Дали Мајо нема млечни производи?

Содржина

• Што е мајо?
• Повеќето мајо нема млечни производи
• Одредени видови на мајо содржат млечни производи
• Како да се осигурате дека вашиот мајо нема млечни производи
• Во крајна линија

Мајонезот е популарен зачин низ целиот свет.

Сепак, и покрај нејзината популарност, многу луѓе не се сигурни од што е направен и како се произведува.

Уште повеќе, некои луѓе го категоризираат мајонезот како млечен производ поради неговиот карактеристичен изглед, вкус и текстура.

Оваа статија објаснува од што се прави мајо и дали се смета за млечен производ.

Што е мајо?

Мајонезот, исто така познат како мајо, е зачин кој често се користи во сендвичи и одредени видови јадења од салата, како салата од тестенини и компири.

Мајо обично има густа, кремаста текстура и тенден, малку вкусен вкус.

Додека неговите состојки варираат во зависност од марката, најголемиот дел од мајо се прави со мешање на жолчки и киселина, како што е сок од лимон или оцет, со зачини и ароми.

Во однос на исхраната, мајо содржи околу 90 калории и 10 грама маснотии на лажица (13 грама), како и околу 70 мг натриум ().

Тоа, рече, постојат многу различни видови на мајо достапни, вклучувајќи лесни, без јајца и сорти со специјален вкус.

Мајо е зачин со многу маснотии направен од жолчки од јајце, оцет или сок од лимон и зачини и ароми. Има кремаста текстура и вкусен вкус кој добро делува во сендвичи и салати.

Повеќето мајо нема млечни производи

Млечни производи се храна што содржи млеко, како што се сирење, јогурт и путер.

Иако мајо честопати се меша во млечни производи, повеќето мајоа не содржат млеко. Наместо тоа, повеќето трговски марки на мајо се прават со мешавина од зачини, жолчки од јајце и сок од лимон или оцет.

Затоа, повеќето форми на мајо се погодни за оние кои следат диета без млечни производи.

Повеќето видови мајо не содржат млеко и не се сметаат за млечни производи.

Одредени видови на мајо содржат млечни производи

Иако повеќето видови на мајо не содржат млечни производи, постојат некои исклучоци.

На пример, во многу рецепти за мајонез без јајца се користи кондензирано млеко како замена за јајца, што му дава на сосот малку посладок вкус и подебела текстура од традиционалниот мајонез ().

Друг пример е мајонез од млеко, популарно португалско мајо направено со полномасно млеко, сок од лимон, масло и зачини. Овој тип на мајо содржи млечни производи.

Понатаму, млечни производи како матеница или сирење Пармезан може да се додадат во некои преливи врз основа на мајонез, како ранч или кремаст италијански.

Некои рецепти за мајонез без јајца или мајонез за млеко содржат млечни производи. Преливи на база на мајонез, како ранч или крем италијански, исто така, може да содржат млечни производи.

Како да се осигурате дека вашиот мајо нема млечни производи

Без оглед на тоа дали избегнувате млечни производи од лични, религиозни или здравствени причини, проверката на етикетата на состојките на вашиот мајо е клучна за да се осигурате дека нема млечни производи.

Имајте на ум дека Администрацијата за храна и лекови (ФДА) бара од производителите да ги идентификуваат вообичаените алергени за храна како млекото директно на етикетата ().

Сепак, добро е и да ја скенирате етикетата за да проверите дали има состојки на млеко. Побарајте состојки како путер, казеин, млеко, сирење, хидролизати на млечни протеини или сурутка, од кои сите покажуваат дека производот содржи млечни производи.

Ако следите диета без млечни производи, проверете ја етикетата на вашиот мајо за да се осигурате дека нема млечни производи.

Во крајна линија

Мајо е честа состојка која се користи во различни јадења ширум светот.

Повеќето видови мајо во продавницата се прават со употреба на жолчки, зачини, сок од лимон или оцет и не се сметаат за млечни производи.

Сепак, понекогаш се додаваат млечни производи во одредени сорти, вклучувајќи мајонез од млеко и мајонез без јајца, како и некои преливи за салата врз основа на мајо, како кремаст италијански и ранч.