Црвен чај: што е тоа, придобивки и како да се направи тоа

Содржина

• 1. Го подобрува здравјето на кожата
• 2. Го зајакнува имунолошкиот систем
• 3. Помош во намалување на телесната тежина
• 4. Природно смирување
• 5. Антибактериско и антивирусно дејство
• Како да направам
• Предупредувања и контраиндикации

Црвениот чај, исто така наречен Пу-ерх, се извлекува одCamellia sinensis, истото растение кое произведува и зелен, бел и црн чај. Сепак, она што го разликува овој чај од црвено, е процесот на ферментација.

Црвениот чај се ферментира од микроорганизми, како што се бактериите Streptomyces cinereus сој Y11 за период од 6 до 12 месеци, а во случаи на многу квалитетни чаеви овој период може да биде до 10 години. Оваа ферментација е одговорна за зголемување на супстанциите способни да му донесат придобивки на организмот, како што се флавоноидите, кои имаат антиоксидантни, антиинфламаторни својства и помагаат во формирање на хормони неопходни за здравјето.

Црвениот чај е богат со антиоксиданти и природни антиинфламатори кои го намалуваат создавањето на слободни радикали во организмот, помага во одржување на добра меморија и го намалува ризикот од срцеви заболувања како што се атеросклероза и исхемија.

Покрај тоа што има ГАБА, што е еден вид невротрансмитер одговорен за регулирање на централниот нервен систем, и кој исто така учествува во формирање на мелатонин, хормонот за спиење, генерирање релаксантна и анти-анксиозна сензација и олеснување на процесот на заспивање . Покрај тоа, ГАБА сè уште има акција, аналгетик, антипиретик и антиалергиска.

Така, поради различните својства, црвениот чај има неколку здравствени придобивки, а главните се:

1. Го подобрува здравјето на кожата

Црвениот чај, бидејќи е богат со флавоноиди, кои се природни антиоксиданти и антиинфламатори, помага да се намалат шансите за карцином на кожата, заштитувајќи ја кожата од УВ зраците. Покрај тоа, го подобрува изгледот и го забавува појавувањето на брчки и опуштеност, бидејќи има витамини Ц, Б2 и Е, одговорни за синтеза на колаген, што ја одржува еластичноста на кожата.

2. Го зајакнува имунолошкиот систем

Антиоксидантното својство на флавоноидите може да помогне во формирањето на главните компоненти на имунитетниот систем, Т-клетките, кои се одговорни за препознавање и борба против агенсите што предизвикуваат болести во организмот.

3. Помош во намалување на телесната тежина

Бидејќи содржи кофеин и катехини, црвениот чај може да помогне во забрзување на метаболизмот поради неговиот термоген ефект, што го зголемува чувството на подготвеност за вежбање и помага при согорување на маснотиите за време на вежбање, бидејќи телото ќе потроши повеќе калории отколку што е вообичаено.

4. Природно смирување

Полифенолите кои се наоѓаат во црвениот чај имаат способност да ги намалат нивоата на кортизол во крвта, познат како хормон на стресот, носејќи чувство на смиреност и благосостојба кај оние што го консумираат. Проверете ги другите чаеви кои исто така се природни смирувачки.

5. Антибактериско и антивирусно дејство

Црвениот чај дејствува против бактериите кои предизвикуваат расипување на забите со инхибиција на токсините од бактериитеЕшерихија коли, Streptococcus salivarius и Стрептококус мутанс бидејќи тие имаат супстанција наречена галокатехин галат (GCG).

Антивирусното дејство на чајот доаѓа од флавоноидите кои ја стимулираат активноста на НК-клетките, а тоа се клетки на имунолошкиот систем кои го штитат организмот од дејството на вирусите.

Како да направам

Црвениот чај се прави со инфузија, односно лисјата се ставаат во водата по вриење и се оставаат да одморат.

Состојки:

• 1 лажица црвен чај;
• 240 мл вода.

Режим на подготовка:

Сварете ја водата, веднаш откако ќе ја оставите да се загрее 1 до 2 минути. Потоа додадете го чајот и оставете го да одмори 10 минути. Може да се сервира топло или ладно, но секогаш да се консумира во ист ден.

Предупредувања и контраиндикации

Црвениот чај е контраиндициран за луѓе кои користат антикоагуланси, вазоконстриктори, хипертензија, бремени жени и доилки. Покрај тоа, луѓето со потешкотии да заспијат треба да избегнуваат консумација на црвен чај, поради присуството на кофеин, особено во 8 часа пред спиење. Погледнете 10 совети кои ќе ви помогнат да го подобрите спиењето.