Како ручеците за оброк може да ви заштедат речиси 30 долари неделно

Содржина

• Оброкот за подготовка на ручек може да ви заштеди пари-и тоа не е с.
• Не, не треба да јадете исто нешто за ручек секој ден.
• Два ручеци за подготовка за оброци што треба да ги пробате
• Список со намирници
• Рецепт #1: Turkeyофтиња од Турција
• Рецепт бр. 2: Веганска супа од тестенини „пилешки“.
• Преглед за

Повеќето луѓе знаат дека правењето ручеци за подготовка на оброците е поевтино од јадењето со храна или одењето во ресторан, но многумина не сфаќаат дека потенцијалните заштеди се прилично огромен. Можеби е забавно да го раскинете денот со излегување на ручек со канцеларијата, но предностите да го подготвите ручекот однапред надминуваат beingубезноста со вашата банкарска сметка-најверојатно ќе завршите со здрава исхрана благодарение на оброкот. подготовка исто така. Еве како. (Поврзано: Како да се подготвува оброк како олимпиец)

Оброкот за подготовка на ручек може да ви заштеди пари-и тоа не е с.

„Сфаќам дека кога купувам намирници за да подготвам оброк што го купував (пр. Сакав да купувам лосос, брокула и сладок компир од Диг Ин), можам да направам три или четири порции по цена од еден за ручек. место за земање храна “, објаснува Талија Корен, основач на Workweek ручек, која нуди неделна програма за подготовка на оброк (целосно буџетска, BTW).

Според неодамнешното истражување на Visa, Американците трошат просечно по 53 долари неделно кога купуваат ручек надвор. Ако живеете во екстра скап град како NYујорк или Сан Франциско, може да трошите и повеќе од тоа. (Поврзано: Преживеав јадејќи 5 долари дневно во NYујорк-и не гладував)

Но, со ручеци за подготовка на оброк, можете да јадете оброци што се многу слични со вашите ручеци, по мал дел од цената. "Бурито сад во Чипотле чини најмалку 9 долари со данок, во зависност од тоа што добивате во него. Но, можете да направите три од тие порции дома за иста цена", истакнува Корен. "Црниот грав, оризот и другите состојки за класичен сад од бурито не чинат толку многу! Истото важи и за другите класични избори за ручек, како салати, сендвичи и супи".

О, и најверојатно ќе откриете дека подготвувањето оброк го олеснува правењето поздрав избор за време на ручекот-сериозен бонус. „Контролата врз состојките многу помага ако имате ограничувања во исхраната или ако сте пребирлив, плус вашите порции веројатно подобро одговараат на вашите потреби за глад“, забележува Корен. (Познајте, еве неколку хакери за подготовка на здрави оброци за луѓе кои готват за еден.) Со други зборови, нема да се чувствувате како да мора да продолжите да јадете откако веќе сте сити затоа што сте паднале 10 долари на оброкот. Плус, подготвениот здрав ручек подготвен за одење ќе ве спречи од импулсивно впечаток на примамливи, помалку здрави опции во близина.

За приближно 25 долари, можете да направите шест оброци дома (повеќе за тоа подолу), што значи дека ќе имате еден дополнителен оброк што можете да го користите за вечера (или да го споделите со пријател!), И ќе заштедите околу 28 долари во тој процес . Ако од купување ручек секој ден до подготовка на оброк, само на ручек може да заштедите некаде во полигонот од 1.400 долари годишно. Прилично лудо, нели?!

Дури и ако не преминете на подготовка на оброк * сите * од вашите оброци, тоа сепак може да направи голема разлика буџетски. „Во Newујорк, заштедував 250 долари месечно јадејќи појадок, ручек и вечера дома 75 проценти од времето“, вели Корен. „Ми помогна да уживам во искуството да јадам повеќе, и станав попребирлив за квалитетните ресторани во кои би одел. (Поврзано: Зошто започнувањето на здрав оброк за подготовка за ручек може да го трансформира вашиот пладневен оброк)

Не, не треба да јадете исто нешто за ручек секој ден.

Една голема точка на болка кога станува збор за оброк за подготовка на ручек е тоа што луѓето често не сакаат да јадат исто. точно. нешто. секој ден во неделата. Theелбата за разновидност е дел од тоа зошто многу луѓе избираат да купат ручек. Еве ја одличната вест: не мора да се обврзувате на ист оброк цела недела ако оброкот го подготвувате вашиот ручек.

„Всушност, обично не препорачувам некој да ги јаде истите пет ручеци по ред“, вели Корен. На крајот на краиштата, тоа станува досадно, брзо. „Користев систем каде што подготвувам најмалку два рецепти во недела за ручек за да имам разновидност и можам да ги вклучам и исклучувам“, објаснува таа.

Ако се чини дека е премногу комплицирано, постои друга стратегија што може да биде привлечна: „Ако сте почетник готвач и два рецепта во еден ден изгледаат многу, можете да се обидете да подготвите шведска маса“, сугерира Корен.

Тоа е кога готвите состојки без никаков рецепт и градите оброци додека одите. Така, на пример, можете да печете брокула, да пржете спанаќ, да печете пилешко и да готвите голема серија киноа. „Тогаш секој ден може да биде различен без да мора да готвите повеќе храна“, додава Корен. (Овој 30-дневен предизвик за подготвување оброк за почетници ќе ви помогне да ги искористите и вашите остатоци.)

Друг вообичаен проблем со подготвувањето оброци е тоа што е тешко да се искористи целото пакување на одредени видови храна (како килограм пилешки гради) со само еден рецепт. Тоа е уште една причина Корен да комбинира два рецепти неделно за ручек, кои имаат различен вкус, но делат некои состојки. Ова не само што заштедува пари, туку и го минимизира отпадот.

