Дали пченката е зеленчук?

Содржина

• Што е пченка?
• Која е историјата на пченката?
• Кои се здравствените придобивки од јадењето пченка?
• Како да се јаде пченка
• Мафини од пченка од цело зрно
• Салата од тестенини од пченка и домати
• Чадер за пченка и сирење
• Мексиканска пченка на скара со цилинтро
• Печен крем пченка
• Класичен сукоташ
• Пченка со брзо мариноване
• Следните чекори  

Пченката е главна исхрана за многу луѓе ширум светот. Го има како прилог, во супа, во тепсии и многу повеќе. Кога ќе се појават јадра од пченка, тие стануваат омилена закуска додека гледаат филм.

И покрај редовната употреба на пченка во нашите секојдневни животи, можеби нема да знаете толку многу за тоа како што може да мислите.

Еве погледнете дали навистина се смета како зеленчук.

Што е пченка?

Одговорот на прашањето дали пченката е зеленчук или не, звучи како да е едноставно. Всушност, тоа е малку покомплицирано отколку што се чини.

Целата пченка, како што јадете на коча, се смета за зеленчук. Самото јадро од пченка (од каде доаѓа пуканките) се смета за зрно. Да бидеме поконкретни, оваа форма на пченка е „цело“ зрно.

Да се ​​комплицираат работите малку повеќе, многу житарки, вклучувајќи пуканки, се сметаат за овошје. Ова е затоа што тие доаѓаат од семето или цветниот дел од растението.

Спротивно на тоа, зеленчукот е од лисјата, стеблата и другите делови на растението. Ова е причината зошто неколку намирници на кои луѓето мислат дека зеленчукот е всушност овошје, како домати и авокадо.

Значи, пченката е всушност зеленчук, цело зрно и овошје. Но, без оглед во каква форма се наоѓа или во која категорија спаѓа, пченката е добра за вас и може да биде дел од здравата исхрана. Дури и обичните пуканки можат да бидат здрави кога се подготвени без масло, путер или сол.

Која е историјата на пченката?

Пченката првично започнала во Америка. Тоа е најпопуларната култура што се одгледува во светот. Во многу делови на светот, се нарекува пченка.

Трите најпопуларни видови пченка се:

• Слатка пченка: ова е она што обично го наоѓате во самопослуга.
• Пченка од поле (или пченка од потомство): Оваа сорта се користи за исхрана на говеда и друг добиток. Исто така се користи во некои индустриски производи.
• Индиска пченка (или кремен): Овој вид пченка има многу бои и е популарен како украс што често се гледа околу Денот на благодарноста. Разновидност од овој вид пченка се користи и за правење пуканки.

Се верува дека пченката потекнува од еден вид мексиканска трева. Но, самата пченка всушност не расте никаде во дивината.

Кои се здравствените придобивки од јадењето пченка?

Постојат голем број здравствени придобивки од јадењето пченка. Но, придобивките се разликуваат малку во зависност од формата на пченка што јадете, како што се пуканки или слатка пченка.

Пченката е цело зрно. Целото жито е токму тоа како што звучи, целото жито. Цели зрна се најхранливиот вид жито. Тие содржат витамини, минерали и растителни влакна. Пченката конкретно содржи многу поголема количина на витамин А од другите житарки. Исто така е одличен извор на антиоксиданти.

Пченката исто така се смета за скробен зеленчук. Помалку е со шеќер, маснотии и натриум од некои други скробни зеленчуци.

Без разлика дали јадете пченка на коча или пуканки (обична), има многу хранливи материи. Тие вклучуваат:

• протеини
• влакна
• бакар
• цинк
• витамин Б-6
• калиум
• ниацин

Другите здравствени придобивки на пченката вклучуваат:

• подобрување на здравјето на очите поради неговата содржина на лутеин и зеаксантин
• обезбедување на голем број корисни антиоксиданти
• помагајќи да се спречи дивертикуларната болест и да се намали ЛДЛ поради неговата висока содржина на влакна

Како да се јаде пченка

Пченката е нешто што може да се сервира на различни начини. Имавте пуканки и пченка на кочанот, но има скоро бесконечно снабдување со рецепти и начини на кои можете да внесете повеќе пченка во вашата исхрана.

Пченката испарена и пукана е веројатно два од најчестите начини за јадење пченка, но следниве неколку рецепти ќе ви помогнат да започнете да наоѓате нови начини за додавање пченка во вашата исхрана.

Мафини од пченка од цело зрно

Мафините од пченка се одличен додаток на секој оброк. Тие се хранлива замена за редовните бели ролни. Добијте го рецептот.

Салата од тестенини од пченка и домати

Ова јадење е одлично како здрав оброк. Ако го отстраните ренданото пилешко, може да се додаде како страна на скоро секој оброк. Добијте го рецептот.

Чадер за пченка и сирење

На свеж есен или зимски ден, оваа топла и срдечна супа ќе се појави на самото место. Само со 15-минутно време на подготовка, тоа е брзо и лесно и прави голема големина на серија за големо семејство или за остатоци. Добијте го рецептот.

Мексиканска пченка на скара со цилинтро

Ова уникатно прифаќање на пченка на кочар ќе биде хит на секоја скара на отворено. Добијте го рецептот.

Печен крем пченка

Beе бидете хит на следната забава или вечера кога ќе ја донесете оваа тепсија лесна за правење. Добијте го рецептот.

Класичен сукоташ

За да се подготви ова јадење е потребно подолго време, но здравиот и вкусен резултат вреди! Добијте го рецептот.

Пченка со брзо мариноване

Ако барате нешто што можете да го подготвите пред време, оваа пченка со брзо мариноване е она што го сакате. Брзо се подготвува, но треба најмалку еден ден да седне во фрижидер. Тој е совршен додаток на вашиот оброк во топол ден. Добијте го рецептот.

Следните чекори  

Пченката можете да ја наречете зеленчук, цели зрна или овошје и ќе бидете исправни. Зависи каква форма на пченка јадете. Пченката е одличен дел од здравата исхрана, без разлика дали ја јадете како пуканки, гарнир или ја вклучувате во кој било рецепт.