Овошје богато со железо

Содржина

• Здравствени придобивки од железо
• Овошје богато со железо

Ironелезото е основна хранлива материја за функционирање на организмот, бидејќи е вклучена во процесот на транспорт на кислород, активност на мускулите и нервниот систем. Овој минерал може да се добие преку храна, со овошје како што се кокос, јагоди и суво овошје, како што се ф’стаци, ореви или кикирики.

Предноста на употребата на овошје богато со железо е тоа што многу од нив, генерално, се исто така богати со витамин Ц, кој е витамин кој ја промовира апсорпцијата на железо од растително потекло од телото, придонесувајќи за превенција и третман на анемија.

Да се ​​знае кои плодови се богати со железо е особено важно за вегетаријанците, бидејќи тие не консумираат месо, што е одличен извор на железо. Затоа, важно е да бараат алтернативи за изворот на железо, за да избегнат болести како резултат на недостаток на овој минерал, како што е анемијата. Знајте што треба да јаде вегетаријанец за да избегнете анемија.

Здравствени придобивки од железо

Ironелезото извршува неколку функции во телото. Главните функции на железото во хемоглобинот се комбинираат со кислород, дозволувајќи му да се транспортира и да се дава на ткивата и да учествува во реакции на оксидација, важни во производството на енергија од храната. Покрај тоа, железото е исто така важно за правилно функционирање на имунолошкиот систем и учество на разни реакции во организмот.

Кога има недостаток на железо, активноста на многу ензими вклучени во овие биохемиски реакции се намалува, што го нарушува правилното функционирање на организмот.

Овошје богато со железо

Овошјето богато со железо е одлична алтернатива за збогатување на исхраната со железо и исто така служи како комплементарна алтернатива во превенција и третман на анемија кај деца, возрасни или бремени жени. Некои примери на овошје што содржат железо се:

За да се подобри апсорпцијата на железо присутно во овие плодови, треба да се избегнува потрошувачка на храна со калциум во истиот оброк, бидејќи калциумот ја намалува апсорпцијата на железо.

Дознајте за друга храна богата со железо, соодветните количини за секоја личност и советите што треба да ги следите за да ја подобрите нивната апсорпција.

Погледнете го следното видео и научете што да направите за да спречите анемија: