Моќта на прочистување на аспарагусот
Содржина
- Главни придобивки на аспарагусот
- Информации за исхраната
- Како да се подготви аспарагус
- Рецепт од аспарагус од бадеми
Аспарагусот е познат по својата моќ на прочистување поради своите диуретични и одводни својства кои помагаат да се елиминираат вишокот токсини од телото. Покрај тоа, аспарагусот има супстанца позната како аспарагин која помага во детоксикација на организмот.
Аспарагусот е богат и со влакна кои го олеснуваат функционирањето на цревата и елиминирање на изметот, што исто така помага во елиминација на токсините и спречува цревни заболувања, како што се хемороиди и рак.
Главни придобивки на аспарагусот
Други важни придобивки од аспарагусот се:
- Помош за се борат со проблеми со везикули и бубрези, за дејство на диуретик;
- Издиснете го телото, исто така, поради тоа што е диуретик;
- Спречете рак, бидејќи има антиоксиданти како витамин А и Е;
- Помош за борба против ревматоиден артритис затоа што е антиинфламаторно;
- Борба против дијабетес за олеснување на дејството на хормонот инсулин;
- Спречете кардиоваскуларни заболувања за помагање во намалување на нивото на хомоцистеин;
- Зајакнување на имунолошкиот систем, бидејќи е богата со цинк и селен.
Аспарагусот може да се јаде природно, но има и конзервирани аспарагуси кои се користат, особено како придружба на едноставни или рафинирани јадења, бидејќи тие ја задржуваат својата ниска калорична содржина додека ги збогатуваат со многу минерали. Кисела аспарагус не треба да ја консумираат луѓе со висок крвен притисок, бидејќи тие обично содржат многу сол.
Информации за исхраната
Следната табела дава информации за исхраната за 100 гр варен аспарагус:
Хранливи материи | 100 гр варен аспарагус |
Енергија | 24 kcal |
Протеини | 2,6 гр |
Јаглехидрати | 4,2 гр |
Масти | 0,3 гр |
Влакна | 2 гр |
Калиум | 160 мг |
Селен | 1,7 мкг |
Витамин А. | 53,9 мкг |
Фолна киселина | 146 мг |
Цинк | 0,4 мг |
За да ги задржите хранливите состојки на аспарагусот, дури и најдобриот начин да го подготвите е парен или сопен во маслиново масло.
Како да се подготви аспарагус
Аспарагусот може да се подготви за употреба во пире, супи, салати или чорби, на пример. Постојат различни рецепти, затоа е претставен пример за рецепт за употреба на аспарагус, како придружба на месо или риба.
Рецепт од аспарагус од бадеми
Состојки:
- 2 лажици лушпести бадеми
- 1 кг измиен и исечен аспарагус
- Половина лажичка кора од портокал
- 1 лажица сок од портокал
- 1 лажичка сок од лимон
- 2 лажици маслиново масло
- Сол и бибер по вкус
Режим на подготовка:
Загрејте ја рерната на 190 ºС. Намачкајте ги бадемите во тава пред да одите во рерна 4 до 5 минути или додека не поруменат. Гответе го аспарагусот додека не стане крцкав и нежен, околу 4 до 5 минути. Префрлете го врелиот аспарагус во сад или тава за печење. Измешајте кора од портокал, сок од портокал, сок од лимон, маслиново масло, сол и бибер со ставање на оваа смеса над аспарагусот и на крај ставање на бадемите.
Погледнете друга диуретична храна што помага во прочистување на организмот: Диуретична храна.
Научете како да зачувате и готвите аспарагус на следното видео: