Овој рецепт за леб со малку јаглехидрати докажува дека можете да јадете леб на кето диетата

Содржина

• Сендвич леб со малку јаглехидрати
• Преглед за

Размислувате да одите на кето диета, но не сте сигурни дали можете да живеете во свет без леб? На крајот на краиштата, оваа диета за слабеење е за јадење со малку јаглени хидрати и висока содржина на маснотии, така што тоа значи да ги завиткате плескавиците со зелена боја и да ги превртувате мисирката и сирењето заедно без обвивка. Кето диетата навистина остава простор за некои јаглехидрати (по можност преку зеленчук), но тоа е ограничено на околу 40 до 50 грама дневно. Така, лесно е да се претера ако ја нарачате вашата редовна шунка и швајцарска на интегрална пченица. (BTW, тука е разликата помеѓу целото жито и целото жито ако сè уште не сте сигурни.)

Но, што ако ви кажеме дека можете да го имате лебот, а сепак да останете во кетоза? Да! Овој рецепт за кето леб со малку јаглехидрати е решението.

Се работи за изборот на вистинските состојки за да се создаде леб со малку јаглени хидрати, додека оставате некои од вообичаените компоненти на рецептот. „Кето печењето е полесно отколку што мислите, откако ќе го научите“, вели Нора Шлесингер од „Чиста печка“, која го создаде овој рецепт за кето леб. „Најсложниот дел е балансирање на макроата и вкусот, без користење на обработени или нездрави состојки“.

Овој рецепт за кето леб со малку јаглехидрати е направен од база на јајца и бадемово брашно, а тестото (не тесто) може да се меша во блендер за лесно чистење.

„Користам само вистинска храна, состојки за вас, како ореви и брашно од ореви, здрави масла и јајца во сите мои кето рецепти“, вели Шлесингер. „Сите овие состојки се од суштинско значење за да бидете сигурни дека рецептот има одличен вкус, но сепак е богат со маснотии и малку јаглехидрати“.

Ова ја нагласува честата грешка кај кето почетниците: Ако сте на кето диета, тоа е повеќе од очигледни виновници за тешки јаглехидрати кои се надвор од границите. Скробниот зеленчук и овошјето со висок шеќер се исто така слатки компири, тиквички од путер, гала јаболка и банани. Уште повеќе, важно е да не се намалите само со јагленохидратите, туку и да го зголемите внесот на маснотии. Неколку храна со висока содржина на кето диета што треба да ја вклучите се грчки јогурт со полно маснотии, кокос, сирење со полно маснотии, јајца, ореви, млеко од ореви, крем сирење, авокадо и маслиново масло, меѓу другите. (Дознајте повеќе: Планот за кето оброк за почетници)

Значи, сега кога знаете дека се можни кето печива, еве неколку други совети од Шлезингер кои треба да ги имате на ум за вашиот следен рецепт: Користете бланширан бадем брашно за помазен и поблаг вкус. Обидете се со кокосово брашно за друга кето-пријателска состојка за печење. Маслото од авокадо делува добро во колачи и кекси, а кокосовото масло е паметен избор кога ќе ви треба масло како замена за путер со цврста маснотија. (Знаете, можно е да се постигне успех на кето диетата ако имате ограничувања во исхраната. Има многу вегетаријански кето рецепти и вегански кето рецепти со одличен вкус.)

Сендвич леб со малку јаглехидрати

Време на подготовка: 5 минути

Вкупно време: 1 час и 5 минути

Состојки

• 2 чаши + 2 лажици бландирано брашно од бадеми
• 1/2 чаша кокосово брашно
• 1 лажичка сода бикарбона
• 1/2 лажичка сол
• 5 големи јајца
• 1/4 чаша органско масло од канола (или масло од грозје или бадемово масло)
• 3/4 чаша вода
• 1 лажичка јаболков оцет

Правци

1. Загрејте ја рерната на 350 ° F. Подмачкајте ја тавата за леб од 8,5 инчи и оставете ја на страна.
2. Во голем сад за мешање измешајте брашно од бадем, кокосово брашно, сода бикарбона и сол. Стави на страна.
3. Изматете јајца во блендер со голема брзина со средна брзина од 10 до 15 секунди додека не се запене.
4. Додадете масло, вода и оцет и процесирајте уште неколку секунди додека не се соедини.
5. Додадете суви состојки одеднаш и веднаш процесирајте на високо ниво од 5 до 10 секунди додека тестото не се изедначи.
6. Истурете го тестото во подготвената тава за леб и измазнете го во рамномерен слој.
7. Печете 50 до 70 минути додека тестерот вметнат во центарот не излезе чист.
8. Оставете лебот да се олади 10 минути во тавата пред да го истурите на решетка за целосно да се излади.

Преглед за