Што е сладолед со протеини и дали е здрав?

Содржина

• Што е протеински сладолед?
• Предности на протеинскиот сладолед
• Богата со протеини
• Нискокалорично
• Лесно се прави
• Потенцијални негативни страни
• Може да содржи додаден шеќер
• Ниско ниво на хранливи материи
• Може да предизвика дигестивни проблеми
• Може да промовира прејадување
• Каде да најдете сладолед со протеини
• Во крајна линија

Протеинскиот сладолед брзо стана омилен меѓу диеталците кои бараат поздрав начин да ги задоволат своите слатки заби.

Во споредба со традиционалниот сладолед, содржи значително помалку калории и поголема количина протеини по порција.

Сепак, можеби ќе се запрашате дали здравствените придобивки на овој популарен производ се во согласност со возбуда.

Овој напис ги разгледува придобивките и лошите страни на протеинскиот сладолед и дава едноставен рецепт за да започнете да го правите дома.

Што е протеински сладолед?

Протеинскиот сладолед се продава како здрава алтернатива на редовниот сладолед.

Генерално е повисок со протеини и помалку калории од вообичаениот ладен третман, што ја прави популарна опција кај потрошувачите кои се свесни за здравјето.

Повеќето брендови користат нискокалорични засладувачи како стевија или алкохолни шеќери за да намалат калории и додаден шеќер.

Тие, исто така, обично содржат околу 8-20 грама протеини по пивце (473 ml) од извори како концентрат на млечен протеин или протеин од сурутка.

Понатаму, некои сорти додаваат влакна за да промовираат чувство на исполнетост, или пребиотици, кои се соединенија кои помагаат за раст на корисни цревни бактерии (,).

Протеинскиот сладолед е повисок со протеини и помалку калоричен од обичниот сладолед. Некои видови содржат нискокалорични засладувачи, протеини и додадени влакна или пребиотици.

Предности на протеинскиот сладолед

Протеинскиот сладолед може да биде поврзан со неколку здравствени придобивки засновани на докази.

Богата со протеини

Како што имплицира неговото име, протеинскиот сладолед е релативно богат со протеини.

Иако точната количина може да варира, повеќето брендови спакуваат 8-22 грама од оваа хранлива материја по пивце (473 мл), или 2-6 грама по порција.

Протеините се важни за многу аспекти на вашето здравје, вклучително и функцијата на крвните садови, здравјето на имунитетот и поправка на ткивата ().

Исто така, игра централна улога во градењето на мускулите, па затоа генерално се препорачува да се консумира добар извор на протеини после обука за отпор за да се оптимизираат резултатите ().

Особено протеинот од сурутка е честа состојка во многу протеински производи од сладолед.

Студиите покажуваат дека протеинот од сурутка може да го зајакне мускулниот раст, губење на тежината и закрепнување на мускулите по тренингот (,,).

Нискокалорично

Протеинскиот сладолед е значително понизок во калориите отколку вообичаените сорти.

Додека традиционалниот сладолед може да спакува околу 137 калории на 1/2 чаша (66 грама), повеќето видови на протеински сладолед содржат помалку од половина од таа количина ().

Ова може да биде неверојатно корисно ако сакате да изгубите тежина, бидејќи намалувањето на внесот на калории може да биде ефективна стратегија за управување со телесната тежина.

Според еден голем преглед на 34 студии, нискокалоричните диети може да ја намалат телесната тежина во просек за 8% во текот на 3-12 месеци ().

Како и да е, нискокалоричната храна како сладоледот со протеини треба да биде поврзана со добро заоблена, здрава исхрана за да се зголеми губењето на тежината и да се одржат резултатите долгорочно.

Лесно се прави

Една од најголемите придобивки на протеинскиот сладолед е тоа што лесно се прави дома.

Повеќето рецепти користат протеински прав заедно со замрзнати банани, ароми и ваш избор на млеко.

Правењето дома, исто така, ве става под контрола на состојките.

Ова може да биде добра опција ако имате чувствителност на храна или имате потешкотии да толерирате која било од состојките што се наоѓаат во сорти купени во продавниците.

Протеинскиот сладолед е богат со протеини и нискокалоричен, што може да го поддржи слабеењето и растот на мускулите. Тоа е исто така брза и удобна закуска што лесно можете да ја направите дома.

Потенцијални негативни страни

Иако протеинскиот сладолед нуди неколку придобивки, треба да се земат предвид неколку недостатоци.

Може да содржи додаден шеќер

Повеќето видови на протеински сладолед користат шеќерни алкохоли и природни засладувачи како стевија за да помогнат во намалувањето на нивната содржина на калории.

Сепак, многу брендови сè уште содржат околу 1-8 грама додаден шеќер по порција.

