Здрави оброци кои добиваат облик на уредници преку карантин

Содржина

• Домашен сад со гранола со бобинки, банани и путер од кикирики
• Печена карфиол Бурито чинија
• Супени тестенини со протеини + зеленчук
• Овесна каша од се
• Класичен хумус
• Тост со најмногу
• Преглед за

На почетокот на карантинот на коронавирусот до крајот на животот (познато како 10+ недели), имавте големи надежи за сите вкусни оброци кои бараат труд што ќе ги подготвите со вашето ново слободно време. Bе печевте сопствен леб од квасец за луксузни француски тост бранши, конечно научивте како да направите крем бруле во вашата мала кујна, па дури и сфативте како да ја користите печката за пица што седеше во задниот дел на плакарот веќе три години. .

Но, како што одминуваа деновите и с more повеќе се разболувавте од готвење, срдечните вечери се претворија во чинии со житарки, а полните, домашни грицки станаа ракави на Ореос.

За да ви помогне да излезете од вашата храна, Обликуредниците ги споделуваат здравите оброци во карантин што ги јаделе без престан во последните три месеци. Тие не се јадења со Michelinвезда Мишелин, но сигурно ќе ве возбудат за готвење, јадење и уште еднаш повторување.

Домашен сад со гранола со бобинки, банани и путер од кикирики

"Нормално, правам џиновско зелено смути наутро, го влечам со мене на работа и го голткам додека скролувам по е-пошта. Сега кога работам на растојание од мојата кујна (и не треба да правам нешто) патнички), се надоградив на појадок што искрено ми се чини луксузно: домашна гранола (овес, сецкани ореви, суво грозје и рендан кокос фрлен во агава, кокосово масло и цимет, печен ~ 25 минути на 300 степени )) Прелиено со обезмастено млеко, малини, боровинки, половина банана (исечкана) и густа кукла путер од кикирики.

Никогаш порано не правев сопствена гранола, но сега кога можам да ја ставам во рерна додека сум WFH, стана моја нова опсесија - и сакам да го започнувам денот со тоа секое утро. " - Лорен Мацо, веб -уредник

Печена карфиол Бурито чинија

"Мојот ручек во последно време е овој печен сад од бурито со карфиол. Навистина е лесно да се подготви за време на викендите, и тоа е СУПЕР за полнење и задоволување без да биде толку тешко што ме тера да се онесвестам до 15 часот. Повикува ориз (кафеав или бела), пченка (користам конзервирана, но бонус поени ако имате пченка свежа од кочан) и пико де гало (ТБХ, можете да купите прематурен пико ако не сакате да го подготвите - но тоа се само сецкани домати, кромид, цилинтро и малку сок од лимета). Но, вистинската starвезда на шоуто е зачинетиот карфиол што го печете во рерната (рецептот бара само зачинување на цвеќињата со зачинување од тако, но јас додавам ким и каayен пипер затоа што, ИМО , карфиолот може да биде малку благ ако НЕ претерувате со зачини).

„Додека е во рерна, на шпоретот вриете црн грав, вода и повеќе зачини за тако (и, ако сте како мене, повеќе кајаен пипер и ким), измешајте го гравот со лажица додека не добиете толку густа, кремаста, пржена грав текстура. Кога с everything е подготвено, изградете го вашиот бурито сад и одозгора со гуак, топол сос, кисела павлака или јадете како што е! (Кога имам чипс како лежи наоколу, понекогаш сакам да го користам садот со бурито како псевдо -дип. 😉)“ - Али Стриклер, уредник на вести

Супени тестенини со протеини + зеленчук

"Мислете на тестенините речиси како страна на сите зеленчуци и протеини во овој оброк. Многу се забавував експериментирајќи со различни состојки и можам да ви кажам дека" способностите за тестенини "се навистина бесконечни. Еве ја мојата тајна формула: 1/2 шолја тестенини (се ротирав помеѓу тестенините на Рао, Банза за екстра растителен протеин или њоки од карфиол на Trader Joe за повеќе растенија), зеленчук (спанаќ и печурки пржени во лук ми се омилени), протеини (House Foods Цврсти тофу или грав од канелини беа мојата идеја), и малку сос (песто или Маринара на Рао се моите вообичаени патувања).

„Оваа недела отидов на њоки од карфиол, излупени и зготвени замрзнати ракчиња, замрзнат спанаќ кој е пржен во лук и сос од маринара од Рао, прелиен со снегулки црвен пипер. Маринарата на Рао ми е далеку омилена бидејќи е пониска шеќер, има природни состојки и едноставно има одличен вкус. BTW ако навистина сакате да наполните зеленчук, пробајте го овој хак што го добив од славниот тренер и нутриционист Харли Пастернак: сварете малку брокула на пареа, изблендирајте ја, а потоа додадете еднакви делови во сосот за навистина подгответе ги вашите тестенини. “ - Мариета Алеси, виш менаџер за социјални медиуми

Овесна каша од се

„Направив најмногу кога е во прашање готвењето. Кога треба да се ресетирам со брз/лесен рецепт, секогаш сакам да земам чинија со овесна каша со какви било додатоци што ги имам при рака. Ми се допаѓа комбинацијата на едно овошје , еден течен елемент (путер од кикирики, таан и сл.) и нешто крцкаво.Денес тоа беа слатки хлебни печени со кокосово масло, грчки јогурт од ванила изматен со мед (штотуку користев вилушка) и пепити.Додадов малку цимет откако ја направи оваа фотографија, што беше токму она што недостасуваше. “ - Рене Чери, писател

Класичен хумус

"Правив навистина вкусен и лесен рецепт за хумус со кој сум опседната! Дефинитивно повеќе грицкам сега кога сум на само неколку метри од фрижидерот, па се трудам најдобро што можам закуски малку поздрави и помалку обработени.Хумус етака лесен за правење - благодарение на практичниот процесор за храна - и возбуден сум што додавам работи во овој рецепт за да го менувам секој пат (печени црвени пиперки, сè зачини за ѓеврек итн.). Користев моркови, пиперки и пита чипс за да се натопи, а исто така е одлично да се намачкам со обвивки!“ - Рејчел Крочети, стратег за содржина за оптимизација

Тост со најмногу

„Непопуларно мислење: мразам авокадо. Земјиниот вкус на овошјето и кашестата уста - дури и во гуак - ме натера да го направам истото лице како мало дете кое штотуку пробало лимон. Не е слатко. Затоа, за да учествувам во трендот на тост, Или одам на тост со путер од бадем прелиен со семе од чиа и парчиња банана, или оваа неуредна убавица.

Тоа е препечено парче од лебот што го имам во моментов, наредено високо со пржен спанаќ, печени домати во тава, две прелесни јајца, фета crumbles и Trader Joe's Everything but the Bagel Seasoning. Вкусниот сок може да се направи за помалку од десет минути, и доволно се полни за појадок, ручек или вечера во ноќите кога не сум премногу гладен. Плус, можете да го замените спанаќот со ке ka или рукола, да користите јајца испечени или сончеви, или да ги замените доматите со печурки или сланина за вкус на умами. “-Меган Фолк, помошник за уредување

Преглед за