16 студии за вегански диети - дали навистина делуваат?

Содржина

• Студиите
• Губење на тежина
• Нивоа на шеќер во крвта и чувствителност на инсулин
• ЛДЛ, ХДЛ и вкупен холестерол
• Апетит и ситост
• Симптоми на артритис
• Во крајна линија

Веганските диети растат во популарност од здравствени и еколошки причини.

Тие тврдат дека нудат разни здравствени придобивки, почнувајќи од губење на тежината и намален шеќер во крвта до превенција од срцеви заболувања, карцином и предвремена смрт.

Рандомизирани контролирани студии се сигурен начин да се соберат докази за придобивките од диетата.

Оваа статија анализира 16 рандомизирани контролирани студии за да процени како веганската диета може да влијае на вашето здравје.

Студиите

1. Ванг, Ф. и др. Ефекти на вегетаријанска диета врз липидите во крвта: Систематски преглед и мета-анализа на рандомизирани контролирани испитувања.Весник на Американското здружение за срце, 2015.

Детали: Оваа мета-анализа опфати 832 учесници. Разгледани се 11 студии на вегетаријанска диета, од кои седум биле вегански. Секоја од студиите за вегански диети имаше контролна група. Студиите траеле од 3 недели до 18 месеци.

Истражувачите ги оценија промените во:

• вкупен холестерол
• липопротеин со ниска густина (ЛДЛ) „лош“ холестерол
• липопротеин со висока густина (HDL) „добар“ холестерол
• не-ХДЛ холестерол
• нивоа на триглицериди

Резултати: Вегетаријанските диети ги намалија сите нивоа на холестерол повеќе отколку контролните, но тие не влијаеја на нивото на триглицерид во крвта. Наодите не се однесуваа конкретно на вегански диети.

Вегетаријанските диети ефикасно го намалија нивото на вкупен, ЛДЛ (лош), ХДЛ (добар) и не-ХДЛ холестерол во крвта повеќе од контролните диети. Не е јасно дали веганската диета има слично влијание.

2. Мекнин, М. и сор. Растителни, без додадени маснотии и диети без здружение на американско срце: Влијание врз кардиоваскуларниот ризик кај дебели деца со хиперхолестеролемија и нивните родители.Весник за педијатрија, 2015.

Детали: Во оваа студија учествувале 30 деца со дебелина и високи нивоа на холестерол и нивните родители. Секој пар следеше или веганска диета или диета на Американското здружение за срце (AHA) 4 недели.

Двете групи посетуваа неделни часови и часови за готвење специфични за нивната исхрана.

Резултати: Вкупниот внес на калории значително падна во обете диети.

Децата и родителите кои ја следеле веганската исхрана консумирале помалку протеини, холестерол, заситени маснотии, витамин Д и витамин Б12. Тие исто така конзумирале повеќе јаглехидрати и влакна отколку оние во групата АХА.

Децата кои ја следат веганската диета изгубиле во просек 6,7 фунти (3,1 кг) за време на периодот на студирање.Ова беше 197% повеќе од изгубената тежина од оние во групата АХА.

На крајот на студијата, децата што ја следат веганската диета имале значително понизок индекс на телесна маса (БМИ) од оние кои ја следат диетата АХА.

Родителите во веганските групи имале просечно 0,16% пониско ниво на HbA1c, мерка за управување со шеќерот во крвта. Тие исто така имале пониски нивоа на вкупен и ЛДЛ (лош) холестерол од оние на диета АХА.

Двете диети го намалија ризикот од срцеви заболувања кај деца и возрасни. Сепак, веганската диета имаше поголемо влијание врз тежината на децата и нивото на холестерол и шеќер во крвта на родителите.

3. Mishra, S. et al. Мултицентрично рандомизирано контролирано испитување на растителна програма за исхрана за намалување на телесната тежина и кардиоваскуларниот ризик во деловната околина: Студијата GEICO.Европски весник за клиничка исхрана, 2013.

