Хром во исхраната

Хромот е неопходен минерал што не го прави организмот. Мора да се добие од исхраната.

Хромот е важен во распаѓањето на мастите и јаглехидратите. Ја стимулира синтезата на масни киселини и холестерол. Тие се важни за функцијата на мозокот и другите процеси на телото. Хромот исто така помага во дејство на инсулин и распаѓање на гликозата.

Најдобар извор на хром е пивски квасец. Сепак, многу луѓе не користат пивски квасец, бидејќи тоа предизвикува надуеност (абдоминална дистензија) и гадење. Месото и производи од цели зрна се релативно добри извори. Некои овошја, зеленчук и зачини се исто така релативно добри извори.

Другите добри извори на хром го вклучуваат следново:

• Говедско месо
• Црн дроб
• Јајца
• Пилешко
• Остриги
• Микроб од пченица
• Брокула

Недостаток на хром може да се гледа како нарушена толеранција на глукоза. Се јавува кај постари лица со дијабетес тип 2 и кај доенчиња со неухранетост со протеини-калории. Земањето додаток на хром може да помогне, но не е алтернатива за друг третман.

Поради ниската апсорпција и високата стапка на екскреција на хром, токсичноста не е вообичаена.

Одборот за храна и исхрана при Институтот за медицина го препорачува следниот внес на диета за хром:

Доенчиња

• 0 до 6 месеци: 0,2 микрограми на ден (mcg / ден) *
• 7 до 12 месеци: 5,5 mcg / ден *

Деца

• 1 до 3 години: 11 мкг / ден *
• 4 до 8 години: 15 mcg / ден *
• Мажјаци на возраст од 9 до 13 години: 25 мг / ден *
• Ageенки на возраст од 9 до 13 години: 21 мг / ден *

Адолесценти и возрасни

• Мажјаци на возраст од 14 до 50 години: 35 мкг / ден *
• Мажјаци на возраст од 51 година и повеќе: 30 mcg / ден *
• Ageенки на возраст од 14 до 18 години: 24 мг / ден *
• Ageенки на возраст од 19 до 50 години: 25 mcg / ден *
• Ageенки на возраст од 51 година и постари: 20 mcg / ден *
• Бремени жени на возраст од 19 до 50 години: 30 мкг / ден (возраст од 14 до 18 години: 29 години * * мкг на ден)
• Доилки жени на возраст од 19 до 50 години: 45 мкг на ден (возраст од 14 до 18 години: 44 мкг на ден)

АИ или адекватно внесување *

Најдобар начин да ги добиете дневните потреби од есенцијални витамини е да јадете урамнотежена исхрана што содржи разновидна храна од плочата со водич за храна.

Специфичните препораки зависат од возраста, полот и други фактори (како што е бременоста). На жените кои се бремени или произведуваат мајчино млеко (лактација) им требаат поголеми количини. Прашајте го давателот на здравствена заштита која сума е најдобра за вас.

Диета - хром

Мејсон B.Б. Витамини, минерали во трагови и други микроелементи. Во: Голдман Л, Шафер АИ, изд. Медицина Голдман-Сесил. 25-то издание Филаделфија, ПА: Елзевиер Саундерс; 2016 година: поглавје 218.

Салвен М.. Витамини и елементи во трагови. Во: McPherson RA, Pincus MR, eds. Клиничка дијагностика и управување со Хенри со лабораториски методи. 23-то издание Сент Луис, МО: Елзевиер; 2017 година: поглавје 26

Smith B, Thompson J. Исхрана и раст. Во: Болницата Johnон Хопкинс; Хјуз Х.К., Кал Л.К., изд. Прирачник за Хариет Лејн. 21-то издание Филаделфија, ПА: Елзевиер; 2018 година: поглавје 21