Дали маслото од памучно семе е добро или лошо за вас?

Содржина

• Дали е здраво памучното семе?
• Употреба на масло од памучно семе
• Масло од памучно семе за кожа
• Придобивки од масло од памучно семе
• Антиканцерогени ефекти
• Го намалува воспалението
• Го намалува ризикот од кардиоваскуларни заболувања
• Заздравување на раните
• Раст на косата
• Опасности од масло од памучно семе
• Алергии на масло од памучно семе
• Земе

Дали е здраво памучното семе?

Памучно масло е најчесто користено растително масло кое потекнува од семето на памучни растенија. Целото памучно семе содржи околу 15 до 20 проценти масло.

Маслото од памучно семе мора да се рафинира за да се отстрани госиполот. Овој природен отров му дава жолта боја на маслото и го штити растението од инсекти. Нерафинирано масло од памучно семе понекогаш се користи како пестицид. Овој токсин исто така е поврзан со неплодност и оштетување на црниот дроб.

Масло од памучно семе се користи при готвење и се користи и како домашен лек за одредени кожни состојби и заболувања. Како и маслиновото масло, маслото од памучно семе е богато со полинезаситени маснотии што може да помогне во намалување на ЛДЛ („лошиот“ холестерол) и зголемување на ХДЛ („добар“ холестерол). Но, тоа е исто така богато со заситени масти, што има спротивен ефект врз холестеролот и го зголемува ризикот од срцеви заболувања.

Употреба на масло од памучно семе

Маслото од памучно семе обично се користи во преработена храна поради неговата способност да го продолжи рокот на траење. Некои од овие производи вклучуваат:

• чипс
• колачиња и крекери
• маргарин
• мајонез
• прелив за салата

Исто така е популарна состојка за печење. Обезбедува солиден индекс на маснотии за скратување, правејќи печива што е влажна и џвакана. Исто така, помага да се постигне кремаста конзистентност во глазурата и шлагните додатоци.

Памучно масло се користи и од многу ланци за брза храна за длабоко пржење, бидејќи го подобрува вкусот на храната наместо да го маскира. Исто така е поевтино од другите растителни масла.

Памучното масло има и многу употреби без храна. Во 1800-тите, маслото од памучно семе се користело првенствено во маслени ламби и за производство на свеќи. Денес, се користи во инсектициди, детергенти за перење алишта и козметика.

Маслото од памучно семе може да има економски придобивки, но содржината на заситени масти го прави нездрав избор во споредба со другите растителни масла.

Масло од памучно семе за кожа

Ова е една употреба за масло од памучно семе што не се смета за контроверзно. Памучното масло содржи високи концентрации на витамин Е, масни киселини и антиоксиданти кои имаат многу придобивки за вашата кожа, вклучително:

• навлажнувачки
• анти-стареењето
• антиинфламаторни својства

Одредени масни киселини ја зголемуваат пропустливоста на вашата кожа. Ова и овозможува на вашата кожа подобро да ги апсорбира другите состојки за подобри резултати.

Линолеинската киселина, која е една од масните киселини во маслото од памучно семе, е честа состојка во производите за нега на кожата. Исто така се користи во шампони против првут и креми после сонце поради неговите антиинфламаторни својства.

Можно е да бидете алергични на масло од памучно семе. Ставете малку масло со големина на пара, и тријте. Ако немате реакција за 24 часа, треба да можете да го користите.

Придобивки од масло од памучно семе

Постојат десетици недокажани побарувања за придобивки. Некои од тврдењата се чисто анегдотски, но има докази за поддршка на други.

Антиканцерогени ефекти

Антиканцерогените ефекти на маслото од памучно семе и госипол се изучуваат со години и истражувањето продолжува.

Студиите на стари животни откриле дека госипол ги подобрува ефектите на зрачењето врз клетките на рак на простата. Исто така, постојат докази дека маслото од памучно семе може да ги потисне клетките на ракот кои биле отпорни на повеќе лекови. А 2018 година исто така покажа дека госипол го намалил растот на туморот и забавил или убил три клеточни линии на рак на простата.

Студии врз животни и луѓе откриле дека го спречува растот на туморот и се шири кај некои карциноми на дојка.

Го намалува воспалението

Постојат многу докази дека диетите богати со мононезаситени масти можат да го намалат воспалението. Откриено е дека луѓето кои јадат медитеранска диета богата со мононезаситени масти имаат значително пониско ниво на воспалителни хемикалии во крвта.

Воспалението е поврзано со хронични заболувања, вклучително и срцеви заболувања.

Памучното масло содржи само 18 проценти мононезаситени масти, но содржината се зголемува на 50 проценти кога е делумно хидрогенизирана. Во теорија, маслото од памучно семе може да има антиинфламаторно дејство слично на маслиновото масло. Ова може да помогне да се намали ризикот од срцеви заболувања и да се подобрат симптомите на воспалителни состојби, како што е артритисот.

Иако хидрогенизирано масло од памучно семе е прилично богато со незаситени масти, Фондацијата за артритис препорачува други масла кои имаат антиинфламаторни својства, вклучително:

• маслиново масло
• масло од вино
• масло од канола
• масло од авокадо
• масло од орев

Го намалува ризикот од кардиоваскуларни заболувања

Заедно со намалување на воспалението, незаситените масти во маслото од памучно семе може да помогнат да се намали LDL и да се зголеми HDL. Ова може да го подобри крвниот притисок и да го намали ризикот од срцеви заболувања и мозочен удар.

Сепак, маслото од памучно семе е исто така поголемо со заситени маснотии од другите растителни масла, што може да има спротивен ефект. Постојат и други, попријателски расположени опции на располагање.

Заздравување на раните

Памучното масло содржи големи количини на витамин Е, кој е антиоксиданс со многу докажани придобивки за кожата, вклучително и побрзо заздравување на раните. Исто така, се покажа дека витаминот Е има позитивно влијание врз чиреви на кожата, псоријаза и други кожни состојби и повреди.

Ова сугерира дека маслото од памучно семе може да има слични ефекти, иако може да најдете повеќе потентни извори на витамин Е.

Раст на косата

Истражувањето открило дека одредени растителни масла можат да помогнат во подобрувањето на здравјето на вашата коса. Маслата работат од:

• навлажнувачка коса
• спречување на губење на протеини
• заштита од стајлинг и оштетување на животната средина

Помалку веројатно е да се скрши здравата коса, што може да ви помогне да ја растат косата.

Иако ова може да се однесува на маслото од памучно семе, не постојат достапни научни докази за тоа конкретно.

Опасности од масло од памучно семе

Контроверзноста околу потрошувачката на масло од памучно семе има врска со опасностите поврзани со озборувањето.

Откриено е дека Госипол има неколку негативни несакани ефекти, вклучувајќи:

• неплодност и намален број на сперматозоиди и подвижност
• проблеми со бременоста, вклучително и ран развој на ембрионот
• оштетување на црниот дроб
• респираторен дистрес
• анорексија

Алергии на масло од памучно семе

Нема достапни информации за алергии на масло од памучно семе, но има некои истражувања за преосетливост на памучно семе.

Врз основа на постари студии на пациенти кои посетуваат клиники за алергии, од 1 до 6 проценти од оценетите пријавиле позитивен тест на кожата на екстракти од памучно семе.

Земе

Се чини дека маслото од памучно семе има некои здравствени придобивки, но други растителни масла, како што се маслото од маслиново и канола, ги даваат истите придобивки без високата количина на заситени масти.