Супер зелени: Дали зелените прав се здрави?

Содржина

• Кои се зелените прав?
• Исхраната варира врз основа на состојките
• Додаток кој вреди да се разгледа
• Може да помогне да се спречи хронична болест
• Може да ја подобри вашата енергија
• Други придобивки
• Не е замена за целиот зеленчук
• Како да се користи зелениот прав
• Во крајна линија

Не е тајна дека повеќето луѓе не јадат доволно зеленчук.

Зелените прашоци се додатоци во исхраната дизајнирани да ви помогнат да го достигнете дневниот препорачан внес на зеленчук.

Етикетите на производите тврдат дека зелените пудри можат да го поддржат имунитетот на вашето тело, нивото на енергија, детоксикацијата и многу повеќе - но можеби ќе се запрашате дали науката ги поддржува овие наводни придобивки.

Оваа статија ви кажува дали зелените прав се здрави.

Кои се зелените прав?

Зелените прашоци се додатоци во исхраната што можете да ги мешате во вода и други течности.

Тие обично имаат зелена нијанса и можат да вкусат малку тревни. Природни замени за шеќер често се додаваат за да се подобри вкусот.

Зелените прашоци обично содржат 25-40 или повеќе различни состојки, кои се разликуваат според брендот. Овие најчесто вклучуваат (,):

• Лиснато зелена боја: Спанаќ, кеale, јаки, магдонос
• Морски алги: Спирулина, хлорела, дулс, алги
• Друг зеленчук: Брокула, цвекло, моркови, домати, зелена зелка
• Треви: Јачменска трева, трева од пченица, трева од овес, трева од луцерка
• Плодови со висок антиоксиданс: Боровинки, малини, гоџи и акаи бобинки
• Хранливи екстракти: Екстракт од зелен чај, екстракт од семе од грозје, екстракт од гинко билоба
• Пробиотици:Lactobacillus (L.) rhamnosus, L. acidophilus, Бифидобактериум лактис
• Растителни ензими за варење: Амилаза, целулаза, липаза, папаин, протеаза
• Билки: Светиот босилек, астрагалус, ехинацеа, млечен трн
• Печурки: Екстракт од печурки маитаке, екстракт од печурки шитаке
• Замени за природен шеќер: Екстракт од лисја стевија, екстракт од монашко овошје
• Дополнителни влакна: Ориз трици, инулин, влакна од јаболко

Производот што се користи во овие додатоци обично се суши, а потоа се меле во прав. Алтернативно, некои состојки може да се сочат, потоа да се дехидрираат или да се извлечат одредени компоненти на целата храна.

Понов тренд е да никнат или ферментираат состојки, што го зголемува нивото на витамин и помага во распаѓање на соединенија што можат да попречат во апсорпцијата на минерали (,,).

Формулациите се често вегански, како и негенетски модифицирани и органски - но проверете ја ознаката на производот за овие детали.

Цените на зелените прашоци се движат од 22 до 99 центи или повеќе за лажичка (околу 10 грама или две лажици), во зависност од специфичните состојки.

Иако формулациите на зелените прашоци се разликуваат според брендот, тие генерално се направени од сушени лиснат зеленчук и друг зеленчук, алги, треви, високо-антиоксидантни овошја и билки. Пробиотици и ензими за варење често се додаваат исто така.

Исхраната варира врз основа на состојките

Бидејќи состојките на зелените прашоци се разликуваат според брендот, хранливата вредност често се разликува помеѓу производите.

Во просек, една лажица (10 грама или две лажици) зелен зеленчук содржи ():

• Калории: 40
• Маснотии: 0,5 грама
• Вкупни јаглехидрати: 7 грама
• Диетални влакна: 2 грама
• Шеќери: 1 грам
• Протеини: 2 грама
• Натриум: 2% од референтната дневна доза (RDI)
• Витамин А (како бета-каротен): 80% од РДИ
• Витамин Ц 80% од РДИ
• Витамин К: 60% од РДИ
• Калциум: 5% од РДИ
• Ironелезо: 20% од РДИ
• Јод: 100% од РДИ
• Селен: 70% од РДИ
• Хром: 60% од РДИ
• Калиум: 5% од РДИ

Прашоците се генерално нискокалорични, но мешањето со нешто друго освен вода може да додаде калории.

