Дали тиквата Butternut е добра за вас? Калории, јаглехидрати и многу повеќе

Содржина

• Богато со хранливи материи и нискокалорично
• Преполни со витамини и минерали
• Висока содржина на антиоксиданс може да го намали ризикот од заболување
• Рак
• Срцева болест
• Ментален пад
• Може да помогне во губење на тежината
• Како да го додадете во вашата исхрана
• Во крајна линија

Сквошот Butternut е зимски тиква со месо од портокал, прославен по својата разноврсност и сладок вкус на ореви.

Иако вообичаено се смета за зеленчук, тиква од тиквец е технички плод.

Има многу кулинарски употреби и дава одличен додаток на многу слатки и солени рецепти.

Сквошот од грб не е само вкусен, но исто така спакува и еден куп витамини, минерали, влакна и антиоксиданти.

Оваа статија ви кажува сè што треба да знаете за тиквецот од путер, вклучувајќи ја неговата исхрана, здравствени придобивки и како да го додадете во вашата исхрана.

Богато со хранливи материи и нискокалорично

И покрај тоа што можете да јадете тиквички од супа од супа, овој зимски тиква најчесто се пече или пече.

Една чаша (205 грама) варен тиква од тигар обезбедува ():

• Калории: 82
• Јаглехидрати: 22 грама
• Протеини: 2 грама
• Влакна: 7 грама
• Витамин А: 457% од референтната дневна доза (RDI)
• Витамин Ц 52% од РДИ
• Витамин Е: 13% од РДИ
• Тиамин (Б1): 10% од РДИ
• Ниацин (Б3): 10% од РДИ
• Пиридоксин (Б6): 13% од РДИ
• Фолат (Б9): 10% од РДИ
• Магнезиум: 15% од РДИ
• Калиум: 17% од РДИ
• Манган: 18% од РДИ

Како што можете да видите, тиква од магло орев е малку калорична, но натоварена со важни хранливи материи.

Покрај витамините и минералите наведени погоре, тоа е исто така добар извор на калциум, железо, фосфор и бакар.

Сквошот од мразово е малку калоричен, но има многу хранливи состојки, вклучувајќи витамин А, витамин Ц, магнезиум и калиум.

Преполни со витамини и минерали

Сквошот од мразов орев е одличен извор на многу витамини и минерали.

Една шолја (205 грама) порција варен тиква од тигар обезбедува повеќе од 450% од РДИ за витамин А и над 50% од РДИ за витамин Ц ().

Исто така е богата со каротеноиди - вклучувајќи бета-каротен, бета-криптоксантин и алфа-каротин - кои се растителни пигменти кои му даваат светла боја на тиква од тиквец.

Овие соединенија се провитамин А каротеноиди, што значи вашето тело ги претвора во ретинална и ретиноична киселина - активните форми на витамин А ().

Витаминот А е неопходен за регулирање на растот на клетките, здравјето на очите, здравјето на коските и имунолошката функција ().

Дополнително, тоа е од витално значење за растот и развојот на фетусот, што го прави важен витамин за идните мајки.

Сквошот од Butternut е исто така богат со витамин Ц - хранлива материја растворлива во вода потребна за имунолошка функција, синтеза на колаген, заздравување на рани и поправка на ткиво ().

Двете витамини А и Ц работат како потентни антиоксиданти во вашето тело, штитејќи ги вашите клетки од оштетување предизвикано од нестабилни молекули наречени слободни радикали.

Витаминот Е е уште еден антиоксиданс во тиквата од маглорус што помага да се заштити од оштетување на слободните радикали и може да го намали ризикот од состојби поврзани со стареењето, како што е Алцхајмеровата болест ().

Овој зимски тиква е преполн и со витамини од групата Б - вклучувајќи фолати и Б6 - што на вашето тело му се потребни за енергија и формирање на црвени крвни клетки.

Уште повеќе, тоа е богато со магнезиум, калиум и манган - сите тие играат важна улога во здравјето на коските ().

На пример, манганот делува како ко-фактор во минерализацијата на коските, процесот на градење на коскеното ткиво ().

Сквошот од Butternut е одличен извор на каротеноиди провитамин А, витамин Ц, витамини од групата Б, калиум, магнезиум и манган.

Висока содржина на антиоксиданс може да го намали ризикот од заболување

Сквошот од Butternut е обилен извор на моќни антиоксиданти, вклучувајќи витамин Ц, витамин Е и бета-каротен.

Антиоксидансите помагаат да се спречи или забави клеточното оштетување и да се намали воспалението, што може да го намали ризикот од неколку хронични болести.

Рак

Истражувањата покажаа дека диетите богати со одредени антиоксиданти кои се наоѓаат во тиква од магло - како каротеноидни антиоксиданти и витамин Ц - може да го намалат ризикот од одредени видови на рак.

На пример, студиите покажаа дека поголем внес на бета-каротен и витамин Ц во исхраната може да го намали ризикот од рак на белите дробови.

Преглед на 18 студии покажа дека луѓето со најголем внес на бета-каротен имаат 24% помал ризик од рак на белите дробови во споредба со оние со најмал внес ().

Друг преглед на 21 студија покажа дека ризикот од рак на белите дробови се намалува за 7% за секои дополнителни 100 мг витамин Ц на ден ().

Уште повеќе, преглед на 13 студии покажа дека повисоките нивоа на бета-каротен во крвта се поврзани со значително помал ризик од смртност од сите причини, вклучително и смрт од рак ().

Срцева болест

Јадењето производи е поврзано со помал ризик од срцеви заболувања ().

