Најдобар појадок за читатели

Содржина

• Преглед за

Кога ве замоливме да ги испратите вашите омилени здрави утрински оброци, бевме преплавени со стотици вкусни идеи. Очигледно, читателите на Shape не се меѓу 25 проценти од Американците кои го прескокнуваат појадокот! Добра работа исто така. Истражувањето спроведено од Универзитетот во Колорадо и Националниот регистар за контрола на телесната тежина за навиките во животот на речиси 3.000 луѓе кои изгубиле 30 килограми или повеќе (и го задржале за една година или повеќе) покажува дека редовното јадење појадок е едно од Најдобри показатели за успех во слабеењето. Така, во чест на нашата 21-годишнина, избравме 21 од најлесните, најхранливите и инспирирани појадоци доставени од вистинските читатели на SHAPE во седум категории.

Зрне за растење и сјај

1. Вафли од цело зрно со јогурт и јагоди: Наздравете 2 комерцијални вафли од цело зрно. Одозгора ставете 1/2 чаша ванилин јогурт со малку маснотии и 1/2 чаша исечени јагоди. Резултат за исхрана: 373 калории, 11 g масти.

„Ако се чувствувам декадентно, наросувам чист јаворов сируп одозгора за вкусно уживање“.

- Дафне Шафер, Морехед Сити, Н.Ц.

2. Англиски мафини од домати и сирење: Наполнете англиски мафин со цело зрно со 2 унци нискомаслено Чеда сирење и 2 парчиња домати. Печете додека не се стопи сирењето. Резултат за исхрана: 242 калории, 5 гр маснотии.

„Тој е брз и има порција житарки, млечни производи и зеленчук“.

- Сузан Акерман, Елендејл, Н.Д.

3. Се топи путер од кикирики: Намачкајте 2 парчиња пржени леб од цело зрно со 2 лажици путер од кикирики со намалена масленост. Оценка за исхрана: 320 калории, 14 гр маснотии.

"На густиот стопен путер од кикирики му треба малку време за јадење, па појадокот трае подолго".

- Полин Вагнер, Ферлаун, Охајо

Нашиот експерт за исхрана вели „Производите од леб од цели зрна содржат повеќе влакна отколку обичниот бел леб“, вели Jackеки Нуџент, Р.Д., консултант за исхрана и кулинарство со седиште во Newујорк. "Диететските влакна го зголемуваат задоволството од џвакање, додека не обезбедуваат калории!"

Неверојатни јајца

4. Сендвич со јајца од Беки и црвен пипер: Измешајте 2 јајца со 1 лажичка црвен пипер на решетка прекриена со нелеплив спреј за готвење со вкус на путер. Послужете на англиски кифла со цело зрно. Резултат за исхрана: 245 калории, 15 гр маснотии.

„Овој брз појадок обезбедува енергични протеини“.

-- Беки Такстон, Хирам, Га.

5. Без вина сланина и јајца: во тава покриена со нелеплив спреј за готвење, изматете 4 белки со 2 унци рендано сирење со малку маснотии Чедар и 1 лента мисиркина сланина. Резултат за исхрана: 196 калории, 6 г маснотии.

Овој задоволувачки појадок ме напојува цел ден “.

-- Кели Саливан, Јонкерс, Њ.

6. Обвивка за колбаси од јајца и зеленчук: изматете 2 белки и пропржете 1 вегетарен колбас во посебни тави обложени со нелеплив спреј за готвење. Исцедете ја колбасата на хартиена крпа и исечете ја на тортилја од цела пченица. Покријте со јајца и 1 лажица кечап, и завиткајте. Резултат за исхрана: 219 калории, 3 g масти.

„Тоа е вкусно, нискокалорично и многу заситува!

- Лиза Зарачко, Винеленд, Н.Ј.

Нашиот експерт за исхрана вели: „Белки од јајца и сланина од мисирки или колбаси од зеленчук се добри извори на протеини што се држат до вас“, вели нутриционистот Евелин Триболе, М.С., Р.Д., автор на Поздраво готвење во стилот на живеење (Родале, 2000). „За да го избалансирате уште малку, додадете парче или две тост од цело зрно и малку свежо овошје.

Најдобри садови за појадок

7. Каши, овошје и млеко од соја: Комбинирајте 3/4 чаши каши житарки, 1/2 чаша исечени јагоди и 1 чаша млеко од соја. Оценка за исхрана: 194 калории, 6 g масти.

