Како да ја организирате вашата кујна за губење на тежината

Содржина

• Преглед за

Ако ги погодите сите работи во вашата кујна што би можеле да предизвикаат дебелеење, веројатно би укажале на вашите слатки во оставата, чајната кујна или на половина изеденото пакување сладолед во замрзнувачот. Но, вистинскиот виновник може да биде нешто многу посуптилно: новите студии докажуваат дека начинот на кој ги организирате вашите шалтери, оставата, чајната кујна и вашите кабинети може да влијае на вашиот апетит - и на крајот на вашата половина. Добрата вест: Не треба да подлежите на целосна реновирање на кујната за да се намалите. Пробајте ги овие совети за реорганизација за успех во губење на тежината. (Потоа, прочитајте за 12 мали промени поддржани од експерти за вашата исхрана.)

1.Раширете го вашиот countertop. Подигнете ја раката ако сте виновни за складирање на храна на вашите шалтери (затоа што утре само ќе ја извадите од кабинетот, нели?). Еве една причина да ја вратите храната во оставата, чајната кујна: Womenените што оставија кутија со житарки за појадок на своите работни плочи, тежеа 20 килограми повеќе од оние што не; жените кои складираа газирани пијалоци на тезга, имаа тежина од 24 до 26 килограми повеќе, според истражувањето спроведено на повеќе од 200 кујни во Весник Здравствена едукација и однесување. „Тоа се сведува на фактот дека го јадете она што го гледате“, вели водечкиот автор на студијата Брајан Вансинк, директор на лабораторијата за храна и бренд Корнел. „Дури и со нешто што се смета за здраво како житарките, ако јадете грст секој пат кога одите, калориите се собираат“. Сметајте го надвор од очите, надвор од умот.

2.Пазете се од пријатни прибор за готвење. Гледањето во симпатично дизајнирани кујнски алатки води до попустливи избори, според една студија во Јнашиот весник на истражување на потрошувачите. Учесниците кои користеа лажичка за сладолед во форма на кукла, искористија 22 проценти повеќе сладолед отколку оние кои користеа обична чистачка. „Разиграните производи потсвесно нè тераат да ја изневериме нашата стража, па затоа сме посклони да се стремиме кон награди за себе како што е попустлива храна“, објаснува коавторот на студијата Маура Скот, д-р, асистент професор по маркетинг на Државниот универзитет во Флорида. Ако домашните производи се премногу слатки за да се одолее, поттикнете уживање на поздрави места, сугерира Скот. Побарајте убави клешти за салата или шише со вода со точки за да ве привлече повеќе да ги користите. (Startе започнеме со кул нови садови за готвење за да ја трансформирате вашата кујна.)

3. Ставете ја здравата храна на места кои практично ве шмркаат во лице. Секако, има денови кога би патувале 10 милји за да добиете парче чоколадо, но најчесто сме програмирани да го јадеме она што е најзгодно. Според студијата на Универзитетот Корнел, жените кои морале да одат шест стапки за да фатат парче чоколадо, јаделе половина од количеството чоколади од оние со бонбони пред себе. Добрата вест: „Истиот ефект важи и за поздрава храна како овошје или зеленчук-колку е поудобно, толку е поголема веројатноста да го јадете“, вели Вансинк. За да се реорганизирате за успех, ставете однапред исечен зеленчук на висина на очите во вашиот фрижидер, чувајте здрави грицки како прво нешто што ќе го видите во оставата, или поставете чинија со овошје на вашата кујнска маса. Потоа, скријте нездрави работи (гледаме во вас, кутија Ореос) на највисоките полици или на најдалечното дофат на вашиот замрзнувач (помислете: сладолед зад вреќите со смрзнат грашок).

4.Намалете го вашиот прибор за вечера. Веќе знаете дека јадењето помали порции е паметен потег за губење на тежината, но јадењето помали јадења го олеснува држењето до вистинската големина на порцијата. Всушност, луѓето кои користеле чинии од 7 инчи (со големина на чинија за салата) јаделе 22 проценти помалку од оние кои користеле чинија за вечера од 10 инчи, според една студија во Весник на Федерацијата на американски друштва за експериментална биологија. Дури и нутриционистите кои користеа поголеми чинии служеа и јадеа 31 отсто повеќе сладолед од оние кои користеа помали чинии. Следниот пат кога ќе ја растоварите машината за миење садови, ставете чинии и чинии со помала големина на полицата во вашиот кабинет; скријте ги оние што не се достапни. (И опфатете го овој инфографик со големини за сервирање за вашата омилена здрава храна.)

5.Користете чаши за шампањ наместо чашас Еве една идеја што можеме да ја прифатиме: Избијте ги флејтите за шампањ за да ја намалите количината што ја внесувате во течни калории. Бармените истурија 30 проценти повеќе во чаши отколку во чаши со висока топка, според студијата на Националниот институт за здравство. Бидејќи овој концепт може да се преведе на секој пијалок што испорачува калории, користете флејти или чаши со висока топлина за пијалоци што содржат калории и наредете ги чашите покрај ладилникот за вода.

6.Создадете еденамбиентшто ја намалува вашатаапетитот. Затемнетото осветлување и слабата музика не треба да се резервираат само за вечери. Кога осветлувањето и музиката беа омекнати, гостите јадеа помалку калории и исто така уживаа во храната повеќе отколку кога јадеа со остра светлина и гласна музика, според студијата на Универзитетот Корнел. Повторно создадете го амбиентот дома така што ќе одите на осветлување на расположението и ќе ја поставите Пандора на смирувачка станица. Бојата може да ве одржува и витки. Додадете прскања со црвени пешкири, чинии, што и да е!-во вашата кујна. Луѓето јаделе 50 проценти помалку чоколадни чипсови кога се сервирале на црвена чинија во споредба со сина или бела, открила студија во списанието Елсевиер.

7.Направете го вашиот шпорет вашслужи-станица. Ако обично го сервирате оброкот од вашата кујнска маса, знајте го ова: Мажите и жените јаделе 20 проценти помалку калории кога храната се служела од плочата, а не од нивната маса, откри една студија. Намалете уште повеќе калории со замена на вашите лажици за обични - во просек ќе јадете 15 проценти помалку, според студијата на Универзитетот Корнел. (P.S. Дознајте како да ги спречите желбите околу часовникот.)

Преглед за