6 моќни чаеви кои се борат против воспалението

Содржина

• 1. Зелен чај (Camellia sinensis L.)
• 2. Светиот босилек (Ocimum sanctum)
• 3. Куркума (Curcuma longa)
• 4. ingerумбир (Zingiber officinale)
• 5. Роза колк (Роза канина)
• 6. Анасон (мелница за феникулум вулгар)
• Совети и мерки на претпазливост за алкохоличари
• Пијалак подобра чаша
• Бидете внимателни за квалитетот и квантитетот на чајот
• Во крајна линија

Растенија, билки и зачини се користат медицински со векови.

Тие содржат моќни растителни соединенија или фитохемикалии кои можат да спречат оксидативно оштетување на вашите клетки и да го намалат воспалението.

Поради нивните антиинфламаторни својства, одредени растенија можат да ја ублажат болката предизвикана од воспаление. Тие исто така можат да помогнат во управувањето со одредени болести кои се активираат од него.

Пиењето чај направен од овие растенија, билки и зачини е лесен начин да уживате во нивните придобивки.

Еве 6 моќни чаеви кои можат да се борат против воспаленијата.

Вклучуваме производи за кои сметаме дека се корисни за нашите читатели. Ако купите преку врски на оваа страница, може да заработиме мала провизија. Еве го нашиот процес.

1. Зелен чај (Camellia sinensis L.)

Зелениот чај доаѓа од истиот грмушка како црниот чај, но лисјата се обработуваат поинаку, овозможувајќи им да ја задржат зелената боја.

Здравствените соединенија во зелениот чај се нарекуваат полифеноли, од кои епигалокатехин-3-галат (EGCG) е најсилен ().

EGCG има антиинфламаторни својства кои можат да помогнат во олеснување на некои изгореници поврзани со воспалителни болести на цревата (IBD), како Кронова болест и улцеративен колитис (,).

Во 56-дневна студија кај луѓе со улцеративен колитис кои не реагирале на конвенционален лек, третманот со лек базиран на EGCG ги подобрил симптомите за 58,3%, во споредба со без подобрувања во плацебо групата ().

Зелениот чај, исто така, се чини дека ги намалува состојбите управувани од воспаленија, како срцеви заболувања, Алцхајмерова болест, па дури и одредени видови на рак ().

За подготовка на зелен чај, стрмни вреќа со чај или лабави чаеви лисја во инфузер за чај пет минути. Прашокот Матча е ситно мелени лисја од зелен чај, а вие едноставно можете да промешате лажица во топла вода или млеко.

Додека зелениот чај е безбеден за консумирање за повеќето луѓе, тој содржи кофеин, што може негативно да влијае на сонот кај некои луѓе. Плус, пиењето големи количини на овој пијалок може да ја инхибира апсорпцијата на железо ().

Покрај тоа, соединенијата во зелениот чај можат да комуницираат со одредени лекови, вклучувајќи ацетаминофен, кодеин, верапамил, надолол, тамоксифен и бортезомиб, затоа проверете кај давателот на здравствени услуги - особено ако пиете многу од тоа ().

Ако сакате да пробате зелен чај, можете да го најдете локално или на Интернет. Прашокот Матча е широко достапен исто така.

Резиме Зелените и маче чаевите се извори на антиинфламаторниот полифенол EGCG, кој може да го намали воспалението и симптомите поврзани со IBD и други хронични состојби водени од воспаление.

2. Светиот босилек (Ocimum sanctum)

Исто така познат по своето хинди име тулси, светиот босилек е повеќегодишно растение со потекло од Индија и Југоисточна Азија. Во ајурведската медицина, таа е позната како „неспоредливата“ и „кралица на билките“ поради неговиот широк спектар на својства кои го поттикнуваат здравјето.

Се смета за адаптогена билка во алтернативната медицина, за светиот босилек се смета дека му помага на вашето тело да се спротивстави на емоционалниот, еколошкиот и метаболичкиот стрес. Овие се честопати основните причини за воспаление што доведуваат до хронични заболувања ().

И студии на животни и на луѓе откриле дека светиот босилек има антиинфламаторни својства што може да ги намали нивото на шеќер во крвта, холестерол и крвен притисок ().

Соединенијата во лисјата и семето на растението свето босилек може исто така да ги намалат нивоата на урична киселина, ублажувајќи ја болката што произлегува од воспалителни состојби како гихт и ревматоиден артритис ().

Некои соединенија на светиот босилек се борат против воспалението со инхибиција на ензимите кокс-1 и кокс-2, кои произведуваат воспалителни соединенија и предизвикуваат болка, оток и воспаление ().