Детали: Истражувачите регрутирале 291 учесник од 10 канцеларии на ГЕИКО. Секоја канцеларија беше поврзана со друга, а вработените од секоја поврзана страница следеа или веганска диета со малку маснотии или контролна диета 18 недели.

Учесниците во веганската група добија неделни часови по групи за поддршка, водени од диететичар. Тие земаа дневно додаток на витамин Б12 и беа охрабрени да ја фаворизираат храната со низок гликемиски индекс.

Учесниците во контролната група не направија промени во исхраната и не присуствуваа на седмици на групна поддршка.

Резултати: Веганската група трошела повеќе влакна и помалку вкупни маснотии, заситени масти и холестерол отколку контролната група.

Учесниците кои ја следеле веганската диета 18 недели изгубиле во просек 9,5 фунти (4,3 кг), во споредба со 0,2 фунти (0,1 кг) во контролната група.

Нивото на вкупен и LDL (лош) холестерол опадна за 8 mg / dL во веганската група, во споредба со скоро никаква промена во контролните групи.

Нивото на ХДЛ (добар) холестерол и триглицерид се зголеми повеќе во веганските групи отколку во контролната група.

Нивото на HbA1c опадна за 0,7% во веганската група, во споредба со 0,1% во контролната група.

Учесниците во веганските групи изгубиле поголема тежина. Тие исто така го подобрија нивото на холестерол и шеќер во крвта во споредба со оние кои следат контролна диета.

4. Барнард, Н. Д. и сор. Американскиот весник за медицина, 2005.

Детали: Во оваа студија учествувале 64 жени кои имале прекумерна тежина и сè уште не достигнале менопауза. Тие следеа или диета со малку маснотии веган или диета за контрола на маснотии врз основа на упатствата на Националната програма за образование за холестерол (НЦЕП) за 14 недели.

Немаше ограничување на калориите, и обете групи беа охрабрувани да јадат додека не бидат сити. Учесниците подготвуваа свои оброци и присуствуваа на неделна сесија за поддршка на исхраната во текот на целата студија.

Резултати: Иако немаше ограничување на калориите, обете групи трошеа околу 350 помалку калории на ден. Веганската група конзумирала помалку диетални протеини, маснотии и холестерол и повеќе растителни влакна отколку диеталната група NCEP.

Учесниците во веганската група изгубиле во просек 12,8 фунти (5,8 кг), во споредба со 8,4 фунти (3,8 кг) кај оние кои ја следат диетата со НЦЕП. Промените во БМИ и обемот на половината беа исто така поголеми кај веганските групи.

Нивото на шеќер во крвта, инсулинот во пост и чувствителноста на инсулин значително се подобрија за сите.

Двете диети ги подобрија маркерите за управување со шеќерот во крвта. Сепак, веганската диета со малку маснотии им помогна на учесниците да изгубат поголема тежина од диетата со ниска масленост НЦЕП.

5. Тарнер-Мекгриви, Г. М. и др. Двегодишно рандомизирано испитување за слабеење споредувајќи диета со вегани со поумерена диета со малку маснотии.Дебелината, 2007.

Детали: Откако ја завршија горенаведената студија, истражувачите продолжија да проценуваат 62 исти учесници за 2 години. Во оваа фаза, 34 учесници имаа дополнителна поддршка за 1 година, но другите не добија поддршка.

Немаше цели за ограничување на калориите, и двете групи продолжија да јадат сè додека не се наполни.

Резултати: Оние во веганската група изгубија во просек по 10,8 фунти (4,9 кг) по 1 година, во споредба со 4 фунти (1,8 кг) во групата НЦЕП.

Во текот на следната година, двете групи добија одредена тежина. По 2 години, слабеењето беше 6,8 фунти (3,1 кг) во веганската група и 1,8 фунти (0,8 кг) во групата НЦЕП.