Иако ова е значително помалку од обичниот сладолед, кој може да содржи двојно или дури тројно повеќе оваа количина, додаден шеќер сепак може да му наштети на вашето здравје.

Студиите покажуваат дека додадениот внес на шеќер може да придонесе за голем број хронични состојби, вклучувајќи дебелина, срцеви заболувања, дијабетес и проблеми со црниот дроб ().

Најновите упатства за исхрана за Американците препорачуваат ограничување на потрошувачката на додаден шеќер на помалку од 10% од вкупните дневни калории, што е еднакво на околу 50 грама на ден на диета со 2000 калории ().

Јадењето дури и една или две порции протеински сладолед дневно може да придонесе за значителна количина додаден шеќер во вашата исхрана, па затоа е апсолутно неопходно да се умери внесувањето.

Ниско ниво на хранливи материи

Додека протеинскиот сладолед содржи добра количина протеини во секоја порција, тој обично нема многу други важни хранливи состојки кои се неопходни за здрава исхрана.

Освен калциумот, протеинскиот сладолед обично содржи минимални количини на повеќето други витамини и минерали.

Во повеќето случаи, ова можеби не претставува голема загриженост ако ги добивате овие хранливи материи од друга храна како дел од здрава исхрана.

Меѓутоа, ако редовно јадете протеински сладолед наместо други здрави закуски како овошје или зеленчук, тоа може да го зголеми ризикот од недостатоци во исхраната на долг рок.

Може да предизвика дигестивни проблеми

Многу видови на протеински сладолед содржат додадени состојки кои можат да предизвикаат дигестивни проблеми кај некои луѓе.

Особено, некои додаваат пребиотици, кои го стимулираат растот на бактерии во цревата и можат да предизвикаат лесни дигестивни несакани ефекти како гасови ().

Шеќерните алкохоли, кои исто така се наоѓаат во многу производи, се поврзани со несакани симптоми како гадење, гасови и надуеност ().

Исклучок е еритритол, обичен шеќерен алкохол кој се наоѓа во протеинскиот сладолед, кој не е поврзан со истите дигестивни проблеми како и повеќето други видови ().

Сепак, во големи количини, се покажа дека предизвикува симптоми како татнеж во стомакот и гадење кај одредени луѓе ().

Може да промовира прејадување

Протеинскиот сладолед се продава како нискокалорична алтернатива на традиционалниот сладолед, и многу брендови рекламираат дека содржат релативно низок број на калории по пивце (437 ml) на етикетата.

Сепак, многу луѓе не сфаќаат дека секој контејнер има околу четири, 1/2 чаши (66 грама) порции по контејнер.

Ова може да промовира нездрави навики во исхраната и прејадување со тоа што ќе ве охрабри да го јадете целиот контејнер на едно седење.

Уште повеќе, тоа може да го заземе местото на друга храна, густа во хранливи материи, богата со многу витамини и минерали што му се потребни на вашето тело.

Протеинскиот сладолед има малку хранливи материи, но често содржи додаден шеќер и други состојки што можат да предизвикаат дигестивни проблеми. Исто така може да промовира нездрави навики во исхраната и прејадување.

Каде да најдете сладолед со протеини

Протеинскиот сладолед лесно се прави дома користејќи само неколку едноставни состојки.

За да започнете, додадете 1 замрзната банана, 2 лажици (30 грама) протеински прав и 3 лажици (45 ml) по избор на млеко во процесор за храна.

Можете исто така да користите други мешавини за да го зголемите вкусот на вашиот сладолед, вклучувајќи замрзнато овошје, чоколадни чипови, екстракт од ванила или какао.

Потоа, едноставно измешајте ја смесата една до две минути додека не достигне кремаста, мека конзистенција.

Ако ве притискаат на време, сладоледот со протеини често е достапен во многу големи супермаркети.

Меѓу популарните брендови спаѓаат Halo Top, Yasso, Chilly Cow, Enlightened и Arctic Zero.

Идеално, побарајте производ со најмалку 4 грама протеини по порција и помалку од 5 грама додаден шеќер за да ги зголемите потенцијалните придобивки.

Протеинскиот сладолед лесно се прави дома. Исто така, постојат многу различни брендови и сорти на располагање во повеќето големи супермаркети.

Во крајна линија

Протеинскиот сладолед е нискокалорична, високо протеинска алтернатива на традиционалниот сладолед, што ја прави добра опција ако сакате да го намалите внесот на калории без да исечете слатки.

Сепак, тоа не треба да биде основно во вашата исхрана, бидејќи содржи додадени шеќери и има малку важни хранливи материи.

Затоа, најдобро е да уживате во протеински сладолед умерено како повремено слатко задоволство како дел од здрава, добро заоблена диета.