Сурсоп (Гравиола): Здравствени придобивки и употреба

Содржина

• Што е тоа Сурсоп?
• Има многу антиоксиданси
• Може да помогне во убиството на клетките на ракот
• Може да помогне во борбата против бактериите
• Може да ја намали воспалението
• Може да помогне во стабилизирање на нивото на шеќер во крвта
• Како да јадете Сурсоп
• Во крајна линија

Soursop е овошје кое е популарно поради неговиот вкусен вкус и импресивни здравствени придобивки.

Тоа е исто така многу густо со хранливи материи и обезбедува добра количина на влакна и витамин Ц за многу малку калории.

Оваа статија ќе разгледа некои од здравствените придобивки на сурсопот и како можете да ја вметнете во вашата исхрана.

Што е тоа Сурсоп?

Сурсоп, исто така познат како гравиола, е плод на Annona muricata, еден вид дрво родено во тропските региони на Америка ().

Ова бодливо зелено овошје има кремаста текстура и силен вкус што често го споредуваат со ананас или јагода.

Сурсопот обично се јаде суров со сечење на овошјето на половина и извадување на месото. Овошјето има големина и може да биде доста големо, па затоа е најдобро да го поделите на неколку делови.

Типична порција на ова овошје е нискокалорична, но сепак богата со неколку хранливи состојки како растителни влакна и витамин Ц. Една порција 3,5 унци (100 грама) суров сурсеп содржи (2)

• Калории: 66
• Протеини: 1 грам
• Јаглехидрати: 16,8 грама
• Влакна: 3,3 грама
• Витамин Ц 34% од РДИ
• Калиум: 8% од РДИ
• Магнезиум: 5% од РДИ
• Тиамин: 5% од РДИ

Soursop содржи и мала количина на ниацин, рибофлавин, фолати и железо.

Интересно, многу делови од овошјето се користат медицински, вклучувајќи ги лисјата, овошјето и стеблата. Се користи и при готвење, па дури може да се нанесува и на кожата.

Истражувањата, исто така, открија различни здравствени придобивки за сурсопот во последниве години.

Некои студии со епрувети и животни дури откриле дека може да помогне во сè, од ублажување на воспалението до забавување на ракот.

Резиме: Сурсоп е вид на овошје што се користи во медицината и готвењето. Има малку калории, но има многу растителни влакна и витамин Ц. Некои истражувања покажаа дека може да има и здравствени придобивки.

Има многу антиоксиданси

Многу од пријавените придобивки од сурсопот се должат на неговата висока содржина на антиоксиданти.

Антиоксидансите се соединенија кои помагаат во неутрализирање на штетните соединенија наречени слободни радикали, кои можат да предизвикаат оштетување на клетките.

Некои истражувања покажуваат дека антиоксидансите може да играат улога во намалување на ризикот од неколку болести, вклучувајќи срцеви заболувања, рак и дијабетес (,,).

Една студија со епрувета ги разгледа антиоксидантните својства на сурсопот и откри дека е во состојба ефикасно да заштити од оштетување предизвикано од слободните радикали ().

Друга студија со епрувета ги измери антиоксидантите во екстрактот од сурсоп и покажа дека помага да се спречи оштетувањето на клетките. Содржи и неколку растителни соединенија кои делуваат како антиоксиданти, вклучувајќи лутеолин, кверцетин и тангеретин ().

Потребно е повеќе истражување за да се утврди колку антиоксидантите пронајдени во сурсоп можат да бидат корисни за луѓето.

Резиме: Студиите со епрувети покажуваат дека сурсопот е богат со антиоксиданти, што може да помогне во спречување на оштетување на клетките и може да го намали ризикот од хронични заболувања.

Може да помогне во убиството на клетките на ракот

Иако повеќето истражувања во моментов се ограничени на студии со епрувети, некои студии откриле дека сурсопот потенцијално може да помогне во елиминирање на клетките на ракот.

Една студија со епрувета третираше клетки на рак на дојка со екстракт од сурсоп. Доволно интересно, тој беше во можност да ја намали големината на туморот, да ги уништи клетките на ракот и да ја подобри активноста на имунитетот ().

Друга студија со епрувета ги разгледа ефектите на екстрактот од сурсоп врз клетките на леукемијата, за кои се покажа дека го запираат растот и формирањето на клетките на ракот ().

Сепак, имајте на ум дека ова се студии со епрувети кои разгледуваат силна доза на екстракт од сурсоп. Понатамошни студии треба да разгледаат како јадењето овошје може да влијае на ракот кај луѓето.

Резиме: Некои студии на епрувети покажуваат дека сурсопот може да помогне во намалување на растот на клетките на ракот. Потребни се повеќе истражувања за да се оцени ефектот кај луѓето.

