Како да направите млеко од ориз и главни здравствени придобивки
Содржина
- Рецепт за оризово млеко
- Нутриционистички информации за оризово млеко
- Главни здравствени придобивки
- Можни несакани ефекти
- Други здрави размени
Да се направи домашно оризово млеко е многу едноставно, да се биде добра опција за замена на кравјо млеко за луѓе кои имаат нетолеранција на лактоза или алергии на протеини од кравјо млеко, соја или ореви.
Почесто е да се каже оризово млеко затоа што е пијалок што може да го замени кравјото млеко, но сепак е поправилно да се нарече пијалок од ориз, бидејќи тоа е пијалок од зеленчук. Овој пијалок може да се најде во супермаркетите, интернет или продавниците за здрава храна.
Рецепт за оризово млеко
Оризовото млеко е многу едноставно да се направи дома и може да се подготви во секое време, особено затоа што се користат состојки кои лесно се наоѓаат во секоја кујна.
Состојки
- 1 чаша бел или кафеав ориз;
- 8 чаши вода.
Режим на подготовка
Ставете ја водата во тава на оган, оставете ја да зоврие и ставете го измиениот ориз. Оставете на тивок оган 1 час со затворена тава. Оставете го да се олади и ставете го во мешалка додека не стане течност. Исцедете многу добро и додадете вода ако е потребно.
За да додадете вкус на оризовото млеко, пред да го удрите блендерот, можете да додадете 1 лажичка сол, 2 лажици сончогледово масло, 1 лажичка екстракт од ванила и 2 лажици мед., На пример.
Нутриционистички информации за оризово млеко
Следната табела го означува нутритивниот состав за секои 100 мл оризово млеко:
Компоненти | Износ на 100 mL |
Енергија | 47 калории |
Протеини | 0,28 гр |
Масти | 0,97 гр |
Јаглехидрати | 9,17 гр |
Влакна | 0,3 гр |
Калциум | 118 мг |
Ironелезо | 0,2 мг |
Фосфор | 56 мг |
Магнезиум | 11 мг |
Калиум | 27 мг |
Витамин Д. | 1 мг |
Витамин Б1 | 0,027 мг |
Витамин Б2 | 0,142 мг |
Витамин Б3 | 0,39 мг |
Фолна киселина | 2 мг |
Витамин А. | 63 мкг |
Општо, калциумот и витамини, како што се витамин Б12 и Д, се додаваат во оризовото млеко за да се збогати ова млеко со други хранливи материи. Износот варира во зависност од производителот.
Главни здравствени придобивки
Бидејќи оризното млеко има малку калории, тој е одличен сојузник за процесот на тежина бидејќи се консумира во умерени количини и заедно со здрава и балансирана исхрана.
Покрај тоа, бидејќи нема значителни количини маснотии, помага да се намали холестеролот, покрај тоа што е одличен извор на витамини од комплексот Б, А и Д, кои помагаат да се одржи нервниот систем, кожата и видот здравје.
Пијалокот од ориз е идеален и за оние кои се алергични на млечни протеини или за оние кои имаат нетолеранција на лактоза, како и за луѓе кои се алергични на ореви или соја. Овој пијалок има неутрален и пријатен вкус кој се комбинира со кафе, какао во прав или овошје, и може да се вклучи во појадокот или во ужина за да се подготват витамини или со житарки, на пример.
Можни несакани ефекти
Важно е да се спомене дека млеко од ориз е добар извор на протеини и дека затоа што е богато со јаглени хидрати, можеби не е идеално за луѓе кои имаат дијабетес.
Покрај тоа, според ФДА, некои пијалоци од ориз може да содржат траги од неоргански арсен, супстанца што може да предизвика срцеви проблеми и карцином на долг рок, па затоа се препорачува оризното млеко да не се консумира прекумерно.
Други здрави размени
Покрај размената на кравјо млеко со оризово млеко, можно е да се усвојат и други здрави размени, како што е замена на чоколадо за рогач или оставање пластична амбалажа за стакло. Проверете кои други промени можете да ги направите во корист на поздрав живот: