Кокосово масло и холестерол

Содржина

• Што е кокосово масло?
• Предности на кокосово масло
• Факторот на холестерол

Преглед

Кокосовото масло се најде во насловните страници во последните неколку години од разни здравствени причини. Особено, експертите дебатираат за тоа дали е добро за нивото на холестерол.

Некои експерти велат дека треба да избегнувате кокосово масло поради високото ниво на заситени маснотии (познато е дека заситените масти го зголемуваат холестеролот).

Други велат дека структурата на маснотиите во кокосовото масло ја прави помала веројатноста да се додаде на натрупување на маснотии во телото и дека, од таа причина, е здрава.

Постојат многу контрадикторни извештаи за тоа дали кокосовото масло може да помогне:

• одржувајте здрав холестерол
• пониски нивоа на „лоши“ липопротеини со ниска густина (ЛДЛ)
• помагаат да се подигнат „добрите“ нивоа на холестерол со висока густина на липопротеин (HDL)

Истражувањата не биле дефинитивни, но има многу познати факти за ова масло. Овие можат да ви помогнат да одберете дали да внесете или не кокосово масло во вашата исхрана. Консултација со вашиот лекар е исто така добра идеја.

Што е кокосово масло?

Кокосово масло е тропско масло добиено од исушениот орев на кокосовата палма. Неговите нутриционистички компоненти го вклучуваат следново:

• Тоа е скоро 13,5 грама вкупни маснотии (од кои 11,2 грама се заситени масти) по лажица.
• Исто така, содржи околу 0,8 грама мононезаситени масти и околу 3,5 грама полинезаситени масти, кои и двете се сметаат за „здрави“ масти.
• Не содржи холестерол.
• Богато е со витамин Е и.

Според клиниката Мајо, маслото од свежи кокосови содржи висок процент на масни киселини со среден ланец. Изгледа дека овие не се складираат во масното ткиво толку лесно како што се масните киселини со долг ланец.

Експертите велат дека лауринската киселина од кокосово масло, која е здрав вид на заситена масна киселина, телото брзо ја согорува за енергија наместо да се складира. Затоа, некои луѓе мислат на кокосовото масло како потенцијална алатка за слабеење.

Сите видови маснотии имаат ист број на калории. Само разликата во составот на масни киселини ја прави секоја маст различна од другите.

Во а, истражувачите откриле дека глувците добиваат помалку тежина кога јадат диета богата со кокосово масло отколку што јадат кога јадат една богата со соја од масло. Ова беше резултат иако кокосовото масло содржи заситени маснотии до 15% од маслото од соја.

Треба да се завршат повеќе човечки студии за да се потврди ова наб obserудување.

Предности на кокосово масло

Покрај тоа што се рекламираат за придобивки од слабеење, се покажа дека кокосовото масло има и други корисни својства.

Има антибактериски и антиинфламаторни карактеристики и лесно може да се апсорбира во организмот за енергија.

Друга студија од 2015 година откри дека комбинацијата на дневно внесување на кокосово масло и вежбање може да го намали крвниот притисок, па дури и да го врати во нормални вредности.

Факторот на холестерол

ги спореди ефектите врз нивото на холестерол на путер, маснотии од кокос и масло од сафон. Студијата открива дека кокосовото масло е ефикасно во намалување на „лошите“ нивоа на ЛДЛ и триглицерид и зголемување на „доброто“ ниво на ХДЛ.

И покрај некои истражувања за тоа дали кокосовото масло е корисно за нивото на холестерол, пресудата е сè уште изгласана. Како што стои, кокосовото масло не е широко препорачано масло за здравје на холестерол на начин на кој се другите масла како маслиновото масло.

Во, Националниот институт за срце, бели дробови и крв препорачува кокосовото масло да се користи поретко од другите поздрави масла кои имаат познати здравствени придобивки, како што е маслиновото масло.

Ова е полето што брзо се менува, бидејќи продолжуваат да се појавуваат нови студии за диетални масла. Знаеме дека поголемиот внес на заситени масти е поврзан со кардиоваскуларни заболувања. Некои масла се помалку безбедни поради тоа како се обработуваат.

Добро е да останете на врвот на вестите за да видите што друго е откриено за ефектите на кокосовото масло врз нивото на холестерол. Тоа ќе ви помогне да добиете појасна слика за тоа дали кокосовото масло е нешто што сакате да го додадете во вашата исхрана.