Овој лесен рецепт за печен фалафел салата го прави оброкот за ручек да биде ветрец

Содржина

• Рецепт за печена фалафела салата
• Преглед за

Дали се обидувате да внесете повеќе протеини на растителна основа во вашата исхрана? Скромната наут има многу да понуди, со околу 6 грама влакна за полнење и 6 грама протеини по порција од 1/2 чаша. Плус, нема потреба само да ги фрлате сурови и голи на салата; фалафел (кој, ICYDK, е направен од наут) е вкусен начин да ја додадете оваа мешункаст плус разновидност и вкус во вашите оброци оваа недела.

Традиционалниот фалафел се пржи, но супер е лесно да се пече. Освен што е поздрава опција, исто така е многу помалку неуредна. Послужете го преку салата за да ги одржувате јаглехидратите во рамнотежа со вашите други важни макроа.

Овој рецепт прави дополнителен фалафел за да можете да користите остатоци во текот на целата недела или во повеќе салати или преку ориз од карфиол со зеленчук-сериозно се дегустира со печени или скарани патлиџани, тиквички и црвен пипер и фета. (Или во овие други здрави медитерански рецепти.)

Рецепт за печена фалафела салата

Прави: Околу 16 парчиња фалафел, 2 салати

Вкупно време: 35 минути

Состојки

За фалафелот:

• 1 конзерва наут од 15 унца
• 1/2 чаша свеж магдонос, сецкан
• 1/2 лажичка ким
• 1/2 лажичка пушена пиперка
• 1 чешне лук
• 2 лажици свеж сок од лимон
• 1 лажица мелен лен
• Морска сол
• Бибер
• 1-2 лажици вода колку што е потребно за да се разреди

За облекување:

• 1/4 чаша обичен јогурт
• 2 лажици сок од лимон
• 1/4 лажичка сушен копра
• 1/4 лажичка лук во прав
• Морска сол и бибер по вкус
• 1/4 чаша многу тенко исечена краставица (по избор)

За салата:

• 1/2 чаша свежо нане, ситно исечкано
• 1/2 чаша свеж магдонос, ситно сецкан
• 1 средна краставица, исечена на клинови 1/2 инчи
• 10 чери домати преполовени
• 2 чаши мешани зеленило
• 1 чаша ориз од карфиол (суров или малку варен)
• 1/4 чаша фета сирење
• Изборно: 2 лажици хумус или бабагануш

Правци:

1. Загрејте ја рерната на 375 ° Фаренхајт.
2. Комбинирајте ги сите состојки за фалафел, освен вода во процесор за храна. Пулсирајте додека не се изедначи, но не се пасира. Додадете вода по една лажица за да се изедначи, по потреба.
3. Подмачкајте плех обложен со фолија. Формирајте тесто во мали топчиња (вкупно околу 16) и ставете го на плех. Секое топче израмнете го на мало ливче.
4. Печете 10 до 12 минути од секоја страна или додека не започне да зарумени.
5. Во меѓувреме, направете го преливот: Изматете заедно јогурт, сок од лимон и зачини. По желба разредете со вода. Преклопете во краставица ако користите. Стави на страна.
6. Ставете ги сите состојки за салата, освен хумус, во голема чинија. Додадете облекување и добро измешајте за да се измеша.
7. Поделете ја салатата помеѓу две чинии. На секоја чинија ставете четири фалафели. Пополнете со хумус или бабагануш, по желба.

Преглед за