Идеи за генијално планирање оброк за здрава недела

Содржина

• Започнете со мал
• Раскинете го
• Пријавете пријател
• Зелен, црвен и жолт ориз
• Соте Турција со домати и цилантро
• Брокула на пареа MBMK стил
• Едноставно вкусен црн грав
• Преглед за

Здравата исхрана е можно-дури и за време-притиснато и ограничено во готовина. Потребно е само малку креативност! Тоа е она што Шон Питерс, основач на новата веб -страница MyBodyMyKitchen.com, го откри кога за првпат почна да експериментира со сериско готвење, начин за готвење храна на големо и чување на некои за подоцна. Питерс вежбаше со години, но знаеше дека мора да ја смени исхраната доколку навистина сака да види резултати.

Пред околу една и пол година, тој ги смени навиките за јадење и почна да објавува фотографии на ручеци и вечери во вредност од една недела (два рецепта варени во по 5 порции) на својот Инстаграм профил. Неговите вкусни, достапни рецепти почнаа да привлекуваат внимание од другите кои се обидуваат да се хранат здраво, па тој ја отвори својата веб -страница и новиот профил на Инстаграм посветен на подготовка на оброци минатиот месец. Го искористивме Питерс за неговите врвни совети за започнување со подготовка на оброк и сериско готвење, плус 4 рецепти што ќе ви требаат за да создадете една недела (вкусни!) Вечери. (Споделете ги вашите сопствени фотографии за подготовка на оброци со овие 9 начини да направите подобри фотографии од храна на Инстаграм.)

Започнете со мал

За да влезете во нова рутина на подготвување на сите оброци однапред, може да биде потребно време за да се навикнете. Питерс сугерира да започнете со оброци во вредност од неколку дена одеднаш, потоа полека да се изградите и да направите цела недела оброци во една сесија. „Ако се обидете да направите една недела одеднаш на почетокот, ќе се обесхрабрите и тоа ќе се случи ќе бидете неуредни ", предупредува тој. Планирањето однапред, исто така, помага да се подготви оброкот како одржлива здрава навика.

Раскинете го

За да ја избегнете здодевноста, замрзнете еден или два оброка секој пат кога ќе направите нов рецепт за да можете да замените нешто различно во текот на неделата. Ако замрзнувате, гответе храна што има мала содржина на вода. Можете исто така да додадете различни сосови на оброк за да го промените вкусот, или да планирате да јадете надвор една ноќ таа недела за да им се освежи на вашите пупки за вкус.

Пријавете пријател

Земете пријател или брачен другар да готвите со вас. Не само што процесот ќе оди побрзо, туку и поверојатно е да излезете надвор од вашата удобна зона со рецепти, бидејќи ќе имате две палети за задоволство. Може дури и да помислите на нова идеја за заеднички оброк и да размислите како да создадете поздрава верзија на омиленото јадење. (Ви требаат идеи? Пробајте ги овие 13 комбинации на вкусови кои никогаш не успеваат.)

Питерс ги сподели рецептите за да создаде еден од неговите најпопуларни (и погодни за замрзнување!) оброци, гозба во југозападен стил. Верно на неговата филозофија за храна, овој здрав оброк содржи протеини, сложени јаглехидрати и зеленчук-и е преполн со вкус. "Се обидувам да користам што е можно помалку преработена храна, но мојата храна никогаш не е блага. Многу луѓе мислат дека подготвувањето на оброкот мора да биде основно-нема боја или вкус. Но, сакам мојот ориз да има работи во него, без мора да се потпира на сол “, вели Питерс.

Зелен, црвен и жолт ориз

Состојки:

1 чаша кафеав ориз

1 чаша сецкан црвен пипер

1 чаша сецкан зелен кромид

1/2 чаша сецкан цилинтро

1 лажица маслиново масло

2 лажици ситно сецкан лук

1 чаша замрзната пченка

1 лажичка кајаен пипер

сол и бибер по вкус

Правци:

1. Доведете вода да зоврие, а потоа додадете ориз. Кога водата повторно почнува да врие, намалете ја топлината до вриење и покријте.

