Дали кокосот е овошје?

Содржина

• Класификации на овошје
• Класификација на кокос
• Алергии на дрвја ореви и кокос
• Во крајна линија

Кокосот е познато слабо за класифицирање. Тие се многу слатки и имаат тенденција да се јадат како овошје, но како ореви, тие имаат тврда надворешна обвивка и треба да се распукаат.

Како такво, можеби ќе се запрашате како да ги категоризирате - и биолошки и од кулинарска гледна точка.

Оваа статија објаснува дали кокосот е овошје и дали се смета за алерген на дрво орев.

Класификации на овошје

За да разберете дали кокосите се овошје или ореви, важно е да ги разберете разликите помеѓу овие две категории.

Ботанички, плодовите се репродуктивни делови на цвеќето на растението. Ова ги вклучува неговите зрели јајници, семиња и блиските ткива. Оваа дефиниција вклучува ореви, кои се еден вид затворено семе (1).

Сепак, растенијата исто така може да се класифицираат според нивната кулинарска употреба. На пример, караницата е технички зеленчук, но има сладост слична на овошјето. Спротивно на тоа, доматите се ботанички овошје, но имаат благ, сладок вкус на зеленчук (1).

Овошје се дефинира како зрели јајници, семиња и блиски ткива на цвеќето на растението. Сепак, многу овошје и зеленчук се класифицирани и по нивната кулинарска употреба.

Класификација на кокос

И покрај тоа што го има зборот „орев“ во своето име, кокосот е овошје - не орев.

Всушност, кокос спаѓа во подкатегорија позната како друпи, кои се дефинираат како овошје што имаат внатрешно месо и семе опкружено со тврда школка. Ова вклучува различни овошја, како што се праски, круши, ореви и бадеми ().

Семето во дупките е заштитено со надворешни слоеви познати како ендокарп, мезокарп и егзокарп. Во меѓувреме, оревите не ги содржат овие заштитни слоеви. Орев е тврдо лушпесто овошје кое не се отвора за да се ослободи семе (, 4).

Збунувачки, одредени видови на дупки и ореви може да се класифицираат како ореви од дрвја. Технички, орев од дрво е секое овошје или орев што расте од дрво. Затоа, кокосот е вид на орев од дрво што спаѓа во класификацијата на калап (,).

Кокосот е вид на овошје познат како дупка - не орев. Сепак, тие се технички еден вид орев од дрво.

Алергии на дрвја ореви и кокос

Најчестите алергии на дрвја ореви вклучуваат оние кај бадеми, бразилски ореви, индиски ореви, лешници, пекани, борови ореви, ф'стаци и ореви, додека алергиските реакции на кокосот се доста ретки (,, 7).

Иако кокосите се технички дрвја ореви, тие се класифицираат како овошје. Како резултат, им недостасуваат многу протеини на кои се чувствителни луѓето со алергии на дрвја ореви (,).

Така, многу луѓе кои имаат алергија на дрвја ореви можат безбедно да јадат кокос без да имаат алергиска реакција (, 7).

И покрај ова, Администрацијата за храна и лекови (ФДА) го класифицира кокосот како главен алерген на дрвјата ореви ().

Навистина, некои луѓе може да имаат алергија на кокос и треба да избегнуваат да го консумираат. Знаци на алергиска реакција вклучуваат коприва, чешање, болка во стомакот, отежнато дишење, па дури и анафилакса.

Некои луѓе со алергија на ореви макадамија, исто така, можат да реагираат на кокос, иако ова е ретко ().

За да бидете безбедни, разговарајте со здравствен работник пред да пробате кокос ако имате историја на алергии на дрвја ореви или ореви.

Додека ФДА го класифицира кокосот како главен алерген на дрвја ореви, алергијата на кокос е многу ретка. Исто така, повеќето луѓе со алергија на дрвја ореви можат безбедно да консумираат кокос. Сепак, најдобро е да разговарате со здравствен работник ако сте загрижени.

Во крајна линија

Кокосот е вкусно, разноврсно овошје со кое ужива целиот свет.

И покрај своето име, кокосот не е орев, туку еден вид овошје познат како дупка.

Повеќето луѓе со алергија на ореви од дрвја можат безбедно да јадат кокос и неговите производи без никакви симптоми на реакција. Сепак, треба да разговарате со здравствен работник пред да пробате кокос ако имате екстремна алергија на ореви од дрвја.

И покрај тоа што е во форма на семе и има име што го содржи зборот „орев“, кокосот е вкусно овошје.