Дали „здравите“ десерти се навистина здрави?

Содржина

• Разлики помеѓу „здрави“ и традиционални десерти
• Дали производите се пласираат како „здрави“ секогаш најдобра опција?
• Зошто калориите не се единствените што се важни

Пазарот за десерти е преполн со производи за кои се рекламира дека се „здрави“ алтернативи на храна како сладолед и печива.

Иако овие артикли може да бидат помалку калорични и шеќер од традиционалните третирања, некои содржат состојки како вештачки засладувачи и полнила кои не се одлични за вашето целокупно здравје.

Разлики помеѓу „здрави“ и традиционални десерти

Ако прошетате по замрзнатата храна и патеки за ужинка во вашата локална самопослуга, сигурно ќе видите голем број предмети со етикета „кето-пријателски“, „без шеќер“, „без глутен“, „ниско - маснотии “или„ без маснотии “.

Диета, нискокалорични и производи без шеќер обично содржат вештачки засладувачи, алкохолни шеќери или природни засладувачи со нула калории, како стевија или монашко овошје.

Направени се со состојки без маснотии или малку маснотии за да ја задржат содржината на калории и шеќер пониска од слатките направени со висококалорични состојки или состојки со висок шеќер, како крем, масло, путер, шеќер и сируп од пченка со висока фруктоза.

Брендовите што ги задоволуваат луѓето кои следат специфични начини на исхрана како што е палео, обично повеќе се фокусираат на индивидуалните состојки на нивните производи, отколку на бројот на калории.

На пример, палео десертните производи - кои немаат житарици, млечни производи и вештачки засладувачи - честопати се повеќе калорични отколку диеталните или нискокалоричните верзии на оваа храна.

Тоа е затоа што овие производи се направени со повисоки калории состојки како ореви, путер од ореви и кокос, наместо млеко без маснотии, рафинирани житарки и вештачки засладувачи.

Многу луѓе претпоставуваат дека само затоа што производот е малку калоричен и засладен со нула калорични алтернативи на шеќер, тој мора да биде здрав. Сепак, не е секогаш така.

Дали производите се пласираат како „здрави“ секогаш најдобра опција?

Кога станува збор за одлука дали некој предмет е навистина здрав, поважно е да ги разгледате состојките над содржината на калории.

Само затоа што закуска или предмет за десерт содржи неколку калории по порција, не значи дека е подобар избор за вашето здравје.

Диететски производи често содржат список на алишта на состојки со цел да го имитираат вкусот и текстурата на вистинската работа.

На пример, повеќето сладоледни сладоледи се високо обработени и спакувани со неразварливи влакна, шеќерни алкохоли, згуснувачи, ароми, масла и други состојки кои ја одржуваат ниската содржина на калории.

Големата количина на влакна што се наоѓа во овие „здрави“ сладоледи кај некои луѓе може да доведе до вознемиреност во стомакот.

Плус, докажано е дека вештачки и природни некалорични засладувачи кои најчесто се користат за да им се даде сладок вкус на овие производи го менуваат составот на бактериите во цревата, што може негативно да влијае на вашето целокупно здравје.

исто така покажа дека диетата тешка во некалорични засладувачи (вклучувајќи сукралоза, еритритол, ацесулфам калиум и аспартам) може да предизвика метаболички болести како дијабетес тип 2.

Да не спомнувам вкус и текстура е ништо како оној на вистински сладолед.

Уште повеќе - иако овие производи обично се пониски со калории по порција отколку традиционалните производи, потрошувачите честопати се охрабруваат да јадат цела пивце сладолед наместо само една порција.

На пример, Хало Топ е популарен диетален сладолед кој содржи калории во целата пинта прикажана на етикетата. Јадењето цела пивце Хало Топ ќе ви овозможи помеѓу 280-380 калории, плус голема количина додаден шеќер.

Алтернативно, јадењето нормална 1/2 чаша редовен сладолед ќе донесе помалку калории и веројатно ќе биде позаситувачко.

Зошто калориите не се единствените што се важни

Изборот на храна само врз основа на нивната содржина на калории му прави лошо на вашето здравје.

Додека внесот на калории е важен во смисла на достигнување и одржување на здрава тежина, негувањето на вашето тело со густа храна со хранливи материи над нискокалоричните производи спакувани со вештачки состојки е многу поважно за промовирање на целокупното здравје и долговечност.

Ако сакате да ја направите вашата диета поздрава, изберете производи што користат природни, негување состојки, наместо предмети што се потпираат на вештачки засладувачи, додадени влакна и шеќер за вкус и текстура. Или уште подобро, направете си дома.

На пример, наместо да трошите пари на нискокалоричен сладолед, кој во основа е само растителни влакна, шеќерен алкохол и згуснувачи, направете свој сладолед дома со овој рецепт што користи хранливи состојки како замрзнати банани, какао во прав и путер од ореви.

И запомнете, десертите имаат за цел да уживаат и да се јадат повремено во мали количини.

Иако нискокалоричните десерти се продаваат како паметен начин да се намалат калориите и да се промовира губење на тежината, ако редовно јадете цели ливчиња од нештата, тоа ја победува намената.

Ако имате десерт кој навистина го сакате, како омилен сладолед што се прави со едноставни состојки како млеко, крем, шеќер и чоколадо, повелете и уживајте во порција некогаш.

Ова нема да го попречи вашиот успех во слабеењето или негативно да влијае на вашето здравје сè додека следите добро избалансирана, густа хранлива материја диета.