Без оглед на доделувањето диета, жените кои примале групни сесии за поддршка изгубиле поголема тежина од оние кои не ги примиле.

Fенките на веганска диета со малку маснотии изгубиле поголема тежина по 1 и 2 години, во споредба со оние кои следат друга диета со малку маснотии. Исто така, оние кои добиле групна поддршка, изгубиле поголема тежина и се вратиле помалку.

6. Барнард, Н.Д. и сор. Вегетанска диета со малку маснотии ја подобрува гликемиската контрола и факторите на кардиоваскуларен ризик во рандомизирано клиничко испитување кај лица со дијабетес тип 2.Нега на дијабетес, 2006.

Детали: Истражувачите регрутирале 99 учесници со дијабетес тип 2 и ги споиле во пар врз основа на нивните нивоа на HbA1c.

Научниците потоа случајно доделија на секој пар да следат или веганска диета со малку маснотии или диета заснована на упатствата на Американското здружение за дијабетес (АДА) од 2003 година за 22 недели

Немаше ограничувања за големината на порциите, внесот на калории и јаглехидратите на веганската диета. Од оние кои се на диета АДА беше побарано да го намалат внесот на калории за 500-1000 калории на ден.

Секој доби додаток на витамин Б12. Алкохолот беше ограничен на една порција дневно за жени и две порции дневно за мажи.

Сите учесници, исто така, имаа почетна сесија еден на еден со регистриран диететичар и присуствуваа на неделни состаноци на група за исхрана во текот на студијата.

Резултати: Двете групи трошеле приближно 400 калории помалку дневно, иако само групата АДА имала упатства за тоа.

Сите учесници го намалиле внесот на протеини и маснотии, но оние од веганската група конзумирале 152% повеќе јаглехидрати од групата АДА.

Учесниците кои ја следеа веганската диета го удвоија внесот на влакна, додека количината на потрошени влакна од оние во групата АДА остана иста.

По 22 недели, веганската група изгуби во просек 12,8 фунти (5,8 кг). Ова беше за 134% поголема тежина од просечната изгубена тежина во групата АДА.

Нивото на вкупен холестерол, ЛДЛ (лош) и ХДЛ (добар) холестерол падна во двете групи.

Сепак, во групата веган, нивоата на HbA1c паднаа за 0,96 поени. Ова беше 71% повеќе од нивото на учесниците во АДА.

На графиконот подолу се прикажани промените на HbA1c во веганската диетална група (сина) и АДА диетата (црвена).

Заклучоци:

Двете диети им помогнаа на учесниците да изгубат тежина и да го подобрат нивото на шеќер и холестерол во крвта. Сепак, оние кои биле на веганска диета доживеале поголемо намалување на губењето на тежината и шеќерот во крвта отколку оние што ја следат диетата АДА.

7. Барнард, Н.Д. и сор. Веганска диета со малку маснотии и конвенционална диета со дијабетес во третманот на дијабетес тип 2: рандомизирано, контролирано клиничко испитување од 74 недели.Американски журнал за клиничка исхрана, 2009.

Детали: Истражувачите ги следеле учесниците од претходната студија дополнителни 52 недели.

Резултати: До крајот на 74-неделниот период на студии, 17-те учесници во веганската група ги намалија дозите на лекови за дијабетес, во споредба со 10 лица во групата АДА. Нивото на HbA1c падна во поголема мера во веганската група.

Учесниците во веганската група исто така изгубија 3 килограми (1,4 кг) поголема тежина од оние на диета АДА, но разликата не беше статистички значајна.

Покрај тоа, нивото на ЛДЛ (лош) и вкупниот холестерол падна за 10,1-16,6 мг / дЛ повеќе во веганските групи отколку во групата АДА.

Заклучоци:

Двете диети го подобрија нивото на шеќер и холестерол во крвта кај луѓето со дијабетес тип 2, но влијанието беше поголемо со веганската исхрана. Двете диети придонеле за слабеење. Разликите помеѓу диетите не беа значајни.