Може да помогне во борбата против бактериите

Покрај неговите антиоксидантни својства, некои студии покажуваат дека сурсопот може да содржи и силни антибактериски својства.

Во една студија со епрувета, беа користени екстракти од сурсоп со различна концентрација на различни видови бактерии за кои се знае дека предизвикуваат болести на устата.

Сорсоп беше во можност ефикасно да уништи повеќе типови на бактерии, вклучително и соеви што предизвикуваат гингивит, расипување на заби и инфекции на квасец ().

Друга студија со епрувета покажа дека екстрактот од сурсоп работи против бактериите одговорни за колера и Стафилокок инфекции ().

И покрај овие ветувачки резултати, важно е да запомните дека ова се студии со епрувети кои користат високо концентриран екстракт. Тоа е далеку поголема од количината што обично би ја добиле преку вашата диета.

Потребни се дополнителни студии за да се оценат потенцијалните антибактериски ефекти на ова овошје кај луѓето.

Резиме: Студиите со епрувети покажуваат дека сурсопот има антибактериски својства и може да биде ефикасен против некои соеви на бактерии одговорни за болести, иако се потребни повеќе студии.

Може да ја намали воспалението

Некои студии врз животни откриле дека сурсопот и неговите компоненти може да помогнат во борбата против воспалението.

Воспалението е нормален имунолошки одговор на повреда, но зголемените докази покажуваат дека хроничното воспаление може да придонесе за појава на болест ().

Во една студија, стаорците биле третирани со екстракт од сурсоп, што се покажало дека го намалува отокот и го ублажува воспалението ().

Друга студија имаше слични откритија, покажувајќи дека екстрактот од сурсоп го намали отокот кај глувците до 37% ().

Иако истражувањето во моментов е ограничено на студии врз животни, ова може да биде особено корисно во третманот на воспалителни нарушувања како артритис.

Всушност, во една студија врз животни, откриено е дека екстрактот од сурсоп ги намалува нивоата на одредени воспалителни маркери вклучени во артритисот (15).

Сепак, потребни се повеќе истражувања за да се проценат антиинфламаторните својства на ова овошје.

Резиме: Студиите врз животни покажуваат дека екстрактот од сурсоп може да го намали воспалението и може да биде корисен во третманот на одредени воспалителни нарушувања.

Може да помогне во стабилизирање на нивото на шеќер во крвта

Се покажа дека Soursop помага во регулирање на нивото на шеќер во крвта во некои студии врз животни.

Во една студија, на стаорци со дијабетес им било инјектиран екстракт од сурсоп две недели. Оние кои го примиле екстрактот имале ниво на шеќер во крвта петпати помало од нетретираната група ().

Друга студија покажа дека администрацијата на сурсоп на стаорци со дијабетес го намали нивото на шеќер во крвта до 75% ().

Сепак, овие студии на животни користат концентрирана количина екстракт од сурсоп што го надминува она што може да го добиете преку вашата исхрана.

Иако е потребно повеќе истражување за луѓето, овие откритија сугерираат дека сурсопот може да биде корисен за оние со дијабетес кога се во комбинација со здрава исхрана и активен животен стил.

Резиме: Некои студии на животни откриле дека екстрактот од сурсоп може значително да го намали нивото на шеќер во крвта.

Како да јадете Сурсоп

Од сокови до сладоледи и сорбени, сурсопот е популарна состојка која се наоѓа низ цела Јужна Америка и може да се ужива на различни начини.

Месото може да се додаде во смути, да се прави чаеви или дури и да се користи за да се засладат печивата.

Сепак, бидејќи има силен, природно сладок вкус, сурсопот најчесто се ужива суров.

При избор на овошје, одберете оној што е мек или оставете го да созрее неколку дена пред јадење. Потоа едноставно пресечете го по должина, извадете го месото од кора и уживајте.

Имајте на ум дека семето на сурсопот треба да се избегнува, бидејќи се покажа дека содржат анонацин, невротоксин што може да придонесе за развој на Паркинсонова болест ().

Резиме: Soursop може да се користи во сокови, смути, чаеви или десерти. Може да се ужива и сурово, но семето треба да се отстрани пред јадење.

Во крајна линија

Студиите со епрувети и животни со употреба на екстракт од сурсоп открија некои ветувачки резултати во врска со потенцијалните здравствени придобивки на ова овошје.

Сепак, важно е да се запамети дека овие студии ги разгледуваат ефектите на концентрирана доза на екстракт од сурсоп, многу поголема од количината што би ја добиле од една порција.

Сепак, сурсопот е вкусен, разноврсен и може да биде корисен додаток на вашата исхрана.

Кога се комбинира со урамнотежена исхрана и здрав начин на живот, ова овошје може да има некои импресивни придобивки за вашето здравје.