Црни ореви: Прегледан хранлив орев

Содржина

• Што се црни ореви?
• Исхрана со црн орев
• Потенцијални здравствени придобивки од црниот орев
• Може да има корист од здравјето на срцето
• Може да има антиканцерогени својства
• Имаат антибактериски својства
• Може да помогне во губење на тежината
• Употреба на црн орев
• Безбедност на црн орев
• Во крајна линија

Вклучуваме производи за кои сметаме дека се корисни за нашите читатели. Ако купите преку врски на оваа страница, може да заработиме мала провизија. Еве го нашиот процес.

Црните ореви се слават по својот смел, земен вкус и импресивниот профил на хранливи материи.

Тие се поврзани со многу здравствени придобивки како намален ризик од срцеви заболувања и губење на тежината.

Антиоксидантните и антибактериските соединенија во нивните надворешни лушпи или трупови, ги прават корисни за природно лекување на паразитски и бактериски инфекции.

Овој напис ги разгледува придобивките, употребата и потенцијалните проблеми со безбедноста на црните ореви.

Што се црни ореви?

Црни ореви, или Juglans nigra, растат диви низ Соединетите држави и се втор по одгледување орев во Северна Америка, по англиските ореви.

Тие се состојат од јадро, сува надворешна обвивка позната како труп и тврда обвивка.

Јадрото е дел од оревот што обично се јаде суров или печен и може да се притисне за масло. Труповите содржат антиоксиданти и се користат во екстракти и додатоци во медицински цели, како што се лекување на паразитски инфекции или намалување на воспалението ().

Црните ореви имаат уникатен вкус и арома, што ги прави похрабри и поземни од англиските ореви. Тие се популарен додаток на рецепти како печива и десерти.

Црните ореви се втор најчест орев и се ценети за смелиот и земен вкус. Хранливите материи во трупите се извлекуваат и се користат во додатоци на додатоци.

Исхрана со црн орев

Црните ореви се богати со протеини, здрави масти и многу витамини и минерали.

Порција 1 унца (28 грама) црни ореви содржи ():

• Калории: 170
• Протеини: 7 грама
• Маснотии: 17 грама
• Јаглехидрати: 3 грама
• Влакна: 2 грама
• Магнезиум: 14% од референтната дневна доза (RDI)
• Фосфор: 14% од РДИ
• Калиум: 4% од РДИ
• Ironелезо: 5% од РДИ
• Цинк: 6% од РДИ
• Бакар: 19% од РДИ
• Манган: 55% од РДИ
• Селен: 7% од РДИ

Црни ореви се 75% повисоки во протеини од англиските ореви, кои обезбедуваат 4 грама протеини на порција од 1 унца (28 грама). Протеините се хранливи материи кои позитивно влијаат на слабеењето, контролата на шеќерот во крвта и чувството на исполнетост (,).

Тие имаат малку јаглени хидрати, а повеќето јаглехидрати доаѓаат од растителни влакна, хранлива материја која исто така може да поттикне чувство на исполнетост и контрола на телесната тежина ().

Оревите се добар извор на антиоксиданти - супстанции што можат да спречат или да го одложат клеточното оштетување предизвикано од нестабилни молекули наречени слободни радикали.

На пример, тие содржат проантоцијанидини, кои можат да заштитат од оштетување на сонцето, да го подобрат видот и да ја зголемат циркулацијата на крвта ().

Тие исто така обезбедуваат алфа-линоленска киселина (АЛА), еден вид омега-3 масна киселина. АЛА е есенцијална маст, што значи дека вашето тело не може да ја произведува, затоа ви треба од вашата исхрана.

АЛА е поврзана со неколку здравствени придобивки, вклучително и намален ризик од срцеви заболувања и мозочен удар (,).

Црните ореви се храна со густа хранлива материја - малку јаглени хидрати и богата со протеини, антиоксиданти и омега-3 масни киселини.

Потенцијални здравствени придобивки од црниот орев

Влакната, омега-3 масните киселини и антиоксидансите во црните ореви даваат разни здравствени придобивки. Покрај тоа, труповите со црни ореви имаат уникатни антибактериски својства и се користат во екстракти и додатоци на хербални лекови.

Црните ореви се нутриционистички слични на англиските ореви, кои се опсежно проучени за нивните здравствени придобивки.

Може да има корист од здравјето на срцето

Црните ореви содржат разни хранливи материи и соединенија кои имаат корист за здравјето на срцето, вклучувајќи:

• Омега-3 масни киселини. Може да подобри одредени фактори на ризик од срцеви заболувања, како што се висок крвен притисок и нивоа на холестерол ().
• Танини. Помогнете во намалување на крвниот притисок и намалување на нивото на липиди во крвта, потенцијално подобрување на здравјето на срцето ().
• Елагинска киселина. Може да помогне да се спречи стеснување на артериите предизвикани од натрупување на плаки што може да доведе до срцеви заболувања ().