Чајот од свети босилек или тулси е достапен во многу продавници за природна храна и преку Интернет. За да го сварите, користете лабави лисја или вреќа со чај и оставете ја да се стрмни пет минути.

Чајот од тулси треба да биде безбеден за пиење од повеќето луѓе секој ден.

Резиме Чајот од свети босилек или тулси може да се бори против воспалението и да ја намали болката од гихт, артритис или други воспалителни состојби. Исто така може да го намали нивото на холестерол, шеќер во крвта и крвен притисок.

3. Куркума (Curcuma longa)

Куркумата е цветно растение со корен или ризом што може да се јаде и често се суши и се прави зачин. Коренот исто така може да се излупи и мелено.

Активната состојка во куркумата е куркумин, жолто соединение познато по многу здравствени придобивки. Ги намалува воспаленијата и болката со прекинување на некои од патеките што водат до оваа состојба ().

Куркумата и куркуминот се проучени за нивните ефекти врз хронични воспалителни болести како ревматоиден артритис, IBD и срцеви заболувања. Тие исто така можат да ја ублажат артритичната болка во зглобовите и болката во мускулите после вежбање - и двете се предизвикани од воспаление (,,).

Во 6-дневна студија кај луѓе со болка и воспаление од остеоартритис, земање 1.500 мг куркумин во поделени дози 3 пати на ден значително ја намали болката и ја подобри физичката функција, во споредба со плацебо ().

Друга студија спроведена на 20 активни мажи покажа дека земањето 400 мг куркумин ја намали болката во мускулите и оштетувањето на мускулите по вежбање, во споредба со плацебо ().

Сепак, овие студии користеа големи дози на концентриран куркумин, па затоа е нејасно дали пиењето чај од куркума ќе го има истиот ефект ().

Ако сакате да пробате чај од куркума, варете 1 лажичка или куркума во прав или излупен, изрендан корен од куркума во тенџере со 2 чаши (475 мл) вода околу 10 минути. Потоа исцедете ги цврстите материи и додадете лимон или мед по вкус.

Куркуминот подобро се апсорбира со малку црн пипер, па додајте нотка на чајот ().

Резиме Куркумин, активната состојка во куркумата, може да го ублажи воспалението и болката кога се зема во големи дози. Сепак, не е јасно дали количината во чајот од куркума ќе има ист ефект.

4. ingerумбир (Zingiber officinale)

Во ѓумбирот се идентификувани над 50 различни антиоксидантни соединенија. Многу од нив го минимизираат производството на цитокини, кои се про-воспалителни супстанции во вашето тело ().

Во 12-неделна студија кај луѓе со дијабетес, земањето на 1.600 мг ѓумбир секој ден го намали шеќерот во крвта на постот, вкупниот холестерол, триглицеридите и воспалителните маркери на крвта, вклучувајќи Ц-реактивен протеин (ЦРП), во споредба со плацебо ()

Слично на тоа, земањето 1.000 мг ѓумбир дневно за 3 месеци значително ги намали воспалителните маркери кај луѓето со остеоартритис ().

Сепак, овие студии користеа високи дози на ѓумбир - не чај од ѓумбир. Затоа, не е јасно дали пиењето чај од ѓумбир ќе ги има истите ефекти.

Поради својот малку сладок и зачинет вкус, ѓумбирот прави вкусен чај. Врие 1 лажица свеж, излупен ѓумбир или 1 лажичка ѓумбир во прав со 2 чаши (475 ml) вода. Исцедете го по 10 минути, и уживајте во лимон или мед.

Резиме Ingerумбирот содржи соединенија кои го ограничуваат производството на про-воспалителни супстанции во вашето тело. Има придобивки за нивото на шеќер и холестерол во крвта и може да ја намали болката и воспалението поврзано со артритис.

5. Роза колк (Роза канина)

Розовите колкови се корално-црвени, кружни, јастиви псевдо-овошја што остануваат откако грмушката од роза ќе ги изгуби своите цвеќиња.

Тие се користат како хербален лек повеќе од 2.000 години, бидејќи се преполни со антиоксиданти, вклучувајќи бета каротен и витамини Ц и Е (14).

Колковите од роза содржат фенолни соединенија, кои се моќни антиинфламаторни антиоксиданти кои ги штитат вашите клетки од оштетување ().

Студиите покажуваат дека шипинка во прав ја намалува болката и другите симптоми поврзани со ревматоиден артритис со ограничување на производството на про-воспалителни цитокински хемикалии ().

Колковите од роза содржат и здрави соединенија на маснотии како тритерпеноични киселини, урсолна киселина, олеанолна киселина и бетулинска киселина. Овие ги инхибираат ензимите кокс-1 и кокс-2, кои предизвикуваат воспаление и болка ().