Прашоците од зелена боја не секогаш ја наведуваат содржината на сите витамини и минерали. Тие обично не се толку комплетни како стандарден мултивитамински и минерален додаток.

Во некои случаи, зелените прашоци се формулираат како замена за оброци, што го прави производот похранлив и по калоричен.

Иако не се квантифицирани на етикетата, зелените прашоци обично се богати со полифеноли и други растителни соединенија кои имаат антиоксидантни и антиинфламаторни функции ().

Зелените прашоци обично се нискокалорични, но содржат одредени минерали и витамини, вклучувајќи селен, јод, хром и витамини А, Ц и К, како и растителни соединенија со антиоксидантни и антиинфламаторни функции.

Додаток кој вреди да се разгледа

Хранливите материи и растителните соединенија во зелените пудри можат да го поддржат целокупниот велнес кога се користат во комбинација со здрава исхрана и начин на живот.

На пример, зелените прашоци обично содржат витамини А и Ц, кои помагаат во поддршката на имунитетната функција (7, 8).

Дополнително, пробиотиците додадени на зелените прашоци можат да ја поддржат имунолошката функција и здравјето на дигестивниот систем. Сепак, вредноста на додадените растителни ензими за варење е неизвесна (,,).

Прашоците за зелена боја се тестирани во неколку мали студии, но резултатите може да варираат според формулацијата на брендот и додатокот.

Дополнително, производителите на производи обично ги финансираат овие студии, што го зголемува ризикот од пристрасност. Затоа, најдобро е да се задржи здрав степен на скептицизам.

Може да помогне да се спречи хронична болест

Антиоксидансното и антиинфламаторното дејство на растителните соединенија во прав од зелена боја може да помогнат да се намали ризикот од хронични болести.

Во една четиринеделна студија кај 10 здрави луѓе, две лажици (10 грама) зелена пудра земена дневно ги намали нивоата на крв во крвта со оксидативно оштетени протеини за 30% ().

Спречувањето на оштетување на крвните протеини како ензимите е важно, бидејќи тие вршат функции кои помагаат да ве заштитат од рак и хронични заболувања ().

Во друга 90-дневна студија кај 40 лица со висок крвен притисок, две лажици (10 грама) зелена пудра зелена дневно го намали систолниот и дијастолниот крвен притисок за околу 8%. Контролната група не забележа подобрување ().

Сепак, потребни се повеќе студии за да се потврдат овие можни придобивки.

Може да ја подобри вашата енергија

Некои прашоци од зелена боја тврдат дека ја зголемуваат вашата енергија. Сепак, тие се генерално нискокалорични и, според тоа, не нудат многу енергија.

Сепак, некои од овие прашоци содржат соединенија кои можат да ви помогнат да се чувствувате повнимателни и енергични, вклучувајќи екстракт од зелен чај, кој содржи кофеин и растителни соединенија кои го поддржуваат согорувањето на калориите ().

Во тримесечна студија на 63 здрави жени, оние кои земале по една лажица (10 грама) зелен зеленчук во прав, кој содржи екстракт од зелен чај дневно, забележале значително зголемување на енергијата, додека плацебо групата не пријавила промена ().

Сепак, ова е само една студија што треба да се реплицира. Исто така е неизвесно дали зелениот прав без екстракт од зелен чај ќе ги обезбеди истите придобивки.

Други придобивки

Некои прашоци од зелена боја тврдат дека помагаат при детоксикација и го прават вашето тело поалкално - што значи повисоко на скалата на pH од нула до 14.

Сепак, конзумирањето зелен прав нема да влијае на pH на крвта, што вашето тело строго го контролира во тесен опсег од 7,35-7,45 ().

Од друга страна, pH на урината варира во поширок опсег од 4,5-8,0. Јадењето зеленчук и друг зеленчук може малку да ја подигне pH на урината, што ја прави повеќе алкална (,,).

