Што е адаптација на маснотии?

Содржина

• Што значи „прилагодена маст“?
• Достигнување на состојба прилагодена на маснотии
• Како се разликува од кетозата
• знаци и симптоми
• Намалена желба и глад
• Зголемен фокус
• Подобрен сон
• Дали е здрава адаптацијата на маснотиите?
• Мерки на претпазливост и несакани ефекти
• Во крајна линија

Кетогената диета со многу малку јаглени хидрати и маснотиите може да обезбеди разни здравствени придобивки, вклучувајќи зголемена енергија, губење на тежината, подобрена ментална функција и контрола на шеќерот во крвта (1).

Целта на оваа диета е да се постигне кетоза, состојба во која вашето тело и мозок согоруваат маснотии како главен извор на енергија (1).

„Адаптирана маст“ е еден од многуте изрази поврзани со оваа диета, но можеби ќе се запрашате што значи тоа.

Овој напис ја истражува адаптацијата на маснотиите, како таа се разликува од кетозата, нејзините знаци и симптоми и дали е здрава.

Што значи „прилагодена маст“?

Диетата со кето се заснова на принципот дека вашето тело може да согорува маснотии наместо јаглехидрати (гликоза) за енергија.

По неколку дена, диетата со многу малку јаглени хидрати и богата со маснотии го става вашето тело во кетоза, состојба во која ги разградува масните киселини за да формира кетонски тела за енергија (1).

„Прилагодено масно ткиво“ значи дека вашето тело достигнало состојба во која поефикасно согорува маснотии за енергија. Имајте на ум дека овој ефект треба повеќе истражување.

Достигнување на состојба прилагодена на маснотии

За да влезете во кетоза, вообичаено јадете не повеќе од 50 - и дури 20 - грама јаглени хидрати на ден за неколку дена. Кетоза, исто така, може да се појави за време на периоди на глад, бременост, новороденче или пост (,,).

Адаптацијата на маснотиите може да започне во кое било време помеѓу 4 и 12 недели откако ќе влезете во кетоза, во зависност од индивидуата и колку строго се придржувате до кето диетата. Забележително, спортистите за издржливост можат да се прилагодат уште побрзо (,,,,).

Адаптацијата на маснотиите се смета за долгорочна метаболна транзиција кон согорување на маснотии наместо јаглехидрати. Меѓу приврзаниците на кето, согорувањето на јаглени хидрати за енергија е познато како „јаглени хидрати адаптирани“.

Повеќето луѓе кои следат некето диети може да се сметаат за адаптирани со јаглехидрати, иако нивните тела користат мешавина од јаглехидрати и масти. Кетогената диета ја менува оваа рамнотежа во корист на согорувањето на мастите.

Адаптација на маснотии е забележана кај спортисти на издржливост кои следат кето диета до 2 недели, а потоа веднаш го обновуваат внесот на јаглени хидрати пред натпревар (,).

Сепак, адаптацијата на маснотии кај не-спортисти сè уште не е проучена.

Повеќето луѓе согоруваат комбинација на маснотии и јаглехидрати, но оние што се на диета со кето првенствено согоруваат маснотии. Адаптацијата на маснотии е долгорочна метаболна адаптација кон кетоза, состојба во која вашето тело поефикасно ги метаболизира мастите како главен извор на енергија.

Како се разликува од кетозата

Како што влегувате во кетоза, вашето тело почнува да црпи од своите масти и диетални масти за да ги претвори масните киселини во кетонски тела за енергија (1,).

Отпрвин, овој процес е често неефикасен. Кога сè уште сте во почетна фаза на диета со кето, ненадејното зголемување на јаглехидратите лесно може да ве исфрли од кетоза, бидејќи вашето тело претпочита горење на јаглени хидрати (1,).

За споредба, адаптацијата на маснотиите е подолгорочна состојба на кетоза во која конзистентно поголемиот дел од енергијата ја добивате од маснотии со оглед на промените во исхраната. Се верува дека оваа состојба е постабилна, бидејќи вашето тело премина во употреба на маснотии како главен извор на енергија.

Сепак, овој ефект е претежно ограничен на анегдотски докази и не е проучен лесно кај луѓето. Затоа, адаптацијата на маснотиите како ефикасна и стабилна метаболичка состојба во моментов не е поддржана од научни докази.