Сепак, докажано е дека жолтиот и портокалов зеленчук и овошје - вклучително и тиква од бутернут - се особено ефикасни во заштитата од срцеви заболувања.

Антиоксидансите кои се наоѓаат во овој зеленчук со светла боја имаат моќно влијание врз здравјето на срцето.

Студија спроведена на 2.445 луѓе покажа дека ризикот од срцеви заболувања опадна за 23% за секоја дополнителна дневна порција жолто-портокалов зеленчук ().

Се сметаше дека каротеноидите кои се наоѓаат во овој зеленчук го штитат здравјето на срцето со намалување на крвниот притисок, намалување на воспалението и контрола на изразувањето на специфични гени поврзани со срцеви заболувања ().

Ментален пад

Одредени диететски практики, како што е јадење повеќе храна богата со антиоксиданси, може да заштити од ментален пад.

Едно 13-годишно истражување спроведено на 2.983 лица поврзано со диетална исхрана богата со каротеноиди со зголемено потсетување на меморијата, визуелно внимание и вербална флуентност за време на стареењето ().

Уште повеќе, поголемиот внес на витамин Е во исхраната може да има заштитен ефект против Алцхајмеровата болест.

8-годишно истражување спроведено на 140 постари возрасни лица открива дека оние со најголемо ниво на витамин Е во крвта имаат помал ризик од Алцхајмерова болест во споредба со оние со најниско ниво на овој витамин ().

Високата содржина на антиоксиданс во тиква од бутернут може да го намали ризикот од одредени состојби, вклучувајќи срцеви заболувања, рак на белите дробови и ментален пад.

Може да помогне во губење на тежината

Една шолја (205 грама) варен тиква од магдонос има само 83 калории и обезбедува 7 грама влакна за полнење - што го прави одличен избор доколку сакате да изгубите вишок тежина и телесни масти.

Содржи и нерастворливи и растворливи влакна. Особено, растворливите влакна се поврзани со губење на маснотии и се покажа дека го намалуваат апетитот, што е важно кога се обидувате да го контролирате внесот на калории ().

Многу студии откриле дека поголемиот внес на диетални влакна промовира губење на тежината и ги намалува телесните масти.

Студија спроведена на 4.667 деца и тинејџери покажа дека ризикот од дебелина се намали за 21% кај оние со најголем внес на влакна во споредба со оние кои консумираат најмалку влакна ().

Дополнително, студија спроведена на 252 жени покажа дека за секој еден грам зголемување на вкупните диетални влакна, тежината се намалува за 0,55 фунти (0,25 кг), а маснотиите се намалуваат за 0,25 процентен процент ().

Плус, диетите богати со растителни влакна може да помогнат да се задржи тежината со текот на времето. 18-месечно истражување кај жени открило дека оние со најголем внес на влакна изгубиле поголема тежина од оние со најмал внес - што покажува дека влакната се важни за долгорочно слабеење ().

Додавањето тиква од тиква во вашите оброци е одличен начин за намалување на гладот ​​и зајакнување на внесот на влакна.

Сквошот од мараглум е малку калоричен и преполн со растителни влакна - што го прави одличен избор за секој здрав план за слабеење.

Како да го додадете во вашата исхрана

Додавањето тиква од тиквичка во вашата исхрана е одличен начин за подобрување на целокупното здравје.

Тоа е разноврсна состојка која добро се спојува со широк спектар на вкусови - од слатка до зачинета.

Еве неколку идеи за инкорпорирање на тиквички од тиквички и во слатки и солени јадења:

• Исечете тиква од костен, на коцки и печете со маслиново масло, сол и бибер за брзо, вкусно гарнирче.
• Заменете компири со тиква од масни ореви кога правите домашен помфрит.
• Врвни салати со печен тиква од тиква за зајакнување на растителни влакна.
• Во печивата додадете пире од тиквица пиперка, како што се леб и мафини.
• Користете пире од тиквички butternut и кокосово млеко за да направите кремаста супа без млечни производи.
• Фрлете парчиња тиква од магдонос во срдечни чорби.
• Направете вегетаријанско чили со комбинирање на грав, зачини, сос од домати и тиква од лешник.
• Ставете варени половини од тиквички од путер, со омилената мешавина од житарици, зеленчук и сирење за вегетаријанска вечера.
• Во јадењата со тестенини додадете зготвена тиква од магдонос или користете ја пире како сос од тестенини.
• Сварениот тиквички од маслиново масло изгмечете го со сол, млеко и цимет за кремасто гарнирче.
• Јадете печена тиква од орев заедно со јајца за обилен појадок.
• Користете пире од тиква, наместо тиква, кога правите пити или курви.
• Додадете карамелизирана тиквичка од кикирики во кики и фриттати.
• Користете тиквичка од лопен, наместо компир во кари.
• Избричете тенки парчиња суров тиква од тиква на салати за уникатен вкус и текстура.
• Експериментирајте во вашата кујна со испробување на тиквички од тиква, наместо друг скробен зеленчук, како што се компир, тиква или сладок компир.

Сквошот од лешник може да се додаде во широк спектар на слатки и солени рецепти, како што се чорби и пити.

Во крајна линија

Сквошот од марагл е богат со важни витамини, минерали и антиоксиданти кои се борат против болести.

Овој нискокалоричен, богат со растителни влакна зимски тиква може да ви помогне да изгубите тежина и да заштитите од состојби како рак, срцеви заболувања и ментално опаѓање.

Плус, разноврсна е и лесно се додава во слатки и солени јадења.

Инкорпорирање на тиквички од тиква во балансирана исхрана е лесен и вкусен начин за зајакнување на вашето здравје.