Што треба да знаете за сукралоза и дијабетес

Содржина

• Основи
• Кои се придобивките од сукралозата?
• Ризици поврзани со сукралоза
• Како влијае сукралозата кај луѓето со дијабетес?
• Дали треба да додадете сукралоза во вашата исхрана?
• Во крајна линија

Основи

Ако имате дијабетес, знаете зошто е важно да го ограничите количеството шеќер што го јадете или пиете.

Општо е лесно да забележите природни шеќери во пијалоците и храната. Преработените шеќери може да бидат малку попредизвикувачки да се одреди.

Продолжете да читате за да дознаете повеќе за преработениот засладувач сукралоза и како тоа може да влијае на нивото на шеќер во крвта.

Кои се придобивките од сукралозата?

Сукралоза, или Спленда, е вештачки засладувач кој често се користи наместо шеќер.

Една од најголемите придобивки на сукралозата е тоа што има нула калории (). Можеби ова ќе ви помогне ако се обидувате да управувате со дневниот внес на калории или диетата.

Сукралозата е послатка од шеќерот (), што наведува многу луѓе да ја фаворизираат замената во однос на оригиналот. Заради ова, потребна ви е само мала количина на сукралоза за да добиете многу сладок вкус во вашата храна или пијалок.

Заменувањето на сукралоза за шеќер може да ви помогне да изгубите тежина.

Преглед на рандомизирани контролирани испитувања откриле дека вештачките засладувачи како сукралоза можат да ја намалат телесната тежина за околу 1,7 фунти во просек ().

За разлика од некои други засладувачи, сукралозата не промовира расипување на забите ().

Ризици поврзани со сукралоза

Сукралозата може да влијае на вашето здравје на цревата.

Пријателските бактерии во цревата се исклучително важни за целокупното здравје, што им користи на имунитетот, срцето, тежината и другите здравствени аспекти.

Студиите за глодари покажуваат дека сукралозата може да ја модифицира цревната микробиота и може да елиминира некои од овие добри бактерии, што доведува до воспаление на внатрешните органи, како црниот дроб ().

Ин виво студиите покажуваат дека сукралозата може да го смени нивото на хормоните во вашиот дигестивен тракт, што доведува до абнормалности кои можат да придонесат за метаболички нарушувања како дебелина или дури и дијабетес тип 2 (5).

Истражувањата исто така покажуваат дека метаболичките промени предизвикани од сукралоза може да доведат до нетолеранција на глукоза, што го зголемува ризикот од дијабетес ().

Потребно е повеќе истражување за целосно разбирање на врската помеѓу здравјето на сукралоза и цревата, вклучително и повеќе студии врз луѓе.

Но, не е целосно безопасно.

Готвењето со сукралоза исто така може да биде опасно.

На високи температури - како на пример за време на готвење или печење - сукралозата може да се распадне, формирајќи потенцијално токсични хлорирани соединенија ().

Врз основа на достапните податоци, потенцијалните здравствени ризици поврзани со готвењето со сукралоза не се целосно разбрани. Можеби сакате да размислите двапати пред да готвите со сукралоза.

Како влијае сукралозата кај луѓето со дијабетес?

Вештачки засладувачи како сукралоза се продаваат како замени за шеќер кои не го зголемуваат нивото на шеќер во крвта, што ги прави побезбеден избор за дијабетичарите.

Иако овие тврдења изгледаат ветувачки, тие допрва треба да бидат потврдени со повеќе големи студии ().

Претходните студии откриле дека сукралозата има малку или никакво влијание врз нивото на шеќер во крвта кај лица со просечна тежина кои редовно користеле сукралоза ().

Но, поновите истражувања сугерираат дека може да предизвика зголемено ниво на шеќер во крвта кај другите популации.

Една мала студија покажа дека сукралозата го покачува нивото на шеќер во крвта за 14% и нивото на инсулин за 20% кај 17 лица со тешка дебелина кои не консумираат редовно вештачки засладувачи ().

Овие резултати покажуваат дека сукралозата може да го подигне нивото на шеќер во крвта кај новите корисници, но има мал ефект врз редовните потрошувачи.

За лица со дијабетес кои не произведуваат инсулин или не реагираат правилно на хормонот, скокот на нивото на шеќер во крвта може да предизвика сериозни здравствени проблеми.

Ако имате дијабетес, можеби ќе сакате да го ограничите внесувањето на сукралоза.

Дали треба да додадете сукралоза во вашата исхрана?

Можеби не сте сфатиле, но сукралозата е веројатно веќе дел од вашата исхрана. Ако сакате да пиете нискокалорични безалкохолни пијалоци и сокови, да јадете диетални закуски или да џвакате гуми за џвакање, сукралозата е веројатно засладувачот што го вкусите.

Без разлика дали веќе консумирате сукралоза или размислувате да ја додадете во вашата исхрана, разговарајте со вашиот лекар за да видите дали замена на сукралоза со шеќер во вашата исхрана е вистинскиот потег за вас.

Ако вашиот лекар одобри, прво треба да размислите за сè што во моментот пиете и јадете и да барате области за замена на шеќерот со сукралоза.

На пример, ако земете шеќер во кафето, може постепено да го замените шеќерот со сукралоза.

Може да забележите дека не ви треба толку сукралоза како што ви требаше шеќер.

Откако ќе се навикнете на вкусот на сукралоза, можеби ќе сакате да ја вметнете во поголеми рецепти - но бидете внимателни дека готвењето со сукралоза може да биде небезбедно.

Според ФДА, прифатливото ниво на дневно внесување (АДИ) за сукралоза во САД е 5 милиграми (мг) на килограм (кг) телесна тежина на ден ().

За лице кое тежи 150 фунти, тоа излегува околу 28 пакети Спленда на ден.

Тоа не значи дека нужно треба да консумирате толку Спленда.

Можеби сакате да вежбате умереност, особено ако имате дијабетес.

Во крајна линија

Сукралозата може да биде замена на шеќер со нула калории што може да ви помогне да изгубите тежина, но може да го зголеми нивото на шеќер во крвта и да влијае на здравјето на цревата.

Ова може да доведе до последици по здравјето, особено ако имате дијабетес.

Пред да додадете сукралоза во вашата исхрана, проверете со вашиот лекар за да бидете сигурни дека тие веруваат дека тоа е вистинскиот избор за вас и за вашето управување со дијабетес.

Ако сепак се одлучите да користите сукралоза, можеби ќе сакате да вежбате умерено и да ги следите нивоата на шеќер во крвта после потрошувачката.

Можете да ја купите сукралоза со нејзиното бренд име, Спленда, во вашата локална самопослуга.