Здравата пица е вистинска работа и лесно се прави!

Содржина

• Преглед за

Истражувачите го нултираат она што тие велат дека може да биде главен придонесувач за детската дебелина: пица. Студија во списанието Педијатрија известува дека храната за ручек сочинува околу 22 отсто од дневните калории на децата во деновите кога јадат пица, а друга студија претходно наведе дека 22 отсто од децата на возраст меѓу шест и 19 години имаат барем едно парче пица во секој даден ден. На (Дури и оваа владина студија потврдува дека ја сакаме пицата.) Научниците ја споредуваат потрошувачката на пица со газиран пијалок, за која бројни студии откриле дека може да игра улога во дебелината (тоа всушност е еден од најлошите пијалоци за вашето тело). Но, дали навистина треба да започнеме војна против пицата?

Кери Ганс, Р.Д.Н., автор на Диета за мали промени а членот на советодавниот одбор на Shape вели не. "Јас сум всушност fanубител на пица", вели Ганс. (Хм, кој не е?) „Едно парче пица е само околу 300 калории, што е сосема во ред за некој во движење да земе брз ручек. Сирењето обезбедува калциум, сосот од домати има ликопен и витамин Ц, а вие имајте можност да фрлите зеленчук. Наполнете го со брокула, спанаќ и печурки и ќе добиете многу хранливи материи“. (Пробајте ја оваа пица со грашок и радикио босилек)

Парче пица со придружна салата може да биде лесен оброк, но луѓето наидуваат на проблеми кога имаат повеќе парчиња, објаснува Ганс. Добивањето парче со дополнително сирење, феферони или колбас исто така може да предизвика инаку здравото парче пица да оди надолу.

Ако правите пица дома, имате уште поголема можност да создадете поздрава пита (но не заборавајте да се држите до едно парче!). Изберете кора од пченица или користете сендвичи со високи влакна или тортиillaи за да направите индивидуални пици, контролирани по порции. Ганс препорачува моцарела сирење со малку маснотии, сирење рикота, фета или урда како додаток на сос од домати и колку зеленчук може да се спакувате. Не заборавајте на страничната салата! (Потребна е инспирација за пица? Ги сакаме овие 13 комбинации на вкусови кои никогаш не успеваат.)

Преглед за