Теоретски, откако ќе достигнете состојба прилагодена на маснотии, можете да внесете јаглехидрати во вашата исхрана за кратки периоди од 7–14 дена - што му овозможува на вашето тело лесно да согорува маснотии за енергија откако ќе се вратите во кетогена диета.

Сепак, најголемиот дел од овој ефект е ограничен на шпекулации или анегдотски извештаи.

Луѓето кои можеби ќе сакаат да ја паузираат кето диетата за кратки периоди вклучуваат спортисти на издржливост на кои можеби им е потребно брзото гориво што го снабдуваат јаглехидратите или оние кои едноставно сакаат кратка пауза за да се прилагодат на настаните како празниците.

Адаптацијата на маснотиите може да биде особено привлечна за овие лица, бидејќи може да ги добиете придобивките од кето кратко време откако ќе се префрлите на диетата.

Сепак, иако кето велосипедизмот може да обезбеди флексибилност, неговите придобивки за атлетските перформанси се оспоруваат. Некои извештаи откриваат дека тоа ја нарушува способноста на вашето тело да метаболизира јаглехидрати на краток рок ().

Така, потребно е повеќе истражување за краткорочните и долгорочните ефекти врз здравјето на овој начин на јадење.

Адаптацијата на маснотиите е долгорочна метаболичка состојба во која вашето тело ги користи мастите како главен извор на енергија. Се смета за постабилна и поефикасна од почетната состојба на кетоза што ја внесувате по усвојувањето на кето диетата.

знаци и симптоми

Иако знаците и симптомите на прилагодување на маснотиите првенствено се засноваат на анегдотски извештаи, многу луѓе пријавуваат дека доживеале помалку желби и дека се чувствуваат понергично и пофокусирано.

Почетокот на адаптација на маснотии не е добро опишан во научната литература, иако има некои докази за тоа кај спортистите на издржливост (,).

Додека неколку студии ги покажаа овие ефекти, тие се ограничени на временски период од 4-12 месеци. Така, потребни се сеопфатни, долгорочни студии за адаптација на маснотии (,,).

Намалена желба и глад

Ketубителите на кето тврдат дека намалениот апетит и желбата се еден од знаците на прилагодување на маснотиите.

Додека ефектите на кетоза кои го намалуваат гладот ​​се добро документирани, времетраењето на оваа состојба варира од студија до студија. Како такво, нема доволно научни докази за да се поддржи идејата дека адаптацијата на маснотиите дефинитивно ја намалува желбата (,).

Една студија која најчесто ја цитираат ентузијасти на кето, вклучува 20 возрасни лица на средна возраст со дебелина, кои биле ставени на контролирана, фазна диета 4 месеци. Вреди да се напомене дека кетозата во студијата произлезе од кето во комбинација со диета со многу ниски калории (,).

Оваа почетна кето фаза, која дозволуваше само 600-800 калории на ден, продолжи сè додека секој учесник не изгуби целна количина на тежина. Врвната кетоза траеше 60-90 дена, по што учесниците беа ставени на диети кои содржеа избалансиран однос на макронутриенти (,).

Во текот на студијата, желбата за храна значително опадна. Уште повеќе, во текот на 60-90-дневната фаза на кетогена, учесниците не ги пријавија типичните симптоми на сериозно ограничување на калориите, кои вклучуваат тага, лошо расположение и зголемен глад (,).

Причината за ова е непозната, но истражувачите веруваат дека тоа може да биде поврзано со кетоза. Овие наоди се привлечни и оправдуваат понатамошно истражување во поголеми групи луѓе ().

Сепак, треба да имате предвид дека екстремното ограничување на калориите може да го оштети вашето здравје.

Зголемен фокус

Кетогената диета првично беше смислена за лекување на деца со епилепсија отпорна на лекови. Интересно, децата имаат поголем капацитет за ефикасно користење на кетонски тела за енергија отколку возрасните ().

Се покажа дека кетонските тела, особено една молекула наречена бета-хидроксибутират (BHB), го штитат вашиот мозок. Иако не е целосно јасен, ефектите на БХБ врз мозокот можат да помогнат да се објасни зголемениот фокус што го пријавуваат долгорочните кетогени диетали ().

Сеедно, потребни се повеќе истражувања за овој ефект и неговиот однос со адаптацијата на маснотиите.

Подобрен сон

Некои луѓе исто така тврдат дека адаптацијата на маснотиите го подобрува вашиот сон.

