Гликемиска крива

Содржина

• Гликемиска крива во бременоста
• Ниска гликемиска крива
• Висока гликемиска крива
• Анализа на гликемиската крива

Гликемиската крива е графички приказ за тоа како шеќерот се појавува во крвта после јадење храна и ја демонстрира брзината со која јаглехидратите се трошат од крвните клетки.

Гликемиска крива во бременоста

Гестациската гликемиска крива покажува дали мајката развила дијабетес за време на бременоста. Испитувањето на гликемиската крива, кое одредува дали мајката има или не гестациски дијабетес, обично се прави околу 20-та недела од бременоста и се повторува доколку се потврди инсулинска резистенција, во кој случај мајката мора да следи строга диета со низок гликемиски индекс храна и во редовни интервали за контрола на нивото на шеќер во крвта.

Овој преглед е важен за да се обезбеди благосостојба на мајката и бебето и да се контролира ситуацијата со правилна исхрана. Во принцип, бебињата на дијабетични мајки имаат тенденција да бидат многу големи.

По породувањето, нормално е ниту мајката ниту бебето да имаат дијабетес.

Ниска гликемиска крива

Некои намирници произведуваат ниска гликемиска крива, каде шеќерот (јаглени хидрати) полека стигнува до крвта и полека се троши, а со тоа е потребно подолго време за човек да се чувствува гладен.

Најдобра храна за диета, на пример, е онаа што произведува ниска гликемиска крива

Висока гликемиска крива

Францускиот леб е пример за храна што произведува висока гликемиска крива. Има висок гликемиски индекс, јаболкото е храна со умерен гликемиски индекс, а јогуртот е одличен пример за храна со низок гликемиски индекс. Проверете повеќе храна во табелата за храна со гликемиски индекс.

Анализа на гликемиската крива

Кога јадете бонбони, па дури и леб од бело брашно, на пример, каде јаглехидратите се едноставни, тие брзо влегуваат во крвта и количината на шеќер во крвта се зголемува веднаш, но исто така се троши многу брзо и кривата драматично опаѓа, произведувајќи многу голема потреба да се вратиме на јадење.

Колку е постојана гликемиската крива, толку поединецот е помалку гладен, а неговата постојана тежина е, бидејќи тој не развива епизоди на неконтролирана волја за јадење поради глад, затоа постојаната гликемиска крива е вообичаена карактеристика кај луѓето кои не ја менуваат нивната тежина во текот на животот.