Добар шеќер наспроти. Лош шеќер: Станете повеќе тајни за шеќер

Содржина

• Преглед за

Сте слушнале за добри и лоши јаглехидрати, добри масти и лоши масти. Па, можете да го категоризирате шеќерот на ист начин. „Добриот“ шеќер се наоѓа во целата храна како овошјето и зеленчукот, бидејќи е во комплет со течност, влакна, витамини, минерали и антиоксиданси. На пример, една шолја цреши содржи околу 17 грама шеќер и чаша сецкани моркови 6 грама, но и двете се толку преполни со добри нешта што би било практикување лоша исхрана да ги истерате. „Лошиот“ шеќер, од друга страна, е тип што не го додава мајката природа, рафинирани работи што ги засладуваат газираните сокови, бонбоните и печивата. Просечен Американец јаде 22 лажички „лош“ шеќер секој ден, што е еквивалентно на вреќа од 4 килограми еднаш на секои 20 дена!

Но, понекогаш количината на шеќер во храната не е толку очигледна. Во секој од долунаведените парови, едната храна пакува околу двојно повеќе шеќер од другата - без да ги погледнете одговорите, дали би погодиле што е „двојна неволја?“

Старбакс Гранде еспресо фрап

ИЛИ

Старбакс Гранде ванила грав крем фрап

Една порција (3) Twizzlers

ИЛИ

Една порција (16) кисели лепенки за деца

Портокалов камен од 4 мл

ИЛИ

Тесто од јаболка од 4 мл

2 двојни работи за ореос

ИЛИ

3 пиперчиња од пеперминт Јорк

Еве ги шокерите за шеќер:

Фрапучиното од ванила има двојно повеќе шеќер од гранде еспресо фрапучино со 56 грама или 14 лажички шеќер.

Киселите лепенки имаат двојно повеќе шеќер од твизлерите со 25 грама или 6 лажички шеќер.

Сконе пакува двојно повеќе шеќер од пецивото со 34 грама или 8 лажички шеќер.

Морските пеперминт содржат двојно повеќе двојни ореоа со 26 грама или 6,5 лажички шеќер.

Намалувањето на преработената храна и слатки е најдобриот начин да го намалите внесот на „лош“ шеќер, но исто така е добра идеја да ги прочитате етикетите, бидејќи може да се крие повеќе шеќер внатре отколку што се сомневате. Има само едно предупредување - не заборавајте да ги проверите и шеќерот грама и списокот со состојки. Наведените грами не прават разлика помеѓу природно („добар“) и додаден („лош“) шеќер. На пример, на етикетата на конзерва ананас конзервирана во сок од ананас може да се наведат 13 грама шеќер, но ако ги проверите состојките, ќе видите дека ниту еден не е додаден. И некои храни содржат мешавина од двата вида, како јогурт. Една порција обичен, безмасен грчки јогурт, кој е незасладен, наведува 6 грама (сите од природниот шеќер наречен лактоза кој се наоѓа во млекото), додека истиот дел од ванила, безмасен грчки јогурт содржи 11 грама шеќер. Во случај на јогурт од ванила, дополнителните пет грама доаѓаат од шеќерот наведен во состојките.

Затоа, станете шеќерџија: Читањето на списокот со состојки може да ви помогне да уживате во добрите работи без вина и да избегнете премногу од она што не е толку добро за вашето здравје или за половината.

Синтија Сас е регистриран диететичар со магистерски студии и во науката за исхрана и во јавното здравство. Често гледана на националната телевизија, таа е уредник во форма на SHAPE и консултант за исхрана во Newујорк Ренџерс и Тампа Беј Рејс. Нејзиниот последен бестселер на Њујорк Тајмс е Синч! Освојте ги желбите, спуштете килограми и изгубите инчи.

Преглед за