Сепак, студиите сугерираат дека овие ефекти се ограничени на специфични популации како деца и тинејџери со морбидна дебелина или оние со нарушувања на спиењето (,,,).

Едно истражување спроведено на 14 здрави мажи открило дека оние кои држат кетогена диета доживеале зголемен подлабок сон, но намален сон за брзо движење на очите (РЕМ). РЕМ сонот е важен затоа што ги активира мозочните региони поврзани со учењето ().

Како такво, целокупниот сон можеби не е подобрен.

Различна студија кај 20 возрасни не најде значајна корелација помеѓу кетозата и подобрениот квалитет или времетраење на спиењето (,).

Така, потребно е понатамошно истражување.

Иако застапниците тврдат дека адаптацијата на маснотиите го подобрува спиењето, го зголемува фокусот и ја намалува желбата, истражувањата се мешаат. Исто така, вреди да се напомене дека адаптацијата на маснотиите не е добро дефинирана во научната литература. Затоа, потребни се повеќе студии.

Дали е здрава адаптацијата на маснотиите?

Поради недостаток на сеопфатно истражување, долгорочните здравствени импликации на диетата со кето не се добро разбрани.

Едно 12-месечно истражување спроведено на 377 лица во Италија открило некои придобивки, но адаптацијата на маснотиите не била опишана. Понатаму, учесниците не доживеале значителни промени во тежината или масната маса ().

Уште повеќе, студија спроведена на над 13.000 возрасни лица го поврза долгорочното ограничување на јаглехидрати со зголемен ризик од атријална фибрилација - неправилен срцев ритам што може да доведе до сериозни компликации како мозочен удар, срцев удар и смрт ().

Сепак, оние кои ја развија оваа состојба пријавија многу поголем внес на јаглехидрати отколку што дозволува кето ().

Од друга страна, 24-неделно истражување спроведено на 83 лица со дебелина откри дека диетата со кето ги подобрува нивоата на холестерол ().

Генерално, потребно е посеопфатно долгорочно истражување.

Мерки на претпазливост и несакани ефекти

Кето диетата може да биде тешко да се одржи. Краткорочните ефекти вклучуваат кластер на симптоми познат како кето грип, кој вклучува замор, мозочна магла и лош здив ().

Плус, некои извештаи покажуваат дека диетата може да биде поврзана со оштетување на црниот дроб и коските ().

На долг рок, неговите ограничувања може да предизвикаат недостаток на витамини и минерали. Исто така, може да го наруши микробиомот на цревата - собирање на здрави бактерии кои живеат во вашето црево - и да предизвика непријатни несакани ефекти како запек (,).

Дополнително, имајќи предвид дека многу ниските диети со јаглехидрати се поврзани со зголемен ризик од атријална фибрилација, оние со срцеви заболувања треба да се консултираат со својот лекар пред да спроведат кето ().

Уште повеќе, една студија на случај кај 60-годишен маж предупреди против кето диетата за оние со дијабетес тип 2, бидејќи тој разви опасна состојба наречена дијабетична кетоацидоза - иако човекот исто така вметна периоди на гладување по една година на диета ()

Конечно, луѓето со заболување на жолчното кесе не треба да ја прифаќаат оваа диета, освен ако не е упатена на тоа од страна на давател на здравствена заштита, бидејќи зголемениот внес на маснотии може да ги влоши симптомите како камења во жолчното кесе. Продолжениот внес на храна со многу маснотии исто така може да го зголеми ризикот од развој на оваа болест ().

Иако се потребни повеќе истражувања за ефектите од адаптацијата на мастите, долгорочното диета со кето може да биде небезбедно за оние со срцеви заболувања, дијабетес тип 2 или заболување на жолчното кесе.

Во крајна линија

Адаптацијата на маснотии е долгорочно метаболичко прилагодување на кетозата, состојба во која вашето тело согорува маснотии за гориво наместо јаглехидрати. Најчесто се тврди како една од придобивките на диетата со кето.

Се вели дека адаптацијата на маснотиите резултира во намалена желба, зголемено ниво на енергија и подобрување на спиењето. Исто така, може да биде постабилен и поефикасен од почетната кетоза.

Како и да е, потребни се повеќе истражувања не само за да се утврдат долгорочните ефекти на диетата со кето, туку и за тоа како работи адаптацијата на маснотиите.