„Ако купите состојки за да направите еден оброк, ќе имате остаток од храна што или ќе се користи во друг оброк (за што е потребно повеќе време) или ќе се расипе во вашиот фрижидер“, вели таа. "Моите рецепти бараат луѓето да користат цела тиквичка, цела пиперка или цела фунта мелена мисирка, така што нема да ви преостане што да сфатите што да правите или да исфрлите. Кога губите храна, исто така губите пари, така што подготвувањето оброк ви помага да го избегнете тоа “.

Два ручеци за подготовка за оброци што треба да ги пробате

Убедени сте дека сте подготвени да го дадете својот пат? Еве с everything што треба да знаете. (Сакате повеќе идеи? Обезбедете ги овие идеи за подготовка на оброк што не се тажно пилешко и ориз.)

Буџет: 25 долари, минус зачини, што достигнува до 4,16 долари по оброк за 6 оброци, по 3 од секој рецепт. (Корен ги купи овие намирници во Колорадо, така што цените во вашата област може малку да се разликуваат.)

Временска посветеност: 60 до 90 минути, во зависност од вашето готвење

Список со намирници

• 1 пакување од 14 oz (396 g) екстра цврст тофу
• 1 пакување шпагети од 12 oz (340 g) (по можност протеински тестенини како Banza)
• 3 стапчиња целер
• 3 стапчиња морков
• 1 жолт кромид
• супа од зеленчук (или вода)
• лук
• соја сос
• Мелена мисирка (453 гр.) 16 мл
• 1 куп ке ka
• масло по ваш избор
• купено во продавница или домашно песто (Корен го сака Trader Joe's)
• рендано сирење по избор (пармезан, пекорино романо, фета, итн.)
• црвен сос по ваш избор
• сушена мајчина душица
• сушен магдонос
• ким во прав
• кромид во прав
• кајен
• сол
• бибер
• снегулки од црвена пиперка

Рецепт #1: Turkeyофтиња од Турција

Состојки

• Тестенини без глутен (170 гр) (користете половина кутија од 12 мл)
• Мелена мисирка (453 гр.) 16 мл
• 1/2 жолт кромид, сецкан
• 3 чешниња лук, мелено и поделено
• сол и бибер по вкус
• 1 лажичка ким
• 2 лажички мајчина душица
• 1 лажичка кромид во прав
• 1/2 лажичка кајаен
• 2 лажици масло по избор
• 6 чаши кељ, сецкани
• 6 супени лажици песто купено во продавница или домашно
• Изборно: сирење по избор за гарнир
• Факултативно: црвен сос по избор за ќофтиња

Правци

1. Подгответе тестенини според пакувањето. Зачувајте 1/2 чаша од водата за тестенини.
2. Подгответе ги ќофтињата со додавање мисирка, кромид, 1/2 лук и сите зачини во сад. Добро измешајте и со раце формирајте 9 топчиња.
3. Додадете масло во тава на средна топлина. По 2 минути додадете ги ќофтињата од мисирка. Оставете ги да се варат околу 5 минути пред да ги превртите. Повторете го овој чекор додека не се сварат (околу 15 минути), потоа извадете ги од тавата и оставете ги на страна.
4. Во тавата додадете уште малку масло, кељот и преостанатиот лук. Пржете околу 5 минути, додека ке kaот не омекне.
5. Составување: Фрлете ги тестенините со песто и резервирана вода од тестенини, а потоа поделете ги во вашите контејнери. Додадете кеle, ќофтиња од мисирка и гарнитури (ако користите). Овој оброк е погоден за замрзнување и најдобро се загрева во микробранова печка или на шпорет.

(Поврзано: 20 мисли што дефинитивно ги имате додека се подготвува оброкот)

Рецепт бр. 2: Веганска супа од тестенини „пилешки“.

Состојки

За маринадата тофу

• 1/4 чаша соја сос
• 2 лажици супа од зеленчук
• Мелен пипер

Главни состојки

• 1 пакување од 14 oz (396 g) цврсто тофу
• 6 мл шпагети или тестенини
• 3 стапчиња целер, сецкани
• 3 стапчиња морков, сецкани
• 1/2 жолт кромид, сецкан
• 4 чаши супа од зеленчук
• 2 чаши вода
• 2 чешниња лук
• 2 лажички мајчина душица
• 2 лажички сушен магдонос
• сол и бибер по вкус
• снегулки од црвена пиперка

Правци

1. Во сад измешајте соја сос, супа од зеленчук и мелен пипер. Загрејте ја рерната на 400 ° F.
2. Исцедете го тофуто, исечете го на коцки, а парчињата додајте ги во садот со маринадата. Нежно фрлајте за да ги премачкате парчињата и оставете ги на страна.
3. Подгответе ја супата со додавање масло и исечканиот кромид во големо тенџере на средна температура. Промешајте добро и по неколку минути, додадете го остатокот од зеленчукот. Оставете да се готви 5 минути. Потоа додадете ја супата и зачините и оставете да зоврие. Додадете ги тестенините (неварени) и динстајте 20 минути. Вкусете ја супата додека се готви и прилагодете ги зачините по потреба.
4. Додека супата се готви: Подгответе плех за печење со спреј за готвење. Додадете тофу во садот за печење и рамномерно распоредете ги парчињата. Печете 15 минути. Превртувањето на парчињата тофу на половина пат е по избор.
5. Кога тофуто е готово (треба да биде малку крцкаво на рабовите), додадете го во супата. Исклучете го огнот и поделете ја супата на три контејнери за подготовка на оброци. Овој оброк е погоден за замрзнување и најдобро се загрева во микробранова печка или на шпорет.

Преглед за