Што да јадете во нетолеранција на галактоза

Содржина

• Храна што треба да се избегнува
• Храна дозволена во исхраната
• Симптоми на нетолеранција на галактоза
• Нега на бебето

Во диетата за нетолеранција на галактоза, поединците треба да отстранат млеко и млечни производи и целата храна што содржи галактоза, како што се наут, срце и црн дроб од животни. Галактозата е шеќер присутен во оваа храна, а луѓето со нетолеранција на галактоза не се во можност да го метаболизираат овој шеќер, кој на крајот се акумулира во крвта.

Ова е генетска болест и е позната и како галактоземија. Се дијагностицира преку тест со боцкање на петицата и ако не се лекува може да предизвика проблеми со црниот дроб, бубрезите, очите и централниот нервен систем на бебето.

Храна што треба да се избегнува

Пациентите со галактоземија треба да избегнуваат храна што содржи галактоза, како што се:

• Млеко, сирење, јогурти, урда, урда, павлака;
• Путер и маргарин што содржи млеко како состојка;
• Сурутка;
• Сладолед;
• Чоколадо;
• Ферментиран сос од соја;
• Наут;
• Висцера на животните: бубрези, срце, црн дроб;
• Преработено или конзервирано месо, како што се колбаси и туна, бидејќи тие вообичаено содржат млеко или млечни протеини како состојка;
• Хидролизиран млечен протеин: обично се наоѓа во конзервирано месо и риба и во протеински додатоци;
• Казеин: млечен протеин додаден на некои видови храна како сладолед и јогурт од соја;
• Додатоци на протеини базирани на млеко, како што се лакталбумин и калциум казеинат;
• Мононатриев глумат: додаток кој се користи во индустриски развиени производи како што се сос од домати и хамбургер;
• Производи што содржат забранета храна како состојки, како што се торта, млечен леб и виршли.

Бидејќи галактозата може да биде присутна во состојките што се користат во производството на индустриски производи, мора да се погледне етикетата за да се провери дали е присутна галактозата. Покрај тоа, храната како грав, грашок, леќа и грав од соја треба да се јаде во умерени количини, бидејќи содржи мали количини на галактоза. Бидејќи галактозата е шеќер добиен од млечна лактоза, видете исто така Исхрана за нетолеранција на лактоза.

Храна дозволена во исхраната

Храната што е дозволена е храна без галактоза или со мала содржина на шеќер, како што се овошје, зеленчук, пченица, ориз, тестенини, безалкохолни пијалоци, кафе и чаеви. Луѓето со галактоземија треба да ги заменат млекото и млечните производи со производи од соја, како што се млеко од соја и јогурт. Покрај тоа, бидејќи млекото е главен извор на калциум во исхраната, лекарот или нутриционист може да препише додатоци на калциум, во согласност со потребите на индивидуата. Погледнете која храна е богата со калциум без млеко.

Исто така е важно да се запамети дека постојат различни видови на нетолеранција на галактоза, и дека диетата варира во зависност од видот на болеста и резултатите од тестовите на крвта кои ја мерат количината на галактоза во телото.

Симптоми на нетолеранција на галактоза

Симптоми на галактоземија се главно:

• Повраќање;
• Дијареа;
• Недостаток на енергија;
• Отечен стомак
• Доцнење на растот;
• Yellowолта кожа и очи.

Важно е да се запамети дека ако третманот не се спроведе веднаш штом се дијагностицира болеста, може да се појават проблеми како што се ментална ретардација и слепило, што го нарушува физичкиот и менталниот развој на детето.

Нега на бебето

Бебињата со галактоземија не можат да се дојат и мора да се хранат со млеко од соја или млечни формули врз основа на соја. Во фаза кога цврстата храна се воведува во исхраната, пријателите, семејството и училиштето треба да бидат информирани за исхраната на бебето, така што бебето не јаде храна што содржи галактоза. Негувателите треба да ги прочитаат сите амбалажи и етикети на храна, осигурувајќи се дека не содржат галактоза.

Покрај тоа, неопходно е бебето да биде придружено во текот на целиот живот од педијатар и нутриционист, кои ќе го следат нивниот раст и ќе покажат додатоци на исхраната, доколку е потребно. Видете повеќе во Што треба да јаде бебето со галактоземија.