Добивање на фактите за шеќер

Содржина

• Шокарен шок: Невкусната вистина за зависноста од шеќер
• Скриените извори на засладувачи исто така можат да поттикнат зависност од шеќер.
• 3 главни факти за шеќер: Q & A
• П Дали може да се развие зависност од шеќер?
• П Сум слушнал многу за нектарот од агава. Што точно е тоа?
• П Која е вистинската работа со сируп од пченка со висока фруктоза. Дали е лошо за тебе?
• Преглед за

Шокарен шок: Невкусната вистина за зависноста од шеќер

Дури и ако избегнувате обична сода и ретко се впуштате во желбите за кекс, шансите се дека с still уште сте на високо ниво на шеќер. Според USDA, фактите за шеќерот се дека Американците внесуваат повеќе од двојно повеќе од максималната препорачана граница од 40 грама додаден шеќер дневно.

И не треба да се грижите само за вашите сметки за стоматологија: Конзумирањето премногу слатки работи може да доведе до зголемување на телесната тежина, метаболичко нарушување (претходник на дијабетес и срцеви заболувања), а можеби и дури и одредени видови на рак.

За да се намалите, ставете крај на зависноста од шеќер и вратете се на балансирана здрава исхрана, прочитајте ги етикетите и побарајте табли со состојки со малку или без додаден шеќер. "Типот што се наоѓа во овошјето, зеленчукот и млечните производи е подобар", вели Мелинда Johnsonонсон, Р.Д., нутриционист од Феникс, "бидејќи доаѓа спакуван со хранливи материи што ни се потребни на нашите тела, како витамини, минерали и влакна".

Скриените извори на засладувачи исто така можат да поттикнат зависност од шеќер.

Знаете дека ќе најдете шеќер во бонбоните и колачите, но тој демне и во производите за кои никогаш не би се посомневале дека ги саботираат вашите напори да се ослободите од зависноста од шеќер. Одбранете се со овие совети.

1. Совет за здрава исхрана # 1: Зборувајте го јазикот „Повеќето луѓе го следат нивниот внес на шеќер или сахароза“, вели Мери Елен Бингам, Р.Д., нутриционист од Њујорк. Но, шеќерот оди под различни псевдоними кои можат да ја поткопаат вашата урамнотежена здрава исхрана. Покрај вообичаените осомничени (гранулирани, кафеави и сурови шеќери), внимавајте на овие црвени знамиња: малтоза, декстроза (гликоза), фруктоза, концентрат од овошен сок, засладувач од пченка, сируп од пченка, сируп од пченка со висока фруктоза, јаворов сируп, мед, сируп од слад и сируп од кафеав ориз.
2. Совет за здрава исхрана бр. 2: ослабете ги без маснотии „Некои прехранбени производи со малку маснотии или без маснотии содржат поголеми количини на преработен шеќер за да го прикријат недостатокот на вкус“, вели Бингам.
3. Совет за здрава исхрана бр. 3: Оставете го сосот „Скара, шпагети и топли сосови може да добијат повеќе од половина од нивните калории од додаден шеќер“, вели Елиса Зид, Р.Д., авторка на Feed Your Family Right! „Истото важи и за зачините, како што се кечапот и вкусот, како и некои преливи за салата во шишиња. Побарајте ги на страна кога јадете надвор.
4. Совет за здрава исхрана бр. 4: Знајте дека „целосно природно“ не значи „без шеќер“ Не постојат упатства за оваа ознака со здрав звук, а некои производи што ја носат, како одредени житарки и јогурти, се преполни со додаден шеќер, како што е сирупот од пченка со висока фруктоза.

Прочитајте за повеќе факти за шеќерот за да можете да ја заштитите вашата урамнотежена здрава исхрана![header = Факти за шеќер: земете ја дозата за зависноста од шеќер и научете како да возвратите.]

3 главни факти за шеќер: Q & A

Со сите наслови и тврдења, лесно е да се збуните за засладувачи. Ги замоливме експертите да се справат со вашите најитни грижи за здрава исхрана.

П Дали може да се развие зависност од шеќер?

А Се чини дека е така. Истражувањата сугерираат дека шеќерот може да предизвика ослободување на невротрансмитери кои ги активираат патеките за задоволство на мозокот. Всушност, една студија од францускиот Универзитет во Бордо покажа дека исхраната богата со шеќер може да предизвика желби кај животните кои им се спротивставуваат на оние за дрога како кокаин.

П Сум слушнал многу за нектарот од агава. Што точно е тоа?

А Негарот од агава е течен засладувач кој е направен од синото растение агава, пустинска грмушка. „Нектарот на агава е само малку понизок во калории од шеќерот“, вели Елиса Зид, Р.Д. „Но, паѓа пониско на гликемискиот индекс, што значи дека се апсорбира побавно од телото и нема да предизвика скокови на шеќерот во крвта“. Бидејќи е послатко од трпезниот шеќер, користете околу половина од износот што се бара во рецептот; ако печете, намалете ја температурата во рерната за околу 25 ° F бидејќи негарот од агава има пониска точка на горење.

П Која е вистинската работа со сируп од пченка со висока фруктоза. Дали е лошо за тебе?

А „Сирупот од пченка со висока фруктоза има поголем сооднос на фруктоза и гликоза отколку другите засладувачи“, вели Александра Шапиро, доктор на науки, истражувачки научник на Универзитетот во Флорида. Нејзиното истражување покажа дека јадењето премногу фруктоза може да ја наруши функцијата на лептин, хормон кој го контролира апетитот-не е добар за обид да се одржи балансирана здрава исхрана. Меѓутоа, други студии покажуваат дека тоа нема ефект врз нивото на хормоните. Заклучокот за здрава исхрана: „Ограничете го внесот на сируп од пченка со висока фруктоза како и секој додаден шеќер“, вели Зид.

Облик ги обезбедува потребните информации за вашата урамнотежена здрава исхрана.

Преглед за