8. Николсон, А.С. и сор. Превентивна медицина, 1999.

Детали: Единаесет лица со дијабетес тип 2 следеа или веганска диета со малку маснотии или конвенционална диета со малку маснотии за 12 недели.

На сите учесници им беа понудени подготвени ручеци и вечери според нивните спецификации на диети. Учесниците, исто така, би можеле да се определат да подготвуваат свои оброци ако претпочитаат, но повеќето ја користеа опцијата за јадење.

Веганската диета содржела помалку маснотии, а учесниците конзумирале околу 150 помалку калории по оброк од оние на конвенционалната диета.

Сите учесници присуствуваа на почетна сесија за половина ден за ориентација, како и сесии за групна поддршка секоја втора недела во текот на студијата.

Резултати: Во веганската група, нивото на шеќер во крвта на постот падна за 28%, во споредба со 12% намалување на оние кои ја следат конвенционалната диета со малку маснотии.

Луѓето кои биле на веганска диета исто така изгубиле во просек 15,8 килограми (7,2 кг) во текот на 12 недели. Оние што биле на конвенционална диета изгубиле во просек од 3,4 кг.

Немаше разлики во вкупните и ЛДЛ (лошите) нивоа на холестерол, но нивоата на ХДЛ (добар) холестерол паднаа во веганската група.

Веганска диета со малку маснотии може да помогне во намалувањето на нивото на шеќер во крвта и да им помогне на луѓето да изгубат поголема тежина од конвенционалната диета со малку маснотии.

9. Тарнер-Мекгриви, Г. М. и др. Истражување на исхраната, 2014.

Детали: Осумнаесет жени со прекумерна тежина или дебелина и синдром на полицистични јајници (PCOS) следеа или веганска диета со малку маснотии или диета со малку калории за 6 месеци. Имаше и опција да се зачлените во група за поддршка на Фејсбук.

Резултати: Оние во веганската група изгубија вкупно 1,8% од нивната телесна тежина во текот на првите 3 месеци, додека оние во нискокалоричната група не изгубија тежина. Сепак, немаше значителни разлики по 6 месеци.

Покрај тоа, учесниците со поголем ангажман во група за поддршка на Фејсбук изгубиле поголема тежина од оние кои не се ангажирале.

Луѓето кои ја следеле веганската диета во просек внесувале 265 калории помалку од оние на диета со малку калории, и покрај тоа што немале ограничување на калориите.

Учесниците во веганската група исто така конзумирале помалку протеини, помалку маснотии и повеќе јаглехидрати отколку оние кои ја следат диетата со нискокалорично средство.

Не се забележани разлики во бременоста или симптомите поврзани со ПЦОС помеѓу двете групи.

Веганската диета може да помогне во намалување на внесот на калории, дури и без цел за ограничување на калориите. Исто така, може да им помогне на жените со PCOS да ослабат.

10. Тарнер-Мекгриви, Г. М. и др. Исхрана, 2015.

Детали: Педесет возрасни лица со прекумерна тежина следеа една од петте диети со малку маснотии и низок гликемиски индекс за 6 месеци. Диетите биле или вегански, вегетаријански, песко-вегетаријански, полу-вегетаријански или сештојади.

Регистриран диететичар ги советуваше учесниците за нивната исхрана и ги охрабруваше да ја ограничат обработената и брзата храна.

Сите учесници, освен оние во групата за сештојади, присуствуваа на неделни групни состаноци. Сештојадната група присуствуваше на месечни сесии и наместо нив ги добиваше истите информации за диети преку неделни е-пошта.

Сите учесници консумирале дневно додаток на витамин Б12 и имале пристап до приватни групи за поддршка на Фејсбук.

Резултати: Учесниците во веганската група изгубија во просек 7,5% од нивната телесна тежина, што беше најмногу од сите групи. За споредба, оние во сештојадната група загубија само 3,1%.

