Прашајте го докторот за диета: Намалување на шеќерот

Содржина

• Преглед за

П: Сакам да ја намалам потрошувачката на шеќер. Дали треба да одам на ладна мисирка или да се опуштам? Од каде да започнам?

А: Мило ми е што слушам дека правите напори да ја намалите потрошувачката на шеќер. Додадениот шеќер сочинува 16 проценти од вкупните калории во просечната американска диета-тоа е 320 калории за некој на план од 2.000 калории! Отстранувањето на толку многу калории може да направи огромно влијание ако се обидувате да изгубите тежина. За некои луѓе, отфрлањето на додаден шеќер е единствената промена во исхраната што им е потребна за да намалат значителни килограми.

Но, елиминирањето на шеќерот е тешко бидејќи предизвикува зависност. Некои истражувања покажуваат дека високиот внес на слатки работи може да ги имитира ефектите на опијатите. Не велам дека вашата попладневна поправка на кола ви дава исто колку оксикодон, но и двете стимулираат слични области на мозокот, што доведува до чувство на задоволство.

Најдобар начин да се намалите зависи од вашата личност. Некои луѓе навистина добро се справуваат со ладна мисирка, додека други треба да се одвикнат. Размислете што беше најуспешно за вас во минатото кога се обидувате да ги прекинете навиките и користете ја истата стратегија.

Како и да одлучите да ја нападнете оваа цел, првите две работи на кои треба да се фокусирате се десерти базирани на жито и засладени пијалоци.

Тортите, колачињата, питите и слично сочинуваат 13 проценти од додадениот шеќер во американската исхрана и се број 1 извор на калории и транс масти. Повеќето луѓе не јадат десерт повеќе пати на ден, така што отстранувањето на слатките по вечерата треба да биде полесно место за почеток. Не паничете ако ги сакате вашите пусти - не барам од вас да се откажете од сето тоа. Само зачувајте го за вашите богати оброци и што е најважно, уживајте во него. Потоа вратете се на вашиот план за намален шеќер. На овој начин можете да уживате во придобивките од подобреното здравје, контролата на шеќерот во крвта и губењето на тежината, а исто така ќе можете да уживате во парче германска чоколадна торта со мрзнење од кокос честопати.

Што се однесува до течните калории, зголемете ги содата, енергетските пијалоци и спортските пијалоци, кои сочинуваат 36 проценти од додадениот шеќер и 4 проценти од вкупната количина калории што Американците секојдневно ја внесуваат. (Страшно!) Не, ако, и, но, но: Кола нема место во вашата исхрана. Сепак, енергетските и спортските пијалоци може да се користат за време или после вежбање како возило за гориво и полнење на тренинзите, но тоа е тоа. Само ќе треба да најдете нешто друго за пиење. Вода, селцер и топол или ладен зелен или билен чај се моите врвни препораки. Исклучувањето на овие пијалоци засладени со шеќер од вашата исхрана (или внесување на нив при вежбање) е врвен приоритет.

Потоа, кога сте подготвени за следниот чекор, треба да станете експерт за читање на етикети на храна, бидејќи тоа е единствениот начин да се идентификува додаден шеќер. Ако некоја од следниве состојки-сите дефинирани како „додаден шеќер“ во Диететските упатства за Американците од 2010 година-се една од првите три наведени, престанете да го купувате и јадете тој производ.

• бел шеќер
• кафеав шеќер
• суров шеќер
• пченкарен сируп со висока фруктоза
• пченкарен сируп
• цврсти материи од сируп од пченка
• слад сируп
• јаворов сируп
• сируп за палачинки
• фруктоза засладувач
• течна фруктоза
• мед
• меласа
• безводна декстроза
• кристална декстроза

Преглед за