Дали медитеранската диета може да н Make направи посреќни?

Содржина

• Преглед за

Ivingивотот на приватен грчки остров можеби за повеќето од нас не е на карти, но тоа не значи дека не можеме да јадеме како да сме на одмор на Медитеранот (без да излеземе од дома). Истражувањата сугерираат дека медитеранската исхрана која се состои првенствено од свежо овошје и зеленчук, цели зрна, грав, јаткасти плодови и семиња, билки и зачини и маслиново масло и дополнета со повремени млечни производи, живина, риба и црвено вино - не само што промовира здраво тело, но всушност може и нас да нier направи посреќни. Исхраната е прогласена од организации како Американското здружение за срце, клиниката Мајо и клиниката Кливленд како план за јадење здраво за срце, борба против ракот и спречување дијабетес. Но, дали може да го зголеми и нашето расположение?

Науката

Студијата споредува како храната од традиционалната медитеранска диета (особено зеленчук, овошје, маслиново масло, мешунки и ореви) влијае на целокупното расположение во споредба со модерната западна исхрана богата со слатки, сода и брза храна. Доказот е во пудингот (или хумусот). Учесниците кои јаделе многу свежо овошје и зеленчук, маслиново масло, јаткасти плодови и мешунки биле многу посреќни од оние кои јаделе десерти, сода и брза храна. Интересно, јадењето црвено месо и брза храна ги стави жените во лошо расположение, но изгледа дека не влијае на мажите. Вреди да се напомене дека истражувачите не ја контролираа потрошувачката на жито-без разлика дали се бели, без житарици или без глутен-така што не знаеме како видот или количината на изедените зрна влијаеле на овие резултати.

Можеме ли да му веруваме?

Можеби. Истражувачите регрутирале околу 96.000 испитаници од адвентистичката црква ширум Соединетите држави за да пополнат прашалник со детали за тоа колку често јаделе одредена храна во текот на една година. Субјектите беа регрутирани и пополнија прашалници помеѓу 2002 и 2006 година-секое лице го пополни прашалникот за фреквенција на храна само еднаш. Околу 20.000 учесници беа случајно избрани од групата за да пополнат анкета за Распоред на позитивни и негативни влијанија (ПАНАС) во 2006 година. Од тој број, 9.255 учесници го вратија анкетата и беа вклучени во конечните резултати на студијата. Двете истражувања беа самоизвестени, така што постои можност некои одговори да бидат пристрасни или невистинити. Одговорите изгледаат прилично црно-бело, но колку се легитимни овие заклучоци?

Додека студиската група беше значителна, таа вклучуваше само одредена група Американци. Субјектите доаѓале од целата земја, но истражувачите ги исклучиле луѓето под 35-годишна возраст, пушачите, не-адвентистите и секој од етничка припадност освен црно-бело. Резултатите може да бидат различни во други земји каде што храната може да биде со повисок или понизок квалитет, или во етнички или верски заедници со различен начин на живот. И покрај огромниот број луѓе кои учествуваа, главната слабост на студијата е недостатокот на различност.

Готова храна

Без оглед на тоа кого истражувачите вклучиле, а кого не, резултатите покажуваат дека исхраната дефинитивно влијае на тоа како се чувствуваме. Здравите масти присутни во медитеранската исхрана може да бидат клучот за добро расположение. Промените во нивоата на BNDF, протеин кој контролира многу мозочни функции, може да придонесат за ментални нарушувања како шизофренија и депресија. Истражувањата покажуваат дека јадењето храна богата со омега-3 масни киселини-која се наоѓа во рибите и некои ореви-може да помогне да се стабилизира нивото на BNDF. Друга студија ја тестираше оваа теорија на луѓе и откри дека учесниците со депресија кои се држеле до медитеранската исхрана имале постојано повисоки нивоа на BNDF (учесниците без историја на депресија не доживеале никаква промена во нивото на BNDF).

Други студии покажуваат дека свежото овошје, зеленчук и многу зеленчук се добри и за менталното здравје. Полифенолите, соединенија пронајдени во растителната храна, можат позитивно да влијаат врз сознанието на мозокот. Во речиси 10-годишно истражување, истражувачите откриле дека поголемото внесување на овошје и зеленчук е поврзано со помали шанси за нарушувања на расположението како депресија, вознемиреност и анксиозност.

Новата студија има некои ограничувања, но без оглед на тоа, резултатите се уште еден добар аргумент во долгата историја на истражување што се залага за диета богата со растенија. Затоа, размислете да ги оставите преработените работи и да изматете неколку полнети листови од грозје за поздрав, посреќен начин на живот. (Не за лисја од грозје? Пробајте еден од овие оброци за да го зголемите вашето расположение!)

Дали би пробале медитеранска диета? Кажете ни што мислите подолу во коментарите или твитајте го авторот @SophBreene.

Повеќе од Greatist.com:

23 начини да извлечете повеќе од тренингот

60 блогови за здравје и фитнес што мора да се прочитаат за 2013 година

52 здрави оброци што можете да ги направите за 12 минути или помалку

Преглед за