајќи епилепсија, дебелина и дијабетес ().

Со оглед на тоа што е многу ограничувачки на јаглени хидрати, многу луѓе се прашуваат дали храната со висок хидрати како сладок компир сè уште може да биде вклучена во параметрите на кетогената диетална шема.

Овој напис истражува дали сè уште можете да уживате во сладок компир додека следите диета со кето.

Одржување на кетоза

Една од примарните цели на кетогената диета е да го олесни преминувањето на вашето тело во кетоза.

Кетозата е метаболна состојба во која вашето тело се потпира на енергија произведена од маснотии - наместо јаглехидрати - за да ги спроведе сите нејзини основни функции.

Кога конзумирате разновидна диета, вашето тело стандардно користи гликоза - еден вид јаглехидрати - како примарен извор на гориво. Но, кога јаглехидратите се недостапни, вашето тело создава енергија од соединенија добиени од маснотии, наречени кетони ().

Способноста на вашето тело да одржува кетоза зависи од недостаток на диетални јаглехидрати. Ако консумирате премногу јаглехидрати, вашето тело се враќа на употреба на гликоза за енергија, со што ќе ве исфрли од кетоза.

Ова е причината зошто многу видови храна со висока содржина на јаглени хидрати, вклучително и скробен зеленчук како сладок компир, обично се сметаат за забранети за кетогена диета.

Сепак, степенот до кој едно лице треба да го ограничи вкупниот внес на јаглехидрати за да ја одржи кетозата може да варира.

Повеќето луѓе кои следат кетогена диета го ограничуваат внесувањето на јаглехидрати на не повеќе од 5-10% од нивните дневни потреби за калории, или максимум 50 грама јаглехидрати на ден ().

Точно каде ќе паднете на тој спектар, зависи од тоа колку лесно вашето тело се движи во и надвор од кетоза.

Одржувањето на внесот на јаглени хидрати во многу ниско ниво е од суштинско значење за одржување на кетоза кога следите кето диета. Ова е причината зошто многу луѓе се одлучуваат да ги исклучат слатките компири од плановите за кето оброк.

Слаткиот компир е релативно богат со јаглехидрати

Слаткиот компир е вид на скробен зеленчук од корен, кој често се исклучува од кетогените диети, поради неговата природно висока содржина на јаглени хидрати.

Сепак, со правилно планирање, некои луѓе се уште можат успешно да внесат мали порции сладок компир во планот за диета со кето.

Слаткиот компир со средна големина (150 грама) содржи вкупно 26 грама јаглехидрати. Откако ќе ги одземете 4-те грама кои доаѓаат од растителни влакна, останувате со нето вредност од приближно 21 грам јаглехидрати по компир ().

Ако сте со кето диета што ве ограничува на 50 грама јаглени хидрати на ден, можете да одлучите да потрошите приближно 42% од јаглехидратите на цел сладок компир ако сакате.

Вие исто така може да размислите за поделба на слаткиот компир на помали делови за дополнително да го намалите внесот на јаглехидрати без да мора да го исклучите целосно од вашата исхрана.

Со тоа, ако сте на план на исхрана кој бара да се придржувате на многу пониска граница на јаглени хидрати, дури и многу мал дел од сладок компир може да го направи значително потешко да останете во рамките на вашите доделени јаглехидрати за тој ден.

На крајот на краиштата, дали треба да вклучите сладок компир во вашата исхрана зависи од вашите лични цели на јаглени хидрати и од можноста постојано да се придржувате до ограничувањата потребни за да одржите кетоза.

Слаткиот компир е прилично богат со јаглени хидрати, но некои луѓе може да бидат во можност да вклучат мали делови од нив додека остануваат во рамките на нивните ограничувања на кетохидрати.

Одредени препарати може да бидат по-кето-пријателски од другите

Ако одлучите да вклучите сладок компир како дел од планот за диета со кето, важно е да размислите и за тоа како различните методи на подготовка можат да влијаат на вкупната содржина на јаглехидрати во последното јадење.

На пример, слатки компири подготвени со многу високи состојки на јаглени хидрати, како што се кафеав шеќер, јаворов сируп или овошни сокови, ќе бидат несоодветни за кетогена диета.

Методите за подготовка кои се попријателски расположени за кето може да вклучуваат тенко режење и пржење за да направите помфрит од сладок компир или да го испечете цели и да го послужите со путер, кокосово масло или стопено сирење.

Одредени методи за подготовка на сладок компир не се кето-пријателски, особено оние што користат состојки со висок хидрати како кафеав шеќер или јаворов сируп.

Во крајна линија

Кетогените диети се карактеризираат со висока содржина на маснотии и многу мала количина јаглехидрати.

Слаткиот компир има природно голема количина на јаглени хидрати и обично се исклучени од плановите за кето диети, бидејќи на многу луѓе им отежнува одржување на кетоза.

Со тоа, можеби нема да мора да ги елиминирате слатките компири од вашата исхрана, се додека го умерите внесувањето и планирате однапред да се осигурате дека нема да предизвикаат преголема потрошувачка на јаглехидрати за тој ден.

Кога креирате план за исхрана, избегнувајте препарати од сладок компир кои вклучуваат состојки со висок хидрати, како кафеав шеќер или јаворов сируп.

Наместо тоа, одберете опции со повисоки маснотии, како што се помфрит од сладок компир или печен сладок компир послужен со путер или кокосово масло.