„Кога ме брзаат, ставам житарки во голема кригла со овошје и млеко од соја и јадам додека ги подготвувам моите деца“.

- Кетлин Ален, Евергрин, Коло.

8. Тексас путер од кикирики Јасен: Микробранова печка 1 лажица кремаст путер од кикирики со намалена масленост 30 секунди. Прелијте со чаша житарки од влакна 1, прелиени со 1 средна исечена банана. Оценка за исхрана: 309 калории, 8 гр маснотии.

„Овој појадок е како уживање во Rice Krispies со путер од кикирики!

- Пола Фелпс, Луисвил, Тексас

9. Класична комбинација на житни култури: 1/2 шолја житарки со трици со 1/2 шолја рендана матирана мини-житарка од пченица и 1 чаша обезмастено млеко. Оценка за исхрана: 251 калории, 2 гр маснотии.

"За разновидност и вкус, секое утро мешам две различни житни култури во мојот сад. Моите омилени комбинации вклучуваат All-Bran со мини-пченица од Келог и Трици од суво грозје со Total."

- Ејми Родос, Овего, Н.Ј.

Нашиот експерт за исхрана вели: „Препорачувам комбинирање на житарици“, вели Нуџент. „Тоа ви овозможува да уживате во вкусот на вашите омилени житарки, кои можеби не се толку богати со влакна, со житарки што навистина се спакувани во влакна, но можеби не ви се едни од омилените. Ќе го добиете најдоброто од двете житни светови -- одличен вкус плус многу влакна“.

Чуда со микробранова печка

10. Сендвич за здрав појадок: Микробранова печка за хамбургер без месо. Покријте го пивото со парче 1 унца нискомаслено сирење Чедар и ставете го на англиски кифла. Резултат за исхрана: 311 калории, 5 гр маснотии.

Овој појадок го носам на работа наместо брза храна “.

-- Сабине Х. Лиен, Винтер Парк, Флорида.

Нашиот експерт за исхрана вели: „Побарајте колачиња со 3 грама масти или помалку на 100 калории“, вели Елизабет Сомер, M.A., R.D, автор на Исхрана за потекло (Хенри Холт, 2002).

11. Печете цимет-јаболко: Ставете излупени парчиња од 1 средно јаболко во сад; одозгора со 1/2 шолја житарки од трици и цртичка цимет. Се пече во микробранова на високо ниво 2 минути. Оценка за исхрана: 167 калории, 2 гр маснотии.

Овој појадок е како здраво јаболко со микробранови печки “.

- Мирела Моска, Јавор, Онтарио, Канада

12. Белки од јајце и спанаќ: Микробранови 3 белки од јајца и 1/2 чаша одмрзнат замрзнат спанаќ за 2 минути и додадете нотка црн пипер. Оценка за исхрана: 83 калории, 0 гр маснотии.

„Додавањето половина од компирот Red Bliss им дава на белките од јајцето и спанаќот повеќе уми!

- Патриша Граната, Балтимор

Едноставно вкусни смути

13. Домашно смути "Сладолед": Измешајте 1 чаша свежо овошје, 2 чаши обезмастено млеко, еден пакет од 3 унци инстант безмасен пудинг од ванила и 1 чаша кршен мраз за 45 секунди. Прави 4 порции. Резултат за исхрана (1 чаша): 100 калории, 1 g масти.

„Со ова смути добивам дел од моите дневни потреби за овошје и млечни производи.

-Мекензи Тејлор-МекЛејн, Диви Бич, Флорида.

14. Тофу шејк: Измешајте 1 чаша сок од портокал или ананас со 31/2 унци цврст или свилен тофу и 1/2 чаша овошје додека не се изедначи. Резултат за исхрана (1 чаша): 342 калории, 4 гр маснотии.

„Овој шејк е одличен после мојот утрински тренинг!

-- Лилијан Брин, Натик, Мас.

15. Шејк од јогурт-цитрус: Измешајте 1 чаша безмасен јогурт од ванила со 1/2 чаша овошје, 1/2 чаша сок од портокал, 1 лажичка ленен оброк, 2 лажици пченични никулци и 1/2 чаша мраз во блендер додека не се изедначи. Резултат за исхрана (1 чаша): 372 калории, 3 g масти.

„Додавам малку мед ако му треба малку засладување. Тоа е како да имам милкшејк за појадок.