2. Гответе покриено 40-50 минути додека оризот не омекне; промешајте еднаш по околу 20 минути.

3. Додека се готви оризот, подгответе зеленчук; загрејте масло во тава на тивок оган.

4. Пржете лук околу 4 минути додека не стане флагрантен; внимавајте да не изгорите лук.

5. Зголемете ја топлината на средно-висока, додадете ги преостанатиот зеленчук и пченката и варете околу 2 минути.

Време на подготовка: 15 минути | Време за готвење: 50 минути | Принос: Послужува 5

Соте Турција со домати и цилантро

Состојки:

1/2 лажица масло или кокосово масло

1 лажица мелено лук

1 чаша сецкан жолт или црвен кромид

1/2 чаша домати исечени на коцки

1-2 лажици сецкани jalapeno

2 гранчиња мајчина душица

1 лажичка снегулки црвен пипер

1 килограм посно мелено мисиркино месо

1/4 чаша цилинтро

сол и бибер по вкус

1/2 лажичка ким

Правци:

1. Загрејте ја тавата на тивок оган; додадете масло и пржете го лукот додека не стане флагрантен, околу 2-3 минути.

2. Додадете кромид, домати, јалапено, мајчина душица и снегулки од пиперка; зголемете ја топлината на средно-висока и пржете го зеленчукот, околу 4 минути.

3. Додадете мелена мисирка и варете додека мисирката не е целосно сварена и кафеава, околу 10 минути; често мешајте и постојано кршете големи парчиња мисирка на помали парчиња.

4. Промешајте во цилинтро; додадете сол и бибер по вкус.

Време на подготовка: 15 минути | Време за готвење: 15 минути | Принос: Служи 5

Брокула на пареа MBMK стил

Состојки:

3 гроздови брокула

2 лажици маслиново масло

1/2 лажица снегулки црвен пипер

1/2 лажичка лук во прав

1 лажичка масло од сусам (по избор)

сол и бибер по вкус

Правци:

1. Отфрлете го стеблото или исечете ги на дебели парчиња; брокулата исечкајте ја на цветчиња.

2. Доведете ја водата да зоврие; додадете брокула на пареа и ставете го пареата над врела вода.

3. Брокула на пареа не повеќе од 4 минути; тргнете од оган и веднаш истурете ладна вода преку брокулата за да спречите понатаму да се готви.

4. Фрлете изладена брокула во останатите состојки; додадете сол и бибер по вкус.

Подготвување: 10 минути | Време за готвење: 4 минути | Принос: 10 порции

Едноставно вкусен црн грав

Состојки:

2 чаши сушен црн грав

2 лажици маслиново масло

1 чаша сецкан кромид

1/2 чаша сецкан целер

2 лажици сечкан лук

2 чаши домати исецкани на коцки

2-3 гранчиња свежа мајчина душица

1 лажичка кајаен пипер

1/2 лажичка ким (по избор)

1/2 лажичка цимет

1 лажица мед или кафеав шеќер

сол и бибер по вкус

Правци

1. Потопете грав преку ноќ (или најмалку 6 часа) во 6-8 чаши вода.

2. По натопување, исцедете вода и исплакнете грав; загрејте големо тенџере на средна температура.

3. Додадете масло и пржете сецкан кромид, целер и лук 2 минути; додадете домати и варете уште 2 минути.

4. Додадете исплакнат црн грав, мајчина душица, кајен пипер, ким и цимет во пржениот зеленчук.

5. Додадете вода и мед, зголемете ја топлината и оставете да зоврие покриен 1 1/2 до 2 часа; повремено мешајќи.

6. Додадете повеќе топла вода доколку е потребно; додадете сол и бибер по вкус.

Подготовка: 10 минути | Време за готвење: 35-120 минути | Принос: 8 порции

Преглед за