Рецепт за успех на Рејчел Реј

Содржина

• Преглед за

Рејчел Реј знае една или две работи за смирување на луѓето. Нејзината тајна? Запознавање со некого за добар оброк. „Кога луѓето јадат, тие се многу порелаксирани“, вели 38-годишната Foodвезда на Food Network. Овде, Реј открива повеќе за нејзиниот приземен пристап кон животот.

Облик: Значи, какви тренинзи правите за да го изгорите целиот тој ЕВУ [екстра-девствено маслиново масло]?

РР: Мојата омилена домашна утринска рутина е 100 крцкања, 100 кревања на задникот и најмалку 20 склекови. Liveивеам во Newујорк, но имам кабина во планините, затоа правам многу пешачење и пешачење, особено со моето куче, Изабу. Јас навистина припаѓам на теретана, но не можам да одам таму толку често колку што сакам. Мислам дека многу жени се борат да се вклопат во вежбање. Затоа моето ново ток -шоу ќе има сегмент за вежбање „Подобро од ништо“. Идејата зад него е да се направи апсолутен минимум за да се одржи вашата тежина и здравје -- и да се направи рутината едноставна, без да се бара посебна опрема.

Облик: Која е вашата дефиниција за здрава исхрана?

RR: Не верувам во броење калории; јадете умерено и нема да се грижите за бројките. Јадам скоро се. Вкусот е навистина важен. Ако денес peиркавте во мојот фрижидер и оставата, ќе најдете бадеми, индиски ореви, козјо сирење, Пекорино, салама, сланина од северниот дел на Newујорк, маслиново масло, тестенини, туна, отворено шише бело вино, домати и грав. Вистинско релаксирање за време на оброците и уживање во храната во вашата чинија исто така е важно. Потребно ми е да седнам, да пијам чаша црвено вино и да ја вкусам вечерата секоја вечер.

Облик: Работно, сигурно имате полна чинија. како остануваш со енергија?

РР: Навистина го сакам тоа што го работам. Всушност, дури и по цел ден снимање емисии за готвење, ќе се вратам дома и ќе се упатам директно во кујната. Готвењето ми помага да се опуштам затоа што е толку медитативно. Се фокусирам на она што го правам, не на моите грижи или на мојата листа на задачи. Додека подготвувам вечера, ќе слушам музика: било што од Фу Фајтерс или Том onesонс до бендот на мојот сопруг Johnон Кусимано, The Cringe. И јас сум зависник од закон и ред, па често ќе го слушам додека готвам.

Преглед за