Храна богата со витамин А.
Содржина
Храна богата со витамин А се главно црниот дроб, жолчката и рибините масла. Зеленчук како морков, спанаќ, манго и папаја се исто така добри извори на овој витамин бидејќи содржат каротеноиди, супстанца што во организмот ќе се трансформира во витамин А.
Витаминот А има функции како што се одржување на видот, здравјето на кожата и косата, зајакнување на имунитетниот систем и обезбедување на правилно функционирање на органите за репродукција на органи. Како антиоксиданс, тој е исто така важен за спречување на предвремено стареење, кардиоваскуларни болести и рак.
Список на храна богата со витамин А.
Табелата подолу ја покажува количината на витамин А присутна во 100 гр храна:
Храна богата со животински витамин А. | Витамин А (мкг) |
Масло од црн дроб на треска | 30000 |
Црн дроб на скара | 14200 |
Пилешки џигер на скара | 4900 |
Урда | 653 |
Путер со сол | 565 |
Морска храна на пареа | 171 |
Варено јајце | 170 |
Варени остриги | 146 |
Целото кравјо млеко | 56 |
Полу-обезмастен природен јогурт | 30 |
Храна богата со витамин А од растително потекло | Витамин А (мкг) |
Суров морков | 2813 |
Варен сладок компир | 2183 |
Варен морков | 1711 |
Сварен спанаќ | 778 |
Суров спанаќ | 550 |
Манго | 389 |
Варен пипер | 383 |
Варена блитва | 313 |
Сурово чили | 217 |
Режеш | 199 |
Варена брокула | 189 |
Диња | 167 |
Папаја | 135 |
Домат | 85 |
Авокадо | 66 |
Варено цвекло | 20 |
Витамин А може да се најде и во додатоци како масло од црн дроб од риба, кое може да се користи во случаи на недостаток на витамин А, следејќи ги медицинските или нутриционистичките упатства. Симптомите на недостаток на витамин А можат да се манифестираат со лезии на кожата, чести инфекции и ноќно слепило, што претставува потешкотија при прилагодување на видот на места со слаба осветленост. Обично штетата предизвикана од недостаток на витамин А е реверзибилна и треба да се земат витамински додатоци за да се снабди со недостаток, според медицинскиот совет.
Препорачана дневна доза на витамин А.
Потребите за витамин А варираат во зависност од фазата на живот:
- Бебиња од 0 до 6 месеци: 400 мкг / ден
- Бебиња од 6 до 12 месеци: 500 mcg / ден
- Деца од 1 до 3 години: 300 mcg / ден
- Деца на возраст од 4 до 8 години: 400 mcg / ден
- Момци од 9 до 13 години: 600 mcg / ден
- Девојки од 9 до 13 години: 600 мкг / ден
- Мажи од 14 години: 900 mcg / ден
- Womenени од 14 години: 700 mcg / ден
- Бремени жени: 750-770 мкг / ден
- Доенчиња: 1200 до 1300 mcg / ден
Овие вредности се минимална количина на витамин А што треба да се внесува дневно за да се одржи правилното функционирање на организмот.
Разновидна диета е доволна за да се постигне препорачаната дневна доза на витамин А, затоа мора да се внимава кога се користат додатоци на витамин без медицинско или нутриционистичко упатство, бидејќи вишокот витамин А исто така предизвикува штета на здравјето. Некои од симптомите поврзани со вишокот на овој витамин се главоболки, замор, заматен вид, поспаност, гадење, губење на апетит, чешање и лупење на кожата и опаѓање на косата.