Во споредба со сештојадната група, веганската група трошела повеќе јаглехидрати, помалку калории и помалку маснотии, и покрај тоа што немала цели за ограничување на калориите и маснотиите.

Внесот на протеини не бил значително различен помеѓу групите.

Веганските диети можат да бидат поефикасни за губење на тежината отколку вегетаријанската, песко-вегетаријанската, полу-вегетаријанската или сештојадата диета.

11. Ли, Ј-М. и др. Ефекти од веганска диета заснована на кафеав ориз и конвенционална диетална диета на гликемиска контрола на пациенти со дијабетес тип 2: рандомизирано клиничко испитување од 12 недели.PLOS ONE, 2016.

Детали: Во оваа студија, 106 лица со дијабетес тип 2 следеа или веганска диета или конвенционална диета препорачана од Корејското здружение за дијабетес (КДА) за 12 недели.

Немаше ограничување на внесот на калории за ниту една група.

Резултати: Учесниците во веганската група во просек трошеле 60 калории помалку на ден, во споредба со групата со конвенционални диети.

Нивото на HbA1c се намали во обете групи. Сепак, оние во веганската група ги намалија своите нивоа за 0,3-0,6% повеќе од конвенционалната диетална група.

Интересно, БМИ и обемот на половината се намали само во веганската група.

Немаше значителни промени во крвниот притисок или нивото на холестерол во крвта помеѓу групите.

Двете диети помогнаа во управувањето со шеќерот во крвта, но веганската диета имаше поголемо влијание од конвенционалната диета. Веганската диета исто така беше поефикасна во намалувањето на БМИ и обемот на струкот.

12. Белинова, Л. и сор. Диференцијални акутни постпрандијални ефекти на преработено месо и изокалорична веганска храна врз одговорот на гастроинтестиналниот хормон кај субјекти кои страдаат од дијабетес тип 2 и здрави контроли: рандомизирана студија за вкрстување.PLOS ONE, 2014.

Детали: Педесет лица со дијабетес тип 2 и 50 без дијабетес конзумирале или протеини и заситени свинско плескавица богати со масти или вегански кускус плескавица богата со јаглени хидрати.

Истражувачите измерија концентрација на шеќер во крвта, инсулин, триглицериди, слободни масни киселини, хормони на апетит на желудник и маркери за оксидативен стрес пред оброкот и до 180 минути по оброкот.

Резултати: И двата оброка создадоа слични одговори на шеќер во крвта во обете групи во текот на 180-минутниот период на студирање.

Нивоата на инсулин останаа високи подолго после оброкот со месо отколку веганскиот, без оглед на статусот на дијабетес.

Нивото на триглицерид се зголеми, а слободните масни киселини се намалија повеќе после месото. Ова се случи во обете групи, но разликата беше поголема кај оние со дијабетес.

Оброкот од месо произведе поголемо намалување на хормонот за глад грелин отколку веганскиот, но само кај здрави учесници. Кај оние со дијабетес, нивото на грелин беше слично по двата вида оброци.

Кај оние со дијабетес, маркерите на оксидативен стрес кои го оштетуваат клетките се зголемија повеќе после оброкот со месо отколку по веганскиот оброк.

Оние без дијабетес доживеале зголемување на антиоксидантната активност по веганскиот оброк.

Кај здрави индивидуи, веганските оброци можат да бидат помалку ефикасни во намалувањето на гладот ​​помалку, но подобро во зголемувањето на антиоксидантната активност. Оброците со месо веројатно предизвикуваат поголем оксидативен стрес кај луѓето со дијабетес. Ова може да доведе до поголема потреба за инсулин.

13. Neacsu, M. et al. Американскиот журнал за клиничка исхрана, 2014.

Детали: Дваесет мажи со дебелина следеле или вегетаријанска или диета за слабеење со висока содржина на протеини базирана на месо, 14 дена.

