Ноќен пост: нов начин за губење тежина?

Содржина

• Преглед за

Ако не можевте да дозволите ништо да ви премине на усните од 17:00 часот. до 9:00 часот, но ти беше дозволено да јадеш што сакаш осум часа на ден, а сепак да ослабеш, дали би го пробал? Тоа е очигледниот заклучок на студијата за стаорци објавена во списанието Cell Metabolism, која неодамна го разбуди садот за слабеење.

Научниците поставија групи глувци на различни режими на исхрана 100 дена. Една група глодари јаделе здрава храна, додека животните во две групи се хранеле со храна богата со маснотии и калории. На половина од оние што јадат нездрава храна им било дозволено да џвакаат кога сакаат, додека другите имале пристап да се хранат само осум часа кога биле најактивни. Заклучок: иако јаделе мрсна исхрана, глувците кои биле принудени да постат 16 часа биле речиси исто толку слаби како и оние кои јаделе здрава храна. Интересно е тоа што деноноќните јадења нездрава храна станаа дебели и развиваа здравствени проблеми, иако консумираа приближно исто количество масти и калории како и временски ограничената брза храна хранета со глувци.

Истражувачите кои ја спровеле студијата велат дека оваа единствена стратегија: едноставно продолжување на ноќниот пост е евтин и лесен пристап за слабеење без несакани ефекти, но не сум сигурен дека се согласувам. Како здравствен работник, мојата примарна цел е секогаш оптималното здравје, така што кога слушам за студии што во суштина испраќаат порака дека можете да јадете храна со слаб квалитет, а сепак да изгубите тежина, чувствувам дека тоа им прави вистинска лоша услуга на потрошувачите. Секогаш кога ќе изгубите тежина, без разлика како ќе го направите тоа, дури и на најнездрав можен начин, ќе видите некои позитивни здравствени индикатори, можеби намалување на холестеролот, шеќерот во крвта, крвниот притисок итн. Но, долгорочно, за да се оптимизира енергија, благосостојба, па дури и изглед (коса, кожа, итн.), хранливите материи што се наоѓаат во здравата храна треба да се појавуваат на работа секој ден.

Со текот на годините сретнав бројни клиенти кои ослабнаа јадејќи ограничени количини на нездрава храна, но тие се бореа со несакани ефекти од сува кожа и досадна коса до лош здив, запек, замор, чудак и намален имунолошки систем. И ако тоа беше пристап што не можеа да го одржат, тие ја зголемија целата тежина назад.

Исто така, моите приватни клиенти кои практикуваат оброци во постојано време (појадок во рок од еден час по будењето и останатите оброци со разлика од три до пет часа) имаат далеку подобри резултати од оние што се обидуваат да јадат поголем појадок, намалувајќи ја големината на оброци со текот на денот и престанете да јадете порано навечер. Според моето искуство, второто едноставно не е одржливо или практично за повеќето луѓе. Но, јадење здрава вечера во 18:00 часот. и здрава ужина во 21:30, потоа легнување во 23:00 часот, го спречува гладот ​​да излезе од контрола, ја намалува желбата, подобро се вклопува во општествениот живот на повеќето луѓе и може да се одржи, што е вистинскиот клуч за губење на тежината и одржување на тоа.

Многу од моите клиенти се долгорочни или дури и кога не работиме активно заедно, редовно контактираме, па ги „следам“ долго време, понекогаш и години. Гледајќи што навистина функционира за луѓето по месеци или години, и што се губи, што ги прави луѓето да се чувствуваат добро и што им ја одзема енергијата, ми дава перспектива од птичја перспектива што ме прави скептичен за премногу поедноставени пристапи, но би сакал да слушам од тебе. Што мислиш? Дали ограничувањето на времето за јадење на најактивните осум часа дневно би функционирало за вас? И дали мислите дека квалитетот на вашата исхрана е важен? Ве молиме, твитајте ги вашите мисли до @cynthiasass и @Shape_Magazine.

Синтија Сас е регистриран диететичар со магистерски студии и во науката за исхрана и во јавното здравство. Често гледана на националната ТВ, таа е уредник кој придонесува за SHAPE и консултант за исхрана во Newујорк Ренџерс и Тампа Беј Рејс. Нејзиниот најнов бестселер на „Yorkујорк тајмс“ е S.A.S.S. Се тенки: Освојте ги желбите, паднете килограми и изгубите инчи.

Преглед за