Зошто сакам сол?

Содржина

• Причини
• 1. Дехидратација
• Барате помош
• Дијагноза
• Изгледи
• Совети за намалување на внесот на сол
• 1. Црн пипер
• 2. Лук

Преглед

Солта е многу зависен вкус. Нашите мозоци и тела се дизајнирани да уживаат во солта затоа што е потребно за да преживееме. Во текот на човечката историја, наоѓањето сол било тешко, па желбата за сол била механизам за преживување.

Денес, просечен Американец јаде премногу сол. Американското здружение за срце препорачува возрасните да консумираат помеѓу 1.500 и 2.400 милиграми (мг) сол на ден. Тоа не е повеќе од една лажичка сол на ден. Сепак, повеќето луѓе земаат близу 3,400 мг секој ден.

Craелбата за сол може да биде симптом на здравствена состојба, а не само копнеж за ужинка во попладневните часови. Прочитајте за да дознаете што желбата на сол може да значи за вашето тело и што можете да направите за да јадете помалку од тоа.

Причини

Солта добива лош рап во светот на исхраната. Премногу сол може да биде нездраво - дури и смртоносно - но премалку сол може да биде опасно исто така. Солта е неопходна за многу телесни функции, вклучително и контрола на мускулите и одржување на рамнотежата на течностите.

Може да посакате сол како симптом на медицинска состојба која бара третман. Затоа, никогаш не треба да ја игнорирате ненадејната желба. Подолу се дадени неколку состојби што може да предизвикаат желба за сол.

1. Дехидратација

Вашето тело треба да одржува одредено ниво на течности за да функционира правилно. Ако тие нивоа паднат под здравото, може да почнете да посакувате сол. Ова е начин на вашето тело да ве охрабри да пиете или да јадете повеќе.

Други знаци на дехидратација, покрај желбата за сол, вклучуваат:

• ладна, мирна кожа
• вртоглавица
• чувствувајќи многу жед
• главоболка
• намалено производство на урина
• промени во расположението и раздразливост
• забрзано чукање на срцето
• мускулни грчеви или грчеви

Барате помош

Ако имате необични желби за сол, внимавајте на други знаци и симптоми. Овие дополнителни симптоми би можеле да покажат дека имате работа повеќе од сакање пуканки и чипс од компири. Наместо тоа, можеби покажувате знаци на друга, можеби сериозна состојба.

Ако имате желба за сол и почнете да покажувате знаци на дехидрираност, побарајте итна медицинска помош. Ако дехидрацијата е сериозна и не се лекува веднаш, тоа може да доведе до сериозни компликации. Овие вклучуваат напади и евентуално смрт.

Дијагноза

Добивањето дијагноза се потпира на разбирање на другите симптоми што ги чувствувате. За да се подготвите за состанокот на вашиот лекар, направете списание за симптоми. Снимете сè што доживувате, што е надвор од нормата за вас и вашето тело. Ниту еден симптом не е премногу мал.

Кога зборувате со вашиот лекар, презентирајте го ова списание. Имањето на овој запис може да помогне да го насочите вашиот лекар кон одредена дијагноза. Исто така, може да им помогне да ги намалат видовите тестови што би сакале да ги нарачаат за да постигнат дијагноза.

Вашиот лекар може да ви назначи крвни тестови кои можат да го измерат нивото на електролит. Ако крвните тестови не откријат никакви абнормалности, дополнителни тестови на крвта може да помогнат да се исклучат или идентификуваат другите можни причини. На пример, со крвен тест може да се бараат антитела во крвта што укажуваат дека имате Адисонова болест.

Изгледи

Craелбата со чипс или пуканки од време на време не е невообичаена, но ако се наоѓате себеси како постојано барате сол, можеби имате симптом на посериозен проблем. Закажете состанок за да разговарате за вашите симптоми со вашиот лекар. Иако желбата за сол не е ништо сериозна, тоа може да биде и првиот знак за проблем на кој му е потребна лекарска помош.

Совети за намалување на внесот на сол

Солта е насекаде и во сè. Всушност, проценетиот внес на сол секој ден доаѓа од преработена храна и јадења од ресторани.

Практична храна како леб, сосови, житарки и зеленчук во конзерва спакува во непотребен натриум. Еден оброк за брза храна може да содржи натриум вреден повеќе од еден ден. Без да земете шејкер за сол, веројатно внесувате значително повеќе сол отколку што сфаќате.

Ако сакате да намалите сол без да го изгубите вкусот, пробајте ги овие четири состојки:

1. Црн пипер

Заменете ја вашата мешалка за сол за мелница за пиперка. Свежо мелениот црн пипер е повеќе лут и вкусен отколку пред-мелениот пипер. Тоа може да го надополни секој недостаток на вкус што го имате без сол.

2. Лук

Печен или свеж лук дава голем поттик на вкусот на храната од зеленчукови страни до преливи за салата. Готвењето лук го прави вкусот помалку потентен ако сте загрижени за здивот на лук.