Некои истражувачи претпоставуваат дека малото зголемување на алкалноста на урината може да му помогне на вашето тело да се ослободи од токсините, како што се пестициди и загадувачи. Сепак, ова не е добро проучено кај луѓето (,,,).

Јадењето прашоци за зелена боја сè уште може да поддржува детоксикација на други начини. На пример, кога вашиот црн дроб детоксифицира одредени соединенија, се создаваат штетни слободни радикали. Зелените прашоци се богати со антиоксиданти, кои можат да помогнат во борбата против овие слободни радикали (,,).

Прашоците од зелена боја може да ја подобрат целокупната велнес, да ја поддржат имунолошката функција и да помогнат во намалување на ризикот од хронична болест. Потребно е повеќе истражување за да се потврдат другите потенцијални придобивки, како што се зголемена енергија и детоксикација.

Не е замена за целиот зеленчук

Јадењето широк спектар на цело зеленчук и други производи како дел од добро заоблената диета е најдобриот начин да се постигне хранлива рамнотежа и да се избегнат вишоци на која било хранлива материја ().

Во целата нивна форма, зеленчукот ви дава задоволство од џвакањето и е богат со вода. И двата аспекти промовираат полнота и можат да помогнат да се спречи прејадување. Во овој поглед, зелените прашоци се помалку задоволувачки (,).

Дополнително, зелените прашоци имаат малку влакна, обично обезбедуваат само 1-2 грама по порција, иако понекогаш се додаваат и дополнителни влакна ().

Имајте на ум дека зелените прашоци обично содржат витамин К. Овој витамин комуницира со одредени лекови, вклучително и разредувачи на крв. Затоа, тие можат да се мешаат во третманот (28).

Тие исто така можат да содржат штетни загадувачи, како што се олово и други тешки метали. Една лабораториска анализа откри загадувачи во четири од тестираните 13 производи. Пред да изберете производ, проверете ја веб-страницата на компанијата за да дознаете дали ја потврдуваат чистотата.

Конечно, некои зелени пудра предупредуваат дека децата, бремените жени и доите и луѓето кои земаат лекови не треба да го користат производот. Тие често содржат билки и концентрирани екстракти кои можат да претставуваат потенцијални ризици или интеракции.

Најдобра практика е да разговарате со вашиот лекар пред да земете каков било нов додаток - зелените пудри не се исклучок.

Цели верзии на зелена и други производи се најдобри за задоволување на гладот, добивање рамнотежа на хранливи материи и минимизирање на изложеноста на потенцијално штетни загадувачи.

Како да се користи зелениот прав

За најдобри резултати, следете ги упатствата на резервоарот за прашок за зелена боја што го купивте.

Најчесто се меша прашокот во вода, сок, млеко или млечни замени и смути.

За безбедност на храната, ставете ги во прав сите рехидрирани зелени прав ако не ги консумирате веднаш.

Ако повеќе не сакате да ги пиете зелените во прав, можете:

• Додадете ги во изматени јајца или омлет
• Посипете ги преку печен зеленчук
• Измешајте ги во домашен прелив за салата
• Измешајте ги во натопи во зеленчук
• Додадете ги во супа

Меѓутоа, кога загревате зеленчук во прав, може да намалите или да се ослободите од некои хранливи материи, вклучувајќи витамин Ц и пробиотици.

Ако внесот на зеленчук има тенденција да опаѓа кога патувате, размислете да земете зелена пудра во прав за да ја одржите вашата исхрана.

Најчестиот начин да се користат зелени прав е да се промешат во вода, сок или други пијалоци. Можете исто така да ги додадете во рецептите.

Во крајна линија

Зелените прав се додатоци направени од зелена боја, зеленчук, алги, пробиотици, дигестивни ензими и многу повеќе.

Тие можат да го зајакнат имунитетот и да го намалат ризикот од хронична болест, но резултатите може да варираат врз основа на состојките. Студиите за овие производи се ограничени и, иако хранливи, тие не треба да ја заменуваат целата храна.

Сè уште треба да јадете многу свеж зеленчук, друг зеленчук и разновидна здрава храна.