Преглед на 13 студии покажа дека јадењето ореви го намалува вкупниот и ЛДЛ (лошиот) холестерол. Уште повеќе, студиите покажуваат дека јадењето ореви ја подобрува функцијата на крвните садови и го намалува ризикот од таложење на плаки, главен фактор на ризик за срцеви заболувања (,).

Може да има антиканцерогени својства

Црните ореви содржат антитуморно соединение наречено југлон. Студиите со епрувети откриле дека ова соединение значително го намалува растот на туморот (,,).

Неколку студии на епрувети покажуваат дека југлонот може да предизвика смрт на клетките кај одредени канцерогени клетки, вклучително и на црниот дроб и стомакот (,,).

Покрај тоа, црните ореви содржат флавоноидни антиоксиданти за кои се покажа дека имаат корисни ефекти против рак на белите дробови, дојката, простатата и дебелото црево ().

Имаат антибактериски својства

Труповите на црни ореви содржат танини - соединенија со антибактериски својства ().

Танините во црни ореви имаат антибактериско дејство против, на пример, Листерија, Салмонела, и Ешерихија коли - бактерии кои најчесто предизвикуваат болести пренесени од храна ().

Истражување на епрувета покажа дека екстрактите од трупот на црниот орев имаат антиоксидантни и антибактериски активности, спречувајќи го растот на Staphylococcus aureus, бактерија што може да предизвика инфекции ().

Може да помогне во губење на тежината

Студиите покажуваат дека јадењето ореви - особено оревите - може да ви помогне да изгубите тежина (,).

Иако оревите се многу калорични, повеќето од овие калории доаѓаат од здрави масти. Мастите можат да помогнат да се зголемат чувствата на ситост и да се избегне гладот ​​(,).

Всушност, откриено е дека оревите ве одржуваат сити подолго, што може да ви помогне природно да јадете помалку, потенцијално промовирајќи губење на тежината ().

Во една 3-месечна студија, луѓето кои јаделе 1/4 чаши (30 грама) ореви дневно доживеале поголемо губење на тежината отколку контролната група - и покрај дополнителните калории на оревите ().

Црните ореви може да имаат антиканцерогени ефекти и да го промовираат здравјето на срцето и слабеењето. Дополнително, растителните соединенија во трупите имаат антиоксидантни и антибактериски својства.

Употреба на црн орев

Растителни соединенија во трупови со црни ореви се извлекуваат и се користат како додатоци во форма на капсули или течни капки.

Поради своите антибактериски својства, екстрактот од црн орев се користи во додатоци на комплексни пелин. Комплексот пелин е тинктура направена од трупови од црн орев, растение наречено пелин и каранфилче. Тоа е природен лек против паразитски инфекции.

Некои луѓе го користат екстрактот како гаргара за да убијат бактерии во устата. Екстракт од лисја од црн орев може да се користи и за лекување на кожни заболувања, како што се егзема, псоријаза и брадавици (,).

Уште повеќе, екстрактот од трупот се користи како боја за коса, кожа и облека како резултат на танините, кои имаат природен ефект на затемнување.

И екстрактот од црн орев и додатоците на комплексот пелин се широко достапни во продавниците и на Интернет.

Со тоа, истражувањето е ограничено на екстрактот од црн орев за овие употреби и потребни се повеќе студии за да се потврдат придобивките и несаканите ефекти од додатоците на црниот орев.

Екстрактите од трупови од црн орев се популарни во хербалната медицина и се користат за лекување на паразитски инфекции. Може да се користи и како гаргара и како природна боја.

Безбедност на црн орев

Иако црните ореви имаат многу здравствени придобивки, постојат неколку безбедносни аспекти што треба да се земат предвид кога ги јадете или ги земате како додаток.

Луѓето со каква било алергија на ореви или ореви од дрвја не треба да јадат црни ореви или да користат додатоци што ги содржат.

Додатоците не се регулирани од страна на Администрацијата за храна и лекови (ФДА). Затоа, треба да ги купите од реномирани брендови кои нудат производи кои се независно тестирани за безбедност и моќ.

Истражувањето за ефектите на додатоците на црниот орев за време на бременоста или додека доите е недоволно и не е познато дали е безбедно да се земаат овие додатоци за време на бременост или доење.

Дополнително, танините во црни ореви може да комуницираат со одредени лекови. Најдобро е да се консултирате со давателот на здравствена заштита пред да земете екстракт од црн орев ако земате лекови или сте бремени или доите ().

Луѓето кои се бремени или дојат, алергични на ореви или на одредени лекови не треба да земаат додатоци на црн орев без претходно да се консултираат со давател на здравствена заштита.

Во крајна линија

Црните ореви се богати со омега-3 масни киселини и многу витамини и минерали. Тие можат да го намалат ризикот од срцеви заболувања и да поседуваат антиканцерогени и антибактериски својства.

Антиоксидансите и другите растителни соединенија во трупови од црн орев ги прават популарен додаток на билки - иако истражувањата сè уште се ограничени.

Нивниот профил на исхрана и смелиот вкус ги прават црните ореви корисен и вкусен додаток во вашата исхрана.