- Маргарита Јагер, Стоу, Охајо

Нашиот експерт за исхрана вели: „Свежото овошје е преполно со антиоксиданси, витамини и влакна за борба против болестите“, вели Сомер. „Плус, пченичните никулци се богати со витамини Е и Б. Смутито е совршен начин да ги додадете и двете овие суперхрани во вашата исхрана.

Најдобри неделни подароци

(Рецепти за кои е потребно малку повеќе време, но вредат трудот)

16. Хаш од компири и јајца: комбинирајте 2 сецкан зелен кромид и 1 лента мисиркина сланина во сад и печете во микробранова 1 минута. Промешајте 1 компир исечен на коцки и микробранова печка уште 3-5 минути. Додадете сол, бибер и 1 изматено јајце. Се пече во микробранова на високо ниво уште 11/2 минути. Посипете со 1 лажица рендано нискомаслено сирење Чедар. Послужете со 1/2 чаша портокалови делови. Оценка за исхрана: 400 калории, 10 гр маснотии.

„Понекогаш го претворам во брзо мини вечера со додавање дополнително јајце и парче сланина“.

- Лана Харисон, Лос Анџелес

17. Чили сирење омлет: Во мала тава, комбинирајте 1/2 чаша замена за јајца, 1/4 чаша чили без маснотии и 1 парче сирење со малку маснотии. Гответе 5 минути. Послужете со 1 црвен домат, исечен на страна. Оценка за исхрана: 182 калории, 5 гр маснотии.

„Овој омлет има многу повеќе дебел вкус отколку што навистина е со стопеното сирење одозгора.

-- Кристи Нерија, Ла Верн, Калифорнија.

18. Палачинки од боровинки од овесни трици: Комбинирајте едно пакување од 12 унца комерцијална мешавина од палачинки со овесни трици со 1 чаша замрзнати боровинки и 1/2 чаша вода. Ставете го тестото на решетка премачкана со нелеплив спреј за готвење со вкус на путер. Гответе ги палачинките од едната страна додека не се појават меурчиња, а потоа превртете ги. Послужете со парчиња диња од мед. Резултат за исхрана (2 палачинки и 1/2 чаша диња од мед): 157 калории, 1,5 гр маснотии.

„Често правам дополнителни палачинки за да се замрзне и да се загреам уште едно утро.

-- Џули Хусман, Валенсија, Калифорнија.

Нашиот експерт за исхрана вели: „Овие палачинки се богати со растворливи влакна, што го намалува ризикот од срцеви заболувања и дијабетес и ве одржува сити подолго, така што помала е веројатноста да се прејадете подоцна во текот на денот“, вели Сомер. „Згора на тоа, боровинките се еден од најдобрите извори на антиоксиданси на мајката природа“.

Појадок во бегство

19. Појадок во сад: Комбинирајте по 1/2 чаша јогурт од јаболка и без маснотии, 1 лажичка кафеав шеќер и малку цимет. Ставете ја смесата во фрижидер преку ноќ. Прелијте со 2 лажици житарки од грозје-ореви пред јадење. Оценка за исхрана: 250 калории, 0,5 g масти.

„Правам голема серија од ова и го чувам во фрижидер цела недела.

- Розмари Блетен, Антиохија, Калифорнија.

20. Диња и урда: Наполнете половина средна диња (семките се отстранети) со 1 чаша урда со малку маснотии и мала шака несолени семки од сончоглед. Прелијте со 1 лажичка мед. Оценка за исхрана: 443 калории, 10 g масти.

„Мојот стомак е премногу чувствителен за да јадам нешто тешко наутро, па оваа комбинација ми го смирува стомакот и ми дава енергија да го започнам денот.

-- Лана Хокинс, Лос Анџелес

21. Јаболко дански превртување: Ставете 1/2 јаболко, исечкано, 2 тенки парчиња сирење со делумно обезмастено моцарела и 1/2 лажичка шеќер и малку цимет во тортиља со брашно. Завиткајте и загрејте во микробранова печка 30 секунди. Оценка за исхрана: 225 калории, 7 g масти.

"Го пробав и ова за ручек со додавање на неколку парчиња мед шунка со малку маснотии. Само засукајте го и уживајте!"

-- Сенди Џонсон, Тулса, Окла.

Нашиот експерт за нутриционистика вели дека „Данските ролни на Apple се хранлив почеток на денот“, вели Нугент. "Обезбедува три групи на храна во една-овошје, млечни производи и жито-идеални за целосен оброк. Ако користите 2 унци или повеќе од моцарела сирење, секој преклоп обезбедува близу половина од калциумот што ви е потребен за цел ден“.

Преглед за