Како да се подготват алги

Содржина

• Вкусен рецепт за пита со алги

Првиот чекор при подготовка на алги, кои обично се продаваат дехидрирани, е да ги ставите во контејнер со вода. По неколку минути, морските алги може да се користат сурови во салатата, или да се готват во супа, во чорба од грав, па дури и во пита со зеленчук.

Морските алги се одличен додаток на храна богат со важни минерали за кожата, косата и ноктите, на пример, затоа алгите се одлична алтернатива на оброците збогатени со исхраната.

Друг алтернативен начин на консумирање алги е додавање на Спирулина во прав, на пример, во витамини или овошни салати. Постојат и лисја од алги, како лисјата што се користат за сукање на суши, но може да се користат и распаднати директно на готови јадења, како што се кафеав ориз или варен зеленчук.

Иако алгите може да се користат во различни јадења на многу начини, важно е да не се претерува со количината, затоа следете лесен рецепт со алги за да ги инспирирате.

Вкусен рецепт за пита со алги

Состојки:

• 3 цели јајца
• 1 грст замрзнат грашок од соја
• 1 грст пушена мисирка од шунка исечена на дебели коцки
• 2 парчиња посно сирење, исечени на коцки
• свеж коријандер
• билки во прав по вкус
• 1 чаша соја млеко
• валани маслинки без јами
• 1 грст исушени црни алги, веќе хидрирани во вода и лимон
• мелено оревче
• 1 лажичка полна со прашок за пециво

Режим на подготовка:

Во електричен миксер изматете ги јајцата и потоа додадете го соиното млеко и продолжете со добро мешање. Додадете ги сите преостанати состојки, мешајќи рачно. Се пече во керамичка или теракота тава намастена со соја путер и се пече на 160 ºC околу 30 минути.