По првите 14 дена, учесниците вклучија диети, така што вегетаријанската група доби диета базирана на месо во следните 14 дена и обратно.

Диетите се совпаѓаат со калории и обезбедуваат 30% калории од протеини, 30% од маснотии и 40% од јаглехидрати. Вегетаријанската диета обезбедува протеини од соја.

Персоналот за диететски истражувања ја обезбеди целата храна.

Резултати: Двете групи изгубија околу 4,4 килограми (2 кг) и 1% од нивната телесна тежина, без оглед на исхраната што ја консумираа.

Немаше разлика во рејтингот на глад или желбата да се јаде меѓу групите.

Пријатноста на диетите беше оценета висока за сите оброци, но учесниците обично ги оценија јадењата што содржат месо повисоки од оние што се базираат на соја, вегани.

Двете диети го намалија вкупниот, ЛДЛ (лош) и ХДЛ (добар) холестерол, триглицериди и гликоза. Сепак, намалувањето на вкупниот холестерол беше значително поголемо за веганската исхрана базирана на соја.

Нивото на грелин беше малку пониско во исхраната базирана на месо, но разликата не беше доволно голема за да биде значајна.

Двете диети имале слични ефекти врз слабеењето, апетитот и нивото на цревата хормон.

14. Клинтон, Ц. М. и др. Диета со целосна храна и растителна основа ги ублажува симптомите на артроза.Артритис, 2015.

Детали: Четириесет лица заболени од остеоартритис следеа или вегетанска диета од растителна основа или нивна редовна сештојадна диета за 6 недели.

Сите учесници добија упатства да јадат слободно и да не бројат калории. Двете групи подготвувале свои оброци за време на студијата.

Резултати: Учесниците во веганската група пријавија поголеми подобрувања во нивото на енергија, виталност и физичко функционирање, во споредба со редовната диетална група.

Веганската диета, исто така, резултираше со повисоки оценки за проценки на самото оценување на функционирањето меѓу учесниците со артроза.

Веганска диета со целосна храна, растителна основа ги подобри симптомите кај учесниците со остеоартритис.

15. Peltonen, R. et al. Британски весник за ревматологија, 1997.

Детали: Во оваа студија учествувале 43 лица со ревматоиден артритис. Учесниците конзумирале сурова, веганска диета богата со лактобацили или вообичаена сештојадна диета за 1 месец.

Учесниците во веганската група добија претходно спакувани сурови оброци богати со пробиотици во текот на целото истражување.

Истражувачите користеле примероци на столица за да ја измерат флората на цревата и прашалниците за да ја проценат активноста на болеста.

Резултати: Истражувачите откриле значителни промени во фекалната флора кај учесниците кои конзумирале богата со пробиотици, сурова веганска диета, но немало промени во оние кои ја следеле нивната вообичаена диета.

Учесниците во веганската група исто така доживеаја значително поголеми подобрувања во симптомите на болеста, како што се отечени и нежни зглобови.

Се чини, богата со пробиотици, сурова веганска диета ја менува флората на цревата и ги намалува симптомите на ревматоиден артритис, во споредба со стандардната сештојадна диета.

16. Ненонен, М.Т. и др. Британски весник за ревматологија, 1998.

Детали: Оваа студија ги следеше истите 43 учесници како и студијата погоре, но за дополнителни 2-3 месеци.

Резултати: Учесниците во групата сурова веган изгубиле 9% од нивната телесна тежина, додека контролната група во просек добила 1% од нивната телесна тежина.

До крајот на студијата, нивото на протеини во крвта и витамин Б12 падна малку, но само во веганската група.

Учесниците во веганската група пријавија значително помала болка, оток на зглобовите и утринска вкочанетост отколку оние кои продолжуваат со постоечката диета. Враќањето во нивната сештојадна диета ги влоши нивните симптоми.

