Како да се отстрани лактозата од млеко и друга храна

Содржина

• Како да добиете лактоза од млеко дома
• Што да направите ако јадете нешто со лактоза

За да се отстрани лактозата од млеко и друга храна, потребно е да додадете на млеко специфичен производ што го купувате во аптека наречен лактаза.

Нетолеранција на лактоза е кога телото не може да ја вари лактозата присутна во млекото, предизвикувајќи симптоми како што се абдоминална колика, гасови и дијареја, кои се појавуваат неколку моменти или часови по внесувањето млеко или производи што содржат млеко. Научете како да знаете дали станува збор за нетолеранција на лактоза.

Како да добиете лактоза од млеко дома

Лицето мора да ја следи ознаката на етикетата на производот купен во аптека, но обично се потребни само неколку капки за секој литар млеко. Овој процес трае околу 24 часа и во овој период млекото мора да се чува во фрижидер. Исто така е можно да се користи истата техника и во други течни производи како крем, кондензирано млеко и течно чоколадо. Млекото без лактоза ги има сите хранливи материи на обичното млеко, но има повеќе сладок вкус.

Оние кои не сакаат да ја имаат оваа работа или не наоѓаат лактаза, лесно можат да купат млеко и производи подготвени со млеко што повеќе не е лактоза. Само погледнете ја етикетата на храната затоа што секогаш кога индустриски развиениот производ не содржи лактоза, тој треба да ги содржи овие информации или да зема таблети од лактаза после јадење храна што содржи лактоза.

Што да направите ако јадете нешто со лактоза

Откако ќе јадете каква било храна што содржи лактоза, една опција за да се избегнат цревни симптоми е да се земе таблетата лактаза, бидејќи ензимот ќе ја вари лактозата во цревата. Честопати е потребно да се земе повеќе од 1 долг за да се почувствува ефектот, така што секоја личност мора да ја најде својата идеална количина лактаза што треба да се земе, во согласност со степенот на нетолеранција што ја има и количината на млеко што ќе го испијат. Погледнете кои се симптомите на нетолеранција на лактоза.

Друга храна исто така индицирана за оние кои имаат проблеми со варење на лактоза се јогурти и зрели сирења, како што се пармезан и швајцарско сирење. Лактозата во оваа храна е деградирана од бактерии од типот Лактобацилус, со сличен процес каков што се случува во млекото без лактоза. Сепак, некои луѓе исто така не се во состојба да толерираат јогурти, и можат да ги заменат со јогурти без соја или лактоза. Погледнете колку лактоза има во храната.

Знајте што да јадете кога имате нетолеранција на лактоза гледајќи: