Додадете ги овие зелени супер прав во вашите оброци за здрав поттик

Содржина

• Спирулина
• Хлорела
• Матча
• Моринга
• Пченична трева
• Преглед за

Одамна поминаа деновите кога јадењето кељ се чувствуваше модерно или егзотично. Сега постојат повеќе невообичаени начини да ги јадете вашите здрави зеленило, како спирулина, моринга, хлорела, мача и пченична трева, од кои многу доаѓаат во форма на прав. Овие супермоќни зелени прашоци (видете што направивме таму?) навистина лесно се додаваат во вашата исхрана. Фрлете ги во смути или утринската овесна каша или дури и чаша вода ако се осмелувате. Дознајте повеќе за најпопуларните зелени во прав.

Спирулина

Можеби сте забележале спирулина, која е вид на слатководни алги, на списокот со состојки на вашите енергетски решетки за цела храна. Но, можете да ги искористите и бројните здравствени придобивки со директно одење на верзијата во пудра. Само не заборавајте да се консултирате со вашиот лекар ако земате антикоагулантни, антитромбоцитни или имуносупресивни лекови. Спирулината понекогаш може да се збрка со нив, вели Александра Милер, R.D.N., L.D.N., корпоративна диететичарка со Medifast.

Зошто е прекрасно: Порција од 2 лажички има 15 калории и 3 грама протеини, што е прилично огромно ако се земе предвид дека едно јајце (мило меѓу протеинските фанатици) има 6 грама. Спирулината е исто така „одличен извор на бакар и добар извор на тиамин, рибофлавин и железо“, вели Милер. Некои студии покажаа дека спирулината е преполна со антиинфламаторни својства, придобивки за имунитетот и антиоксиданс бета-каротен, иако Милер вели дека се потребни повеќе истражувања пред да бидете сигурни. Меѓутоа, познато е дека спирулината може да ја зголеми издржливоста при вежбање, според една студија од тајвански истражувачи, и може да помогне во намалувањето на затнат нос што оди заедно со алергии, најверојатно поради способноста на спирулината да се бори против воспалението.

Како да го користите: Во смути, сок или печива.

Хлорела

Како и спирулината, така и хлорелата потекнува од видот сино-зелени алги. Слично е и со спирулината во својот нутритивен профил и има споредливи количини на протеини, витамини и антиоксиданси, вели Милер.

Зошто е прекрасно: Лутеинските компоненти на Хлорела помагаат во заштитата на очите, а докажано е дека неговиот бета-каротин штити од кардиоваскуларни заболувања. Сепак, најголемото тврдење за слава на Хлорела е тоа што е богато со Б12, есенцијален витамин од кој на многу вегетаријанци не им е доволно, бидејќи најчесто се наоѓа во животински извори. Студија од 2015 година објавена во Весник за медицинска храна побара од учесниците со недостаток на Б12 да земаат 9 грама хлорела дневно. По два месеци, нивното ниво на Б12 се зголеми во просек за 21 процент. Уште повеќе, истражувањето објавено во Весник за исхрана откриено е дека земањето половина од тие-5 грама дневно-е доволно за да се намали нивото на холестерол и триглицериди.

Како да го користите: Фрлете 1 лажичка прав во вашето смути, пудинг од чиа семе или млеко од ореви.

Матча

Кога лисјата од зелен чај се сушат и се мелат во многу фина прашина, завршувате со мача. Тоа значи дека matcha нуди чиста и суперконцентрирана доза на фитохемикалии од зелен чај.

Зошто е прекрасно: Матча е одличен од истите причини што е зелениот чај-може да го намали нивото на холестерол, гликоза во крвта и триглицериди, според студијата објавена во Храна и функција. „Епигалокатехин галат (EGCG), полифенол познат по своите потенцијални антиканцерогени и антивирусни својства, е најмалку три пати поголем во мата од другите зелени чаеви“, вели Милер. Една нова студија објавена во списанието Тековен фармацевтски дизајн ископа во репутацијата на matcha за зајакнување на вашето расположение и моќ на мозокот. По прегледот на 49 студии, истражувачите ја наведоа комбинацијата на кофеин, кој дава удар во будноста, а Л-теанинот, аминокиселина која промовира релаксација и смиреност, беше особено корисна за да им помогне на луѓето да се префрлат од задача на задача без одвлекување на вниманието.

Како да го користите: Пијте го како матче лате во вашето модерно кафуле во соседството или додадете го во смути, сосови од тестенини или триење со зачини. Можете исто така да го посипете веднаш над јогурт, гранола, па дури и пуканки. Да, тоа е толку разноврсна.

Моринга

Овој супер прав е резултат на мелење на лисјата и семето на растение наречено моринга олеифера.

Зошто е прекрасно: Несомнено е дека морингата се квалификува како суперхрана благодарение на високите количини на витамин Ц, витамин А, калциум, железо, протеини и антиоксиданси. Но, бидејќи најверојатно ќе имате само 1 или 2 лажички по порција, моринга сама по себе нема да гарантира дека ќе ја исполните препорачаната дневна доза на тие хранливи материи (иако нивото на витамин Ц ќе се приближи). Сепак, подобро е од ништо, а моринга може да биде особено корисна за луѓето со дијабетес, според една студија објавена во Истражување за фитотерапија.

Како да го користите: Како и другите зелени прав, моринга е одличен додаток на смути, овесни снегулки и гранола. Луѓето не се радуваат на неговиот вкус, но вкусот налик на лист го прави додаток на повеќе солени јадења како хумус и песто.

Пченична трева

Најверојатно, за прв пат наидовте на пченична трева во форма на зелени удари кај baамба сокот. Тревата доаѓа од растението пченица Triticum aestivum, и труд објавен во Наука за храна и управување со квалитет најдобро го сумираше тоа велејќи дека тоа е „скромна трева која е моќник на хранливи материи и витамини за човечкото тело“. Drinkе пиеме за тоа.

Зошто е прекрасно: Според израелските истражувачи, пченичната трева е богата со хлорофил, флавоноиди, витамин Ц и витамин Е. Во нивната студија објавена во Mini Reviews in Medicinal Chemistry, тие известуваат дека се покажало дека пченичната трева има потенцијал против рак, најверојатно поради нејзиниот апигенин содржина, што спречува оштетување на клетките. Неколку мали студии, исто така, покажаа дека може да ги намали ефектите од здравствените проблеми како што се дијабетес, дебелина и ревматоиден артритис.

Како да се користи во храната: Измешајте 1 лажица во овошен сок или смути.

Преглед за