Протеини, јаглехидрати и маснотии: што треба да јадете

Содржина

• Преглед за

Брзо, кој е најдобриот начин да изгубите тежина и да останете здрави? Драстично намалете ги јаглехидратите, намалете многу маснотии, станете веган или едноставно сметајте калории? Со сите спротивставени совети овие денови за тоа што треба да јадете, тешко е да немате диетална камшик. Меѓутоа, неодамнешната лавина на вести, конечно, се покажува во иста насока-кон умерен, извонредно изводлив режим што го дели дневниот внес рамномерно помеѓу три групи на храна: јаглехидрати, протеини и масти.

Една неодамнешна студија од Норвешкиот универзитет за наука и технологија откри дека кога луѓето кои јаделе диета со повеќе јаглехидрати и пониски протеини биле ставени на план со балансиран сооднос, тие покажале позитивни промени во нивната ДНК што може да се претворат во помало воспаление во телото-што може да го намали ризикот од срцеви заболувања, рак и други хронични заболувања.

Во исто време, с growing поголем број истражувања сугерираат дека јадењето на овој начин исто така може да биде едноставна кратенка за побрзо губење килограми-и дека внесувањето доволно протеини особено е клучно. „Протеините, мастите и јаглехидратите работат едни со други за да промовираат поголемо чувство на задоволство“, објаснува нутриционистот од Њујорк, Бони Тауб-Дикс, Р.Д., автор на Прочитајте го пред да го јадете. "Кога штедите на една група како протеини, имате тенденција да компензирате со прејадување на нешто друго што не ви треба повеќе, како дополнителни јаглехидрати или маснотии". Една неодамнешна студија во списанието PLoS ONE ја потврди таа шема. Кога луѓето го намалиле дневниот внес на протеини за само 5 проценти и ја надополниле разликата со храна богата со јаглени хидрати, тие консумирале дополнителни 260 калории дневно. Тие им рекоа на истражувачите дека се чувствуваат гладни, особено наутро, и завршија да уживаат почесто во текот на денот.

За да ја добиете вистинската мешавина на храна во вашиот оброк, Taub-Dix советува да се концентрирате на квалитетот на храната, наместо да се фокусирате на точните количини. „Кога ќе ја наполните чинијата со избалансирана мешавина од храна богата со хранливи материи, ќе се чувствувате физички и емоционално задоволни“, вели таа. Изберете сложени јаглехидрати (киноа, овесна каша, кафеав ориз, зеленчук), посно месо и мешунки (пилешко, мисирка, бадемово путер, грав) и извори на здрави масти богати со омега-3 (лосос, авокадо, ореви, маслиново масло) , и ќе се најдете природно како ја погодувате вистинската симетрија.

Преглед за