Како да бидете внимателни со јадењето редовен дел од вашата исхрана

Содржина

• Што е поточно свесно јадење?
• Како да знаете дали внимателното јадење е соодветно за вас
• Како да се јаде внимателно
• Преглед за

Да бидеме искрени: Внимателното јадење не е лесно. Секако, можеби * знаете * дека треба да престанете да ја означувате храната како „добра“ и „лоша“ и дека е подобро ако се прилагодите на вашите физички сигнали за глад, отколку само стандардно да јадете оброк во одредено време. Но, овие работи се дефинитивно полесно да се кажат отколку да се направат. Тоа, рече, имплементацијата на внимателен стил на исхрана има опипливи придобивки, вклучувајќи поздрава врска со храната и губење на тежината. (Видете: Го сменив пристапот кон храна и изгубив 10 фунти) Но, што се квалификува како внимателно јадење, и како може да започнете? Еве што експерти за исхрана и ментално здравје сакаат да знаете, плус како можете да го пробате сами.

Што е поточно свесно јадење?

„Кога јадете внимателно, успорувате и ги забележувате вашите емоции и глад, така што јадете кога сте гладни и ја вкусувате храната во устата“, вели Џенифер Тајц, психолог и автор од ЛА. на Крај на емоционалното јадење и Како да бидете сингл и среќни. Две од најголемите придобивки од свесното јадење се тоа што го намалува многу стресот околу јадењето (на крајот на краиштата, јадете само кога ви треба!) и може да им помогне на луѓето повеќе да уживаат во нивната храна, вели таа.

Уште еден огромен плус: „Можете да го користите со кој било стил на исхрана бидејќи не се работи за тоа што јадете, туку за како јадеш“, вели Сузан Алберс, психолог, Њујорк Тајмс бестселер автор на EatQ и експерт за внимателна исхрана. Тоа значи дека без разлика дали сте палео, веган или без глутен, можете да научите како да практикувате свесно јадење за не само да ви помогне да се придржувате до посакуваниот стил на исхрана, туку и да уживате во него повеќе отколку што би можеле инаку.

И на крај, внимателното јадење е за подобрување на вашата врска со храната. „Помага да се прекине задржувањето на храната кај човекот“, вели Аманда Козимор-Перин Р.Д.Н., диететичар со седиште во ЛА. „Почнува да помага да се елиминира идејата храната да биде„ добра “или„ лоша “и се надеваме дека престанува бескрајната јо-јо диета“. Да се ​​биде внимателен и присутен, исто така, може да помогне да се намали стресот во целина со воведување нови практики како медитација, вежбање и бањи, кои го заменуваат емоционалното јадење.

Како да знаете дали внимателното јадење е соодветно за вас

Не сте сигурни дали ова е вистинскиот начин на исхрана за вас? Предупредување за спојлер: Внимателно јадење е за секого. „Секој е кандидат за внимателен стил на исхрана“, вели Ејми Голдсмит, Р.Д.Н., диететичар со седиште во Фредерик, Д -р. „Повеќето поединци ја губат својата интуитивност за глад и ситост околу 5-годишна возраст, или кога влегуваат во образовниот систем, едноставно затоа што се префрлаат од јадење кога им е потребна енергија на јадење кога имаат одредено време. Размислете: Веројатно ви беше кажано од мали нозе кога требаше да јадете, без разлика дали сте гладни или не! Очигледно, ова има логистичка смисла кога сте дете, но една од најдобрите работи за да бидете возрасни е тоа што можете да правите што сакате кога сакате, нели ?! Тоа може и треба да вклучуваат јадење. (Поврзано: Зошто го губам апетитот кога сум под стрес?)

Сега, тоа не значи дека практикувањето на внимателност и јадењето ќе биде лесно. „Нема да се држи ако не сте подготвени да направите промени во животниот стил“, вели Козимор-Перин. „Сите ние, кога воведуваме ново однесување или се обидуваме да ги смениме нашите сегашни, треба да бидеме подготвени за таа промена, па кога ќе стане тешко, да продолжиме. Исто како и со секоја промена во исхраната, ќе треба да се обврзете за да ги видите промените што ги барате - без оглед дали се емоционални или физички.