За да направите чај од шипка, користете околу 10 цели, свежи или исушени колкови од роза и изгмечете ги или распарчете ги. Измешајте ги со околу 1 1/2 чаши (355 ml) многу топла (не зовриена) вода и оставете ги да се стрмни 6-8 минути. Исцедете го пијалокот за да ги отстраните цврстите материи и додадете мед ако сакате.

Чајот од шипинка има длабока црвено-корална боја и цветни ноти.

Резиме Истражувањата покажуваат дека колковите од роза ги намалуваат про-воспалителните хемикалии и ги инхибираат ензимите кокс-1 и 2, кои предизвикуваат воспаление и болка.

6. Анасон (мелница за феникулум вулгар)

Вкусот на семето и сијалицата од медитеранската анасон често се споредува со оној на сладунец или анасон. Значи, ако сте обожавател на овие, анасон прави вкусен чај кој исто така се бори против воспаленијата.

Како и колковите од роза, анасон е полн со антиинфламаторни фенолни соединенија. Некои од најактивните се кафефеилквининската киселина, розмаринската киселина, кверцетинот и каемферолот ().

Некои истражувања покажуваат дека анасон може да ја намали болката, особено болката поврзана со менструацијата, што може да се должи на неговите моќни антиинфламаторни соединенија.

Тридневна студија спроведена на 60 млади жени покажа дека третманот со 120 грама екстракт од анасон на ден значително ја намалува болката во менструацијата, во споредба со плацебо ().

Чајот од анасон е лесен за подготовка со семе од анасон од вашата решетка за зачини. Истурете 1 чаша (240 ml) врела вода над 2 лажички мелени семе од анасон и оставете ги да се стрмни околу 10 минути. Додадете мед или засладувач ако сакате.

Резиме Чајот од анасон, направен од зачин со вкус на сладунец, може да ја ублажи болката поради неговите антиинфламаторни својства.

Совети и мерки на претпазливост за алкохоличари

Еве неколку совети што треба да ги имате на ум.

Пијалак подобра чаша

Кога подготвувате свежа чаша чај, користете лабави лисја со чај со инфузија наместо вреќа со чај ако е можно. Студија за антиоксиданти во чајот откри дека чаевите со лабаво лисје имаат тенденција да содржат повеќе антиинфламаторни антиоксиданти отколку вреќичките со чај (18).

Истата студија забележала дека кога се става чај, 5 минути се доволно долги за да се извлечат 80-90% од неговата содржина на антиоксиданс. Подолгото време за скршнување не извлекува многу повеќе (18).

Бидете креативни и комбинирајте различни чаеви и други антиинфламаторни билки, зачини како цимет и кардамон, па дури и овошје како парчиња лимон или портокал. Многу од овие состојки работат заедно за да обезбедат уште повеќе здравствени придобивки ().

Не заборавајте дека чаевите се прават од растенија, кои со текот на времето можат да ја расипат или изгубат својата моќ. Секогаш користете свежи состојки кога варите чај.

Бидете внимателни за квалитетот и квантитетот на чајот

Додека чаевите можат да помогнат во борбата против воспалението и да обезбедат разни други здравствени придобивки, треба да се земат предвид некои проблеми.

Некои растенија за чај се третираат со пестициди и хербициди, затоа обидете се да изберете сорти со висок квалитет, органски или без пестициди.

Студија за пестициди во чај увезена од Кина откри остатоци во 198 од 223 примероци. Всушност, 39 имаа остатоци што беа над максималните граници на Европската унија (20).

Покрај тоа, чаевите треба да се чуваат во херметички затворен сад на темно и суво место. Ако не се чуваат правилно, тие можат да содржат микотоксини, штетен нуспроизвод од габа што може да прерасне на некои видови храна и е пронајден во чајот ().

Конечно, некои чаеви можат да комуницираат со лекови, додатоци или билки ако пиете многу од нив. Консултирајте се со вашиот лекар ако имате загриженост за можни интеракции ().

Резиме За подготовка на најдобрата чаша чај, користете свежи состојки и внимавајте на квалитетот за да избегнете пестициди, хербициди или мувла. Исто така, бидете свесни дека соединенијата во некои чаеви можат да комуницираат со вашите лекови.

Во крајна линија

Пиењето чај е лесен и вкусен начин да уживате во антиинфламаторните и другите здравствени придобивки на растенијата, билките и зачините.

Обидете се да пиете чаеви наведени погоре, вклучително и зелен, шипинка, ѓумбир и чај од куркума, за да ги искористите придобивките од борбата против воспаленијата и за здравјето.

Со толку многу варијанти и вкусови за избор, не е ни чудо што чајот е еден од најпопуларните пијалоци ширум светот.