Здрави, нискокалиумски оброци за хиперкалемија

Содржина

• Храна што треба да се избегнува или ограничува
• Здрави, нискокалиумски оброци за хиперкалемија
• 1. Чили ориз со говедско месо
• 2. Бургер од магдонос
• 3. Тако полнење
• 4. Лесна тепсија за туна
• 5. Ангелски тестенини за коса со пиперки и пилешко
• 6. Јаболко полнети свинско рифови
• Други опции за да помогнете во управувањето со хиперкалемија
• Полетувањето

Ако следите здрав начин на живот, веќе може редовно да вежбате и да јадете здрава исхрана.

Но, додека на вашето тело му требаат минерали и хранливи материи за да функционира правилно, премногу минерали, како калиумот, можат да бидат штетни.

Калиумот игра улога во здравата функција на клетките, нервите и мускулите. Но, вие не сакате нивото на калиум во крвта да биде прениско или превисоко.

Здравиот опсег е помеѓу 3,5 и 5,0 mmol / L. Хиперкалемија, или висок калиум, се јавува кога нивото на калиум во крвта надминува овој опсег.

Кога тоа ќе се случи, мускулите што го контролираат срцевиот ритам и дишењето не можат да функционираат правилно. Ова може да доведе до компликации како што се неправилно чукање на срцето, па дури и срцев удар.

Високите нивоа на калиум дури можат да предизвикаат:

• дигестивни проблеми
• вкочанетост
• пецкање

Еден начин да управувате со нивото на калиум е да јадете диета со низок калиум. Еве список на храна што треба да се ограничи заедно со здрави оброци што можете да ги направите за ручек или вечера.

Храна што треба да се избегнува или ограничува

Да се ​​биде на диета со низок калиум не значи да се избегнува храна со висок калиум. Наместо тоа, ќе сакате да ја ограничите потрошувачката на одредена храна.

Исто така, ќе сакате да го намалите вкупниот внес на калиум на не повеќе од 2.000 милиграми (мг) на ден.

Неколку намирници содржат калиум, но некои имаат значителна количина на калиум во споредба со другите. Калиум се наоѓа во:

• овошје
• зеленчук
• храна со скроб
• пијалоци
• млечни производи
• закуски

Храната со висок калиум да се ограничи ги вклучува следниве овошја:

• авокадо
• портокали
• банани
• кајсии
• киви
• манго
• диња

Зеленчукот што треба да се избегне или ограничи вклучува:

• компири
• домати
• зимски сквош
• тикви
• печурки
• спанаќ
• цвекло

Друга храна со висок калиум за ограничување вклучува:

• житарки за појадок со суво овошје
• млеко и млечни производи
• замени за сол
• сок од портокал
• наут и леќа

Ако ви треба совет за исхрана, разговарајте со вашиот лекар или диететичар.

Здрави, нискокалиумски оброци за хиперкалемија

Ако треба да јадете помалку калиум, еве погледнете неколку оброци со низок калиум што треба да ги подготвите оваа недела.

1. Чили ориз со говедско месо

Овој рецепт вклучува 427 мг калиум по порција. Пронајдете го целиот рецепт овде.

Состојки:

• 2 лажици. растително масло
• 1 фунта посно говедско месо
• 1 чаша кромид, сецкан
• 2 чаши ориз, варен
• 1/2 лажиче прашок зачин чили кон карне
• 1/8 лажиче. црн пипер
• 1/2 лажиче мудрец

2. Бургер од магдонос

Овој рецепт вклучува 289 мг калиум по порција. Пронајдете го целиот рецепт овде.

Состојки:

• 1 килограм посно говедско месо или мисирка
• 1 лажица масло. сок од лимон
• 1 лажица масло. снегулки од магдонос
• 1/4 лажиче. црн пипер
• 1/4 лажиче. мелена мајчина душица
• 1/4 лажиче. оригано

3. Тако полнење

Овој рецепт вклучува 258 мг калиум по порција. Пронајдете го целиот рецепт овде.

Состојки:

• 2 лажици. растително масло
• 1 1/4 lb телешко говедско месо или мисирка
• 1/2 лажиче мелен црвен пипер
• 1/2 лажиче црн пипер
• 1 лажиче Италијански зачини
• 1 лажиче лук во прав
• 1 лажиче кромид во прав
• 1/2 лажиче Сос од табаско
• 1/2 лажиче морско оревче

4. Лесна тепсија за туна

Овој рецепт вклучува 93 мг калиум по порција. Пронајдете го целиот рецепт овде.

Состојки:

• 3 чаши варени макарони
• 1 конзервирана туна, исцедете ја
• 1 конзерва од 10 унца кондензиран крем пилешка супа
• 1 чаша рендано сирење чедар
• 1 1/2 чаша пржен кромид

5. Ангелски тестенини за коса со пиперки и пилешко

Овој рецепт вклучува 191 мг калиум по порција. Пронајдете го целиот рецепт овде.

Состојки:

• 1 лажиче маслиново масло
• 1 лажица масло. мелен лук
• 1 голема црвена пиперка, пожалена
• 3/4 конзерва исечени костени од вода, 8 мл
• 1 чаша шеќер мешунки од грашок
• 6 дебели парчиња пушено суво пилешко месо
• 1 лажица масло. кромид во прав
• 1/4 лажиче. мелен црн пипер
• 1 нотка сол
• 1 чаша пилешка супа
• 2 пакувања ангелски тестенини за коса, 8 мл.

6. Јаболко полнети свинско рифови

Овој рецепт вклучува 170 мг калиум по порција. Пронајдете го целиот рецепт овде.

Состојки:

• 1 лажица масло. исечен кромид
• 1/2 чаша путер
• 3 чаши свеж презла
• 2 чаши сецкани јаболка
• 1/4 чаша сецкан целер
• 2 лажиче сецкан свеж магдонос
• 1/4 лажиче. сол
• 6 дебели рифови од свинско месо
• сол и бибер по вкус
• 1 лажица масло. растително масло

Други опции за да помогнете во управувањето со хиперкалемија

Постојат неколку други начини да ги намалите нивоата на калиум покрај тоа што ќе направите промени во вашата исхрана.

Во зависност од сериозноста на хиперкалемијата, вашиот лекар може да препорача диуретик за да помогне во исфрлање на вишокот калиум од вашето тело преку мокрење.

Или, вашиот лекар може да препише врзивно средство за калиум. Ова е лек кој се врзува за вишокот калиум во цревата, кој потоа ќе го ослободите преку активност на цревата.

Повеќето луѓе не треба да усвојуваат план на диета со низок калиум, бидејќи бубрезите обично можат да го филтрираат вишокот калиум од телото.

Но, ако имате дијабетес или заболување на бубрезите, што спречува вашите бубрези да работат правилно, вашиот лекар може да предложи диета со низок калиум.

Ако имате заболување на бубрезите, можеби ќе треба да ограничите:

• натриум
• калциум
• фосфор

Ако имате дијабетес, можеби ќе треба да управувате и со бројот на јаглехидрати што ги јадете. Регистриран диететичар може да ви помогне да планирате оброци за да ги задоволите вашите специфични потреби.

Полетувањето

Јадењето диета со низок калиум може да помогне во лекување на хиперкалемија и да спречи потенцијално опасни по живот компликации на срцето.

Ако имате срцеви палпитации, болка во градите, вкочанетост, мускулна слабост или трнење, веднаш посетете го вашиот лекар.

Додека планот за оброк со низок калиум работи за некои луѓе, други може да бараат лекови за да го одржат нивото на калиум во безбеден опсег.