Како да се јаде внимателно

Една од најдобрите работи за учење како да се биде внимателен јадеч е тоа што можете да дефинирате што значи тоа за вас како поединец наместо да се усогласувате со поставените стандарди. „Размислете алатки, а не правила ", вели Алберс. Но, апстрактната природа на внимателното јадење исто така може да го направи потешко да се спроведе отколку порестриктивниот стил на исхрана фокусиран на правилата. Ова понекогаш може да биде обесхрабрувачки за луѓето што се навикнати да знаат точно како треба да јадат. За среќа , постојат многу стратегии што можете сами да ги испробате за да започнете.

Бидете набљудувач. „Луѓето се изненадени кога ќе им го дадам првиот чекор: не правете апсолутно ништо поинаку“, вели Алберс. "Поминете солидна недела само без судење набудувајќи ги вашите навики во исхраната. Тоа значи само да забележите без да додадете коментар (т.е." како можев да бидам толку глупав. ") Пресудата ја исклучува свесноста за една пара." Веројатно ќе се изненадите од тоа колку навики во исхраната имате за кои не сте ни свесни дека се навики, вели таа. "На пример, една од моите клиенти рече дека држеше отворено око една недела. Таа дозна дека јаде безумно само кога е пред екраните. Таа стана многу свесна за оваа навика. Оваа свест за неа го промени животот. "

Пробајте ги 5 -те: Седнете, забавете, вкусете, поедноставете и насмејте се. Ова се основните начела за внимателно јадење, и со извесна практика, тие ќе станат втора природа пред да го знаете. „Седнете кога јадете“, советува Алберс. „Звучи лесно, но ќе се изненадите колку често јадете стоејќи. Јадеме 5 отсто повеќе кога стоиме. Забавувањето помага да се разложи храната и ви дава време да размислите за секој залак“. Ако ова е тешко за вас, таа препорачува да јадете со вашата доминантна рака, што ќе ве присили да земате побавни каснувања. Вкусување значи да ги користите сите ваши сетила кога јадете. „Немојте само да лопата во храната; утврдете дали навистина ви се допаѓа“. Поедноставување значи создавање внимателна средина околу храната. Кога ќе завршите со јадење, ставете ја храната подалеку и подалеку од видното поле. „Ова го намалува искушението безумно да се бере храна само затоа што е таму“. И на крај, „насмевнете се меѓу каснувања“, вели Алберс. Можеби звучи чудно, но ќе ви даде момент да одредите дали сте навистина задоволни.

Чекор подалеку од екраните. Направете политика да ги отфрлите екраните кога јадете. „Оставете го телефонот, седнете и забавете“, вели Тајц. „За да бидете внимателни, треба да бидете присутни и не можете да бидете присутни кога лизгате или брзате. (BTW, еве три начини да останете поздрави додека гледате телевизија.)

Закажете време за вашите оброци и закуски. На слична забелешка, обидете се да продолжите да работите и да јадете одделно. „Работиме во општество кое работи преку појадок и ручек, има долго време за патување до работа или целосно прескокнува паузи за ужина и ручек“, вели Голдсмит. „Додадете паузи во вашиот распоред и дозволете си да ги почитувате. Можете да одвоите 15 минути, нели?

Пробајте го експериментот со суво грозје. „Ги охрабрувам сите со кои се среќавам да го направат експериментот со суво грозје“, вели Козимор-Перин. Во суштина, експериментот со суво грозје ве води низ основите на внимателното јадење, забележувајќи ги сите ситни детали од едно мало суво грозје. "Отпрвин се чувствува многу непријатно, но ви помага да ги сфатите сите аспекти што недостасуваат да бидат присутни за време на оброк, што доведува до сијалица што ви пали во мозокот. Тоа ви помага да видите како треба да го одвојувате времето со храна и како да започнете да ја разбирате вашата врска со секоја храна што ја јадете “.

Осигурајте се дека имате пристап до храна што сакате да ја јадете. Иако внимателното јадење не ги диктира видовите на храна што треба да ги јадете, веројатно ќе се чувствувате најдобро ако поголемиот дел од времето се фокусирате на здрава, здрава храна - иако има апсолутно простор за уживање во уживањето. „Погрижете се да имате намирници за да подготвите оброци или да ги пакувате“, вели Голдсмит. „Ако тоа не е можно, одберете ресторани кои ви обезбедуваат соодветно гориво што ви треба, како мешавина од протеини, житарки, овошје, зеленчук и млечни производи“.

Преглед за