Меѓутоа, кога научниците користеле пообјективни индикатори за мерење на симптомите на ревматоиден артритис, тие не нашле никаква разлика помеѓу групите.

Некои од учесниците на веганска исхрана пријавиле симптоми на гадење и дијареја, што предизвикало нивно повлекување од студијата.

Богата со пробиотици, сурова веганска диета го зголеми слабеењето и ги подобри симптомите на субјективна болест кај оние со ревматоиден артритис.

Губење на тежина

Десет од горенаведените студии ги разгледаа ефектите на веганската диета врз слабеењето. Во 7 од тие 10 студии, веганската диета се чини дека е поефикасна од контролната диета за да им помогне на учесниците да изгубат тежина.

Во една студија, учесниците на веганска диета изгубиле 9,3 килограми повеќе (4,2 кг) за 18 недели отколку оние што ја следат контролната диета ().

Ова беше точно дури и кога на учесниците вегани им беше дозволено да јадат до ситост, додека контролните групи мораа да ги ограничуваат нивните калории (,).

Склоноста да се трошат помалку калории на веганска диета може да се должи на поголемиот внес на диетални влакна, што може да им помогне на луѓето да се чувствуваат сити (,,,).

Може да придонесе и помалата содржина на маснотии во повеќето вегански диети што се користат во овие студии (,,,,).

Меѓутоа, кога диетите се совпаѓаа со калории, веганската диета не беше поефикасна од контролната диета за слабеење ().

Не многу студии објасниле дали губењето на тежината е резултат на губење на телесните масти или губење на телесните мускули.

Нивоа на шеќер во крвта и чувствителност на инсулин

Додека генерално е повисока во јаглехидратите, веганските диети беа до 2,4 пати поефикасни за подобрување на управувањето со шеќерот во крвта кај луѓето со дијабетес, во споредба со контролните диети.

Во 7 од 8 студии, истражувањето покажало дека веганската диета го подобрува управувањето со глукозата поефикасно од конвенционалната диета, вклучувајќи ги и оние препорачани од АДА, АХА и НЦЕП.

Во осмата студија, истражувачите објавија дека веганската диета е исто толку ефикасна како и контролната диета ().

Ова може да се должи на поголемиот внес на влакна, што може да ја замагли реакцијата на шеќер во крвта (,,,).

Поголемото слабеење на веганската исхрана може исто така да помогне во намалувањето на нивото на шеќер во крвта.

ЛДЛ, ХДЛ и вкупен холестерол

Вкупно, 14 студии го испитувале влијанието на веганските диети врз нивото на холестерол во крвта.

Веганските диети се чини дека се поефикасни во намалувањето на вкупниот и ЛДЛ (лошиот) холестерол, во споредба со сештојадите контролни диети (,,,).

Сепак, ефектите врз нивото на HDL (добар) холестерол и триглицерид се мешаат. Некои студии објавија зголемувања, други се намалуваат, а некои воопшто немаат ефект.

Апетит и ситост

Само две студии ги разгледаа ефектите на веганските диети врз апетитот и ситоста.

Првиот објави дека вегански оброк го намалува хормонот на глад грелин помалку од оброк што содржи месо кај здрави учесници. Вториот објави дека нема разлика помеѓу вегански оброк и оброк што содржи месо кај луѓе со дијабетес (,).

Симптоми на артритис

Три од студиите разгледаа како веганската диета може да влијае на остеоартритис или ревматоиден артритис.

Во сите три студии, учесниците изјавија дека веганската диета ги подобрува нивните симптоми поефикасно отколку нивната вообичаена сештојадна диета (,,).

Во крајна линија

Веганската диета може да придонесе за губење на тежината и да им помогне на луѓето да управуваат со нивото на шеќер и холестерол во крвта.

Исто така, може да помогне во намалување на симптомите на артритис.

Добро испланираната веганска диета може да понуди низа здравствени придобивки.