Дали е здрава диетата со ултра-маснотии? Изненадувачката вистина

Содржина

• Што е диета со ултра-малку маснотии?
• Потенцијални здравствени ефекти
• Срцева болест
• Дијабетес тип 2
• Дебелината
• Мултиплекс склероза
• Зошто функционираат диети со ултра-маснотии?
• Во крајна линија

Со децении, официјалните упатства за исхрана ги советуваа луѓето да јадат диета со малку маснотии, во која маснотиите сочинуваат околу 30% од дневниот внес на калории.

Сепак, многу студии сугерираат дека овој начин на исхрана не е најефективната стратегија за губење на тежината на долг рок.

Најголемите и најдолги студии покажуваат само минимално намалување на телесната тежина и немаат влијание врз срцеви заболувања или ризик од карцином (, 2,,,).

Сепак, многу поборници за диети со малку маснотии тврдат дека овие резултати се со недостаток, бидејќи сметаат дека препораката од 30% за внесување маснотии е недоволна.

Наместо тоа, тие сугерираат дека - за диета со малку маснотии да биде ефикасна - маснотиите треба да сочинуваат не повеќе од 10% од дневните калории.

Овој напис детално ги разгледува диетите со ултра-малку маснотии и нивните здравствени ефекти.

Што е диета со ултра-малку маснотии?

Ултра-малку маснотии - или многу малку маснотии - диета дозволува не повеќе од 10% калории од маснотии. Исто така, има тенденција да има малку протеини и многу висока содржина на јаглени хидрати - со околу 10% и 80% од дневните калории, соодветно.

Диетите со ултра малку маснотии се претежно растителни и го ограничуваат внесувањето на производи од животинско потекло, како што се јајца, месо и млечни производи со целосна масленост ().

Растителна храна со многу маснотии - вклучително и екстра девствено маслиново масло, ореви и авокадо - исто така често се ограничени, иако општо се сметаат за здрави.

Ова може да биде проблематично, бидејќи маснотиите служат неколку важни функции во вашето тело.

Тоа е главен извор на калории, гради мембрани на клетки и хормони и му помага на вашето тело да апсорбира витамини растворливи во масти, како витамини А, Д, Е и К.

Плус, маснотиите го прават јадењето добар вкус. Диетата со многу малку маснотии обично не е пријатна како онаа што е умерена или висока во оваа хранлива материја.

Како и да е, студиите покажуваат дека ултра-малку масна диета може да има многу импресивни придобивки од неколку сериозни состојби.

Ултра-малку маснотии - или многу малку маснотии - диета обезбедува помалку од 10% калории од маснотии. Ги ограничува повеќето храна од животинско потекло, па дури и здравата растителна храна со многу маснотии, како ореви и авокадо.

Потенцијални здравствени ефекти

Диетите со ултра-малку маснотии се темелно проучени, а доказите покажуваат дека тие можат да бидат корисни против неколку сериозни состојби, вклучувајќи срцеви заболувања, дијабетес, дебелина и мултиплекс склероза.

Срцева болест

Студиите покажуваат дека ултра-малку масна диета може да подобри неколку важни фактори на ризик за срцеви заболувања, вклучително и (, 9,,,,):

• висок крвен притисок
• висок холестерол во крвта
• висок Ц-реактивен протеин, маркер за воспаление

Едно истражување спроведено на 198 лица со срцеви заболувања открило особено впечатливи ефекти.

Само 1 од 177 лица кои ја следеле диетата доживеале настан поврзан со срцето, во споредба со повеќе од 60% од луѓето кои не ја следеле диетата ().

Дијабетес тип 2

Неколку студии покажуваат дека диетите со многу малку маснотии и јаглехидрати може да доведат до подобрувања кај луѓето со дијабетес тип 2 (,,,,).

На пример, во една студија кај луѓе со дијабетес тип 2 на диета со ориз со многу малку маснотии, 63 од 100 учесници го намалиле нивото на шеќер во крвта во гладно ().

Уште повеќе, 58% од индивидуите кои беа зависни од инсулин пред студијата беа во можност целосно да ја намалат или запрат инсулинската терапија.

Друга студија забележа дека ултра-малку масна диета може да биде уште покорисна за луѓето со дијабетес кои веќе не зависат од инсулин ().

Дебелината

Луѓето кои се дебели, исто така, можат да имаат корист од исхраната што содржи многу малку маснотии.

Диетата со многу малку маснотии со ориз се користи за лекување на дебели луѓе со импресивни резултати.

Едно истражување спроведено на 106 масовно дебели луѓе открило дека учесниците на оваа диета изгубиле во просек 140 фунти (63,5 кг) - што може да изгледа изненадувачки за диета која главно се состои од рафинирани јаглехидрати ().

Мултиплекс склероза

Мултиплекс склерозата (МС) е автоимуна болест која влијае на вашиот мозок, 'рбетниот мозок и оптичките нерви во вашите очи.

Луѓето со оваа состојба може да имаат корист и од диета со ултра-малку маснотии.

Во 1948 година, Рој Свонк започнал со лекување на МС со таканаречена диета Свонк.

Во својата најпозната студија, Свонк следеше 150 луѓе со МС повеќе од 50 години. Резултатите укажуваат на тоа дека ултра-малку масна диета може да го забави прогресијата на МС (()).

По 34 години, само 31% од оние кои се придржувале до диетата умреле, во споредба со 80% од оние кои не успеале да ги следат неговите препораки ().

Исхраната со ултра малку маснотии може да ги подобри факторите на ризик за срцеви заболувања и да им користи на луѓето со дијабетес тип 2, дебелина и МС.

Зошто функционираат диети со ултра-маснотии?

Точно како и зошто диетите со ултра-малку маснотии го подобруваат здравјето не е добро разбрано.

Некои тврдат дека ефектите за намалување на крвниот притисок дури и не можат да бидат директно поврзани со нивната мала содржина на маснотии.

На пример, диетата со ориз е исклучително ниска со натриум, што може позитивно да влијае на крвниот притисок.

Покрај тоа, тој е монотон и благ, што може да предизвика ненамерно намалување на внесот на калории, бидејќи луѓето може да се чувствуваат помалку склони да јадат повеќе храна што не се враќа.

Намалувањето калории има големи придобивки и за тежината и за метаболичкото здравје - без разлика дали сечете јаглехидрати или маснотии.

Иако не е целосно разбрано зошто диетите со ултра-малку маснотии имаат моќни здравствени придобивки, тоа може да биде поврзано со драстично намален внес на калории наместо конкретно намалена маст.

Во крајна линија

Исхраната со ултра-малку маснотии може да помогне во лекување на сериозни состојби, вклучувајќи дијабетес и срцеви заболувања.

Сепак, следењето на строга диета со многу малку маснотии е крајно тешко на долг рок, бидејќи е пријатно и нема разновидност.

Можеби ќе треба да го ограничите внесувањето на многу здрава храна, како што се необработено месо, масна риба, јајца, ореви и екстра девствено маслиново масло.

Иако оваа диета може да биде од корист на одредени лица со сериозни здравствени состојби, тоа е веројатно непотребно за повеќето луѓе.