Храна богата со фитоестрогени (и нивните придобивки)

Содржина

• 1. Ги намалува симптомите на менопауза и ПМС
• 2. Го одржува здравјето на коските
• 3. Спречува кардиоваскуларни заболувања
• 4. Избегнувајте проблеми со меморијата
• 5. Спречува рак
• 6. Спречува дијабетес и дебелина
• Состав на фитоестрогени во храната
• Друга храна
• Потрошувачка на фитоестрогени кај мажи

Постојат некои видови храна од растително потекло, како што се ореви, маслодајни семе или производи од соја, кои содржат соединенија многу слични на човечките естрогени и, според тоа, имаат слична функција. Овие соединенија се соединенија познати како фитоестрогени.

Некои примери на фитоестрогени присутни во храната вклучуваат изофлавони, флавони, терпеноиди, кверцетини, ресвератрол и лигнини.

Потрошувачката на овој вид на храна може да има неколку здравствени придобивки, особено за време на менопаузата или кај жени кои страдаат од напнатост пред менструацијата, популарно познат како ПМС.

Главните придобивки од вклучувањето на овој вид храна во исхраната се:

1. Ги намалува симптомите на менопауза и ПМС

Фитоестрогените помагаат во ублажување на симптомите во менопаузата, особено ноќно потење и топли бранови. Покрај тоа, тие исто така овозможуваат подобра контрола на симптомите на предменструален синдром, бидејќи тие ги регулираат и балансираат нивоата на естроген во телото.

2. Го одржува здравјето на коските

Недостаток на естроген го зголемува ризикот од страдање од остеопороза, особено кај жени во менопауза. Тоа е затоа што естрогените се главно одговорни за спротивставување на дејството на другите хормони кои промовираат ресорпција на коските, покрај тоа што спречуваат губење на калциум, што ги одржува коските цврсти и здрави.

Така, јадењето храна богата со фитоестрогени може да биде добра стратегија за да се обиде да го одржи нивото на естроген подобро регулирано, спречувајќи остеопороза.

3. Спречува кардиоваскуларни заболувања

Фитоестрогените исто така помагаат да се спречат кардиоваскуларните заболувања, бидејќи тие ја подобруваат концентрацијата на липиди во крвта, го намалуваат формирањето на тромби, го подобруваат крвниот притисок и имаат антиоксидативно дејство.

Некои студии сугерираат дека изофлавоните се главни одговорни за антиоксидантното дејство, намалување на лошиот холестерол (ЛДЛ), спречување на негово акумулирање во артериите и со тоа намалување на ризикот од атеросклероза.

4. Избегнувајте проблеми со меморијата

На меморијата обично се влијае по менопаузата, како резултат на намаленото ниво на естрогени во телото на жената. Така, некои студии покажуваат дека потрошувачката на фитоестрогени може да помогне во лекување на недостаток на меморија, ако е поврзана со намалување на естрогените, покрај тоа што се чини дека го намалува ризикот од Алцхајмерова болест и деменција.

5. Спречува рак

Фитоестрогените, особено лигнаните, имаат потенцијална антиканцерогена активност затоа што имаат силно антиоксидативно дејство кое помага да се намали воспалението и да се заштитат клетките на организмот од дејството на слободните радикали. Така, овој вид на фитоестроген е поврзан, во одредени студии, со намален ризик од рак на дојка, матка и простата.

Лигнани може да се најдат во храна како ленено семе, соја, ореви и семиња. Се препорачува да се консумира 1 лажица ленено семе на ден за да се добие овој вид ефект, кој може да се додаде во јогурти, витамини, салати или на овошје.

6. Спречува дијабетес и дебелина

Фитоестрогените влијаат на нивото на производство на инсулин, помагајќи да се одржи регулирано и олеснува контролата на нивото на шеќер во крвта, што може да спречи појава на дијабетес.

Покрај тоа, некои студии сугерираат дека фитоестрогените исто така можат да го модулираат масното ткиво, фаворизирајќи го неговото намалување и спречувајќи ја дебелината.

Состав на фитоестрогени во храната

Следната табела ја покажува количината на фитоестрогени на 100 грама храна:

Друга храна

Покрај соја и ленено семе, друга храна која исто така е извор на фитоестрогени се:

• Овошје: јаболко, калинки, јагода, брусница, грозје;
• Зеленчук: морков, јам;
• Зрна: овес, јачмен, пченица микроб;
• Масла: сончогледово масло, соја масло, бадемово масло.

Покрај тоа, многу индустријализирана храна, како што се колачиња, тестенини, леб и колачи, исто така, содржат деривати на соја, како што се масло или екстракт од соја во нивниот состав.

Потрошувачка на фитоестрогени кај мажи

Не постојат цврсти научни докази поврзани со внесување на фитоестрогени кај мажи и проблеми со неплодност, изменети нивоа на тестостерон или намален квалитет на спермата, сепак